作者iioouu (小萍)
看板TaiShan
標題Fw: [食記] 泰山：爆多配料藏碗底☆全興大腸蚵仔麵線
時間Wed Sep 2 22:29:42 2015
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LvmVKaj ]
作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 泰山：爆多配料藏碗底☆全興大腸蚵仔麵線
時間: Wed Sep 2 22:29:30 2015
店名：全興大腸蚵仔麵線
品嘗日期：2015/7
地址：新北市泰山區明志路一段300號
營業時間：10:00-19:00（周一及日期單號星期日）
電話：0930-034384
---
網誌圖文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/201721633
---
最近異常喜歡吃麵線，新莊附近吃的差不多了，所以轉戰到鄰近的泰山。
全興大腸蚵仔麵線，不少分享文都說是全泰山最好吃的麵線，
我不是在地人不確定，但可以肯定的是它生意超級好，
平日下午一點半到的我們，居然聽到店員和外帶客人說要兩點半才能取餐
小攤車滿是公告，排隊守則、點餐流程、注意事項等，
所有可以張貼的地方，一處也不放過。
我和威哥都覺得老闆以前是不是軍人出身，原則一次列出，凡事講求規矩，哈哈。
烏醋、蒜末、辣醬自己加，我比較喜歡這樣，
有時飯後還有約會，加了蒜末實在尷尬，
但閒來無事可以返家刷牙，多吃點蒜就無妨了。
總之決定權在自己身上，加多加少隨你做主再好不過了。
麵線（綜合，小，50元）
綜合口味配料有鮮蚵、大腸、肉羹，第一次來還以為只有表面這幾個，
沒想到驚喜在後頭，好料全沉在碗底，撈都撈不完，是我吃過料最多的麵線
湯頭很輕勾芡不濃厚，大腸鹹香有Q度，沒有難聞豬腥味，
肉塊則很入味，充滿肉香與勁度，這三個部份我都很滿意。
最可惜的是蚵仔，粉裹不少但實體瘦小，
如果喜歡鮮蚵的人建議可以去：
蚵仔好鮮肥☆陳記腸蚵專業麵線，我想應該不會失望。
--
波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100
新莊美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.239.146
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1441204180.A.92D.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: iioouu (61.228.239.146), 09/02/2015 22:29:42
1F：推 starcry: 料是不少 但味道覺得沒什麼特別突出的地方 09/02 23:54
2F：→ starcry: 倒是泰山另外兩家巷子裡的個人覺得很不錯 09/02 23:55
3F：→ misai: 麵線普普,料很多倒是真的,讓人有飽足感 09/03 00:00
4F：推 tsaoyiting: 覺得普通 09/03 00:07
5F：推 summer201: 賣得很臭屁 只有料多 09/03 00:31
6F：推 pp1877: 他一開始是打"不好吃不用錢"的樣子，真的很臭屁XD 09/03 05:48
7F：→ pp1877: 我覺得現在跟他一開始有點差別，不知道是回憶美化，還是沒 09/03 05:50
8F：→ pp1877: 其他家能打的關係XD 09/03 05:50
9F：推 shaiya141214: 工專路那間也不錯 09/03 12:50
10F：推 ug771: 工專路那間吃不慣... 09/03 12:58
11F：推 Apoint: 我都吃新北大道的臭豆腐+麵線套餐 09/03 13:15
12F：推 alicejih: 覺得普通…而且有點貴…我記得他漲價兩次了？ 09/03 14:47
13F：推 alicejih: 新莊 台西也是不好吃不用錢 09/03 14:51
14F：推 s080014: 不錯吃，只能說願者上勾，每個人口味就不一樣 09/03 21:28
15F：推 lily80132: 現在一碗太貴了 巷子是指哪一家啊? 09/03 23:31
16F：推 laiayo: 覺得台西比較好吃+1，全興的勾芡太多，相對麵線變得很少 09/04 16:37
17F：推 stevexu: 覺得味道沒特別的地方,就是料很豐富,不過現在也貴很多 09/04 18:23
18F：→ stevexu: 去其他家買兩碗摻在一起就好還可以不用排隊XD 09/04 18:26
19F：推 a6092121: 一開始賣的時候很客氣，現在生意好就跩上天了 09/04 21:58
20F：推 feelingon: C/P值變低了，店家該不會開始找人寫葉佩文? 09/05 11:17
21F：推 aramaram: 每次經過都一堆人在排 09/05 21:25
22F：→ elsa717: 覺得普普其實！ 09/06 12:41
23F：推 KarenPig: 覺得普普+1去問都要等半小時，所以吃過一次就不吃了 09/06 21:27
24F：推 tulip12368: 吃到價格漲了三次，再不覺得划算了 09/07 14:54
25F：推 mingxian: 漲到45就沒再吃了，工專路的我覺得不好吃，不喜歡薑片 09/07 18:11
26F：→ mingxian: 我都跑去民安路四維路附近的母子麵線臭豆腐(阿昌熱炒旁 09/07 18:12
27F：推 kisho1106: 吃過覺得普通orz 09/07 20:19
28F：推 starcry: 新莊我都吃佐丹奴騎樓那間 懷念阿 09/17 03:08
29F：→ starcry: 巷子裡的是民權街的亞明麵線和民族街一個老先生賣的 09/17 03:12
30F：→ guido: 有次只排2個 輪我時 要等半小時 立馬走 09/24 02:30