作者amberhung777 (Amber安柏兒)
看板TaiShan
標題[食記] 泰山 泰林路頂好對面小籠包
時間Tue Nov 20 09:21:31 2018
泰林路頂好對面小籠包
地址：新北市泰山區泰林路二段173巷2號
營業時間：04:00~12:00
FB打卡處：泰林路頂好對面小籠包
圖文分享：
https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/349188745
泰山美食：【泰山頂好小籠包】
【泰山泰林路頂好小籠包】
總之它就是【泰山無名小籠包】。
https://i.imgur.com/alPNkCX.jpg
https://i.imgur.com/81wGSzI.jpg
https://i.imgur.com/MBQxC8g.jpg
https://i.imgur.com/BorJ8f8.jpg
https://i.imgur.com/TErlBKy.jpg
週五一大清早大約六點多快七點，
看見小籠包與飯桶上飄著熱氣，
店門前已經有些顧客正在點餐：
我要小籠包一籠
我要兩顆飯糰
我要肉粽兩顆
我要豆漿一杯
台灣味在這照片上完全被呈現出來。
https://i.imgur.com/xRvUuAu.jpg
小籠包 NT$7/顆
小籠包的形狀很特別，
是偏「微圓扁形」，
皮雖然不到可稱得上是薄，
但不知道為什麼他們家的皮非常好吃，
扎實但又軟綿？！
真的是很衝突的形容感
尤其放到冷到吃那種口感更加強烈！
（有些小籠包放冷了之後就不好吃了，但這間不會）
https://i.imgur.com/Le4dpwY.jpg
豬肉內餡居多都是瘦肉，
（還是有些微的筋但很少）
且這豬肉也把它絞碎的太好入口！
沒有太重口味的調味，
只有看到些許的蔥混在豬肉內餡裡，
但卻很有滋味？！
我想應該是豬肉的新鮮帶來的鮮甜感．
｜特推他們家的醬油膏，
吃完一口原味後記得加上一些醬油膏在吃吃看．
辣椒包對於我來說不辣，
但這辣椒包內容物非常多，
不單單純只是一個辣椒「醬」而已，
這辣椒醬裡面還添加許多食材，
像是豆瓣醬的那種口感。
辣椒醬跟醬油膏比，
個人私心比較愛醬油膏多點。
｜還有很多網友說他們家的飯糰也很好吃，
只可惜我不能吃糯米，
下次想買給家人試試，
到時候再請家人分享心得感想補上來囉。
圖文分享：
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泰山美食懶人包：
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1F：推 kkkiii98: 辣椒醬超好吃11/20 22:34
——個人偏好醬油多點哈哈
2F：推 STARKWANG: 從小只吃這家11/20 22:53
——想知道更多泰山推薦的小籠包阿...
3F：推 betaku: 有時候也買這家刈包11/21 00:11
——聽說黑糖小饅頭也不錯。
※ 編輯: amberhung777 (223.137.151.238), 11/21/2018 07:07:54
4F：推 yulingchu: 這家我也從小吃到到大但最近吃林家小籠包 推一下11/21 10:06
———回：下次想去買林家，平日六點多到店買會很多人嗎？
5F：推 platinum5566: 營業時間是幾點啊？11/22 17:40
6F：→ platinum5566: 我瞎了，抱歉= =11/22 17:40
———回：我笑了，沒關係XD
※ 編輯: amberhung777 (223.137.225.161), 11/23/2018 14:41:33