作者j31 (尋找對的人 在對的時間)
看板TaiShan
標題[情報] 食記-鉅祥燒臘
時間Tue Jul 28 20:37:19 2009
上次去沒找著，今天特地跑去找，果然在郵局斜對面comebuy隔壁看到囉！
一進去老闆娘和老闆就詢問要吃什麼，因為不確定所以點了三寶飯來嚐嚐
飯是用大盤子裝，配菜是高麗菜和小黃瓜，一上桌就香味撲鼻
一看到淋著醬汁的肉時，我就等不及先用湯匙挖飯入口
只是單純的醬配著飯就好吃到不行，趕緊配塊紅豔豔的燒肉來吃
哇～甜甜的醬和扎實的瘦肉，讚啦！肥肉的部分也是Q嫩極了
雞肉真的超嫩～和著醬汁一樣是十分好吃啊！雞肉和骨才咬一下就分開了
鴨肉滷很透，鹹鹹的醬和帶著彈牙的肉，好正點咧～
高麗菜也煮的很入味，配著飯一樣可以連吃好幾碗XDDD
可惜小黃瓜雖然軟硬適中，但沒什麼特別味道
吃飯時，發現老闆娘坐在櫃台一直講著廣東話，不知是在和兒子還是先生聊天
讓我不禁心想，難道是因為出身廣東，所以能燒得出如此地道的燒臘嗎？(誤～XDDD)
因為我口味吃的比較淡，如果飯吃太快只剩肉的話，就會覺得偏鹹
需要喝點湯或茶來降低口中的濃度
不過整體來說真的十分好吃，雖然我吃過的燒臘沒有很多
但這家已經是我心目中的第一名了！讚啦～～～
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人不可貌相 胸部不可用手量
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.161.14
1F：→ kaederock:你一定沒吃過以前的鉅祥，我第一次吃是在國一的時候... 07/28 21:02
2F：→ kaederock:不過原PO好像最近才入住泰山... 07/28 21:03
3F：→ j31:是啊！最近才搬來的新居民一枚！ 07/28 21:09
4F：推 nopass:是在85度C那邊的嗎?? 07/28 21:37
5F：→ miyizi:泰山只有一間鉅祥 07/28 21:45
6F：→ nopass:恩看了一下以前的文章還真的不期待了＝ ＝ 07/28 21:46
7F：推 fred155049:以前的乾炒牛河很好吃唷滑蛋牛肉也不錯!! 07/28 22:22
8F：推 hahaooya:以前鉅祥比較好吃+1 07/28 22:22
9F：推 forever89:以前比較好吃+1 07/28 23:02
10F：推 Sguy:以前比較好吃+1...忘記有多久沒去了~也不想去....囧 07/28 23:13
11F：推 yc4491:以前比較乾淨.... 07/28 23:47
12F：推 blink0227:十幾年前的鉅祥 真的超好吃 那時候國中晚自習每天都吃 07/28 23:51
13F：推 gaster0811:以前真的比較好吃喔~滑蛋牛美味~ 07/29 00:14
14F：推 HazamaKuro:跟樓上一樣喜歡鉅祥的滑蛋牛肉,超級好吃的,不過好像很 07/29 00:24
15F：→ HazamaKuro:早以前就沒在賣了 囧rz 07/29 00:24
16F：→ femfo:以前的 比較好吃 ...個人覺得.... 07/29 00:48
17F：推 fardima:以前好吃+1,但現在的口味還是大勝很多其他燒臘店 07/29 08:23
18F：推 kiruachu:推以前好吃+1 但現在偶爾還是會去吃XD 07/29 08:37
19F：推 astudentonea:以前好像叫嶺南,我跟我爸還是會叫他嶺南...XD 07/29 13:25
20F：推 mingxian:以前是叫嶺南，我有吃過，第一次吃是約18年前，當時他們 07/29 20:32
21F：→ mingxian:每到用餐時間，幾乎都高棚滿座，生意好到不行，自從我上 07/29 20:33
22F：→ mingxian:國中之後，發覺他們的品質有下降的趨勢，不過還是在中上 07/29 20:35
23F：→ mingxian:到了上大學，由於在外地，回家時偶爾會去買，品質已經大 07/29 20:36
24F：→ mingxian:不如前，我第一次吃是在二樓吃聚餐點菜的，然後他們的滑 07/29 20:37
25F：→ mingxian:蛋牛肉之後沒在其他地方吃過比當時好吃的了 07/29 20:37
26F：→ j31:為何要改店名?老闆有換人嗎?可惜吃不到以前爆好吃的燒臘 07/29 22:33
27F：推 cat210278:我覺得以前的鉅祥比較好吃= = 07/30 13:52
28F：→ tp65tp65:他們家的飯..很不穩定..有時會很爛>"<.. 07/30 16:24
29F：推 icem: 以前比較好吃 現在普普 08/04 14:49
30F：推 nt46:推以前好吃+1 08/08 18:02