※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板] 作者: netcor (netcor) 看板: Chat82gether 標題: Re: [心得] 我也來放火 山田村一之布蕾好好食 時間: Thu Jun 4 11:28:43 2009 第一次在版上發文（好害羞～） 這應該不算生火或滅火文吧 因為有評價好的 也有評價差的 說我第一次知道山田村一是在蘋果的美食週報上 心想：哇～這不就在我家附近嗎？ 改天去搬蛋糕回家～ 所以我就騎晡晡去買了 店家隱身在非常小的巷弄裡 而且沒有招牌(害我還騎過頭XD) 然後就從一個超超超大的冰櫃裡 拿出我的蛋糕來～ 我總共吃過七種口味分別是 原味蛋糕布蕾、原味鮮奶布蕾、巧克鮮奶布蕾、楓糖核桃暮斯、 蘋果巧克暮斯、森田起士乳酪、皇家提拉米蘇 以下來分別介紹一下（抱歉沒圖沒真相 因為已經吃光1各月了XD） 1.原味鮮奶布蕾&巧克鮮奶布蕾 這兩各一起寫好了 因為口感很類似 我們家吃法都是從冷凍庫拿出來 退冰各10-15分鐘就吃了 口感：冷凍的吃起來很像冰淇淋～ 退冰久一點的話 會像暮斯的口感 原味的像在吃鮮奶冰淇淋一樣 我媽不愛吃甜食的都覺得好吃 巧克口味的巧克力很香 一點點微苦 不會太甜 這是家裏與同事評價最好的兩各口味 拿出來一下下就吃光～ 2.原味蛋糕布蕾 這口味顧名思義就是有蛋糕在上面 所以口感沒有像鮮奶布蕾那樣滑順 而且比較乾（比較像在吃的蛋糕布丁） 這口味的話 我媽就不愛了 所以是我一個人把她吃光光^^" 3.楓糖核桃暮斯 這是幫我同事買的 隔天大家一起吃 打開來一看 !! 核桃好少喔 只有少少幾個在上面（跟網站上照片很不像!!） 口感就是暮斯口感（有說跟沒說一樣XD） 我記得有點微苦（好像有點咖啡味道 這我不太確定 有點忘記了） 最下層是蛋糕 （其實我不太喜歡下層是蛋糕 因為會有點濕濕軟軟的） 整體而言 大家評價還不錯 除了核桃少很多外 XD 4.蘋果巧克暮斯 這個我買的時候 店家有特別跟我說 這是有加肉桂的!! 不過我嘴殘 根本吃不出肉桂的味道 這個一樣!! 如前面版友說的 蘋果很少很少～ 只有幾個蘋果丁在上面 口感 好像跟核桃暮斯差不多 （應該沒很特別 因為我不記得了～～） 這個我家弟妹也不愛 放在家裏好多天 最後丟給我老爸讓他吃光光了 5.森田起士乳酪 這口味上面撒的黑粉末據說是OERO 但是 相信大家已經都瞭解了 根據經驗 只是蛋糕本體上面有撒東西的都～很～少～ 沒錯！ 這個OERO一樣少少的躺在乳酪蛋糕上 口感的話 跟一般乳酪蛋糕差不多（下層一樣有蛋糕） 冰一點的話比較好吃 但是沒辦法吃一整各 會膩～ 後來丟給我不挑嘴的大妹吃光光了^^" 6.皇家提拉米蘇 有撒的東西的這是是唯一的例外 是有撒滿粉末的^^" 跟一般提拉米蘇差不多 但是我覺得口感還好 不太特別好吃 我媽比較起來 比較愛吃85度C的提拉米蘇^^" 阿 好不容易打了完了^^" 來總結一下吧 優點 1.整體而言 我吃過的口味 都不會太甜~(所以我可以一次嗑完一個 哈) 2.包裝很精美 送禮還蠻好看的^^" 3.鮮奶布蕾＆巧克布蕾真的好吃 切一塊塊來吃很像在吃冰淇淋磚^^" 缺點 1.只要有撒東西在蛋糕上的 都～很～少～ 包含蛋糕布蕾的葡萄乾、核桃、蘋果、OERO等 2.我覺得他們蛋糕本體（就是指蛋糕的部份）口感不太優 就是很一般、口感較粗的蛋糕 不是那種很幼秀（台語發音）、綿密的口感 不過這也是個人口味的問題拉～ 對了 如果有住泰山的版友 只想吃少少口味試驗一下 其實可以店取 上次我去買只買2盒 他也算我150/盒（店取的關係） 但是我不確定 應該是可以凹凹看 因為我去買了兩次 一次有這樣算另外一次沒有（所以我買了五盒） 不過第二次跟我算150/盒的很像是老闆 所以應該是可以吧^^" --

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