小弟又來分享滷味心得拉 這次是位於明志路三段台麗街的府城魯味 簡評是[大推] 懶得看內容可以跳到最後 受到版友welovewc的推薦 小弟終於嘗試了鄙視許久的"府城滷味"(原因請見上篇心得) 只能用相見恨晚來形容阿 價位普遍比魯都香便宜 不過青菜類一律30元 高麗菜有四分之一顆 空心菜有用A4大小的袋子裝 基本上分量和價格還算可以接受 東西都滷得很入味!!可是不會很鹹 完全就是我心目中理想的滷味 推薦的菜色有 大香菇 一包/30 香菇滷得不錯 很脆 可是又有入味 而且很大一包 我每次吃到最後都想怎麼還有香菇阿 分數:85 冬粉 一把/15 跟魯都香依樣份量 卻便宜10塊 滷得很Q喔!! 冬粉吃到最後不會爛 建議跟其他料分開不要加湯 分數:80 百頁 半塊/15 表現一般 沒有特別突出 可是就是好吃 分數:80 大豆干 一塊/15 小豆干三塊/10 甜不辣 一片/5 以上三項就普普通通 滷味店吃到的都差不多是這樣 只差在各店滷汁 不過小豆干很硬 算是雷 70分 大豆干跟甜不辣 78分 滷汁 要多少都可以不用錢 不會死鹹 沒有加味精 沒有中藥味 缺點是有點油 前兩次吃白菜都油油亮亮我嚇一跳 後來發覺是滷汁在搞鬼 之後我都請他不要給我滷汁 這樣吃起來會很清淡喔^^" 不過我很喜歡 建議可以一匙滷汁就好(一般沒講就是蓋過全部料) 偏清淡的版友就不要加滷汁 分數:80 其實生意不算差 是沒魯都香好 不過每次去都有其他客人 老闆娘臉有點臭 但是態度不錯 純粹是天生面相問題 老闆人就很客氣 不過我只碰過一次 通常是老闆娘在顧 裡面有附座位可以內用 氣氛還不錯 整體分數:82 因為我是素食人(吃滷味不吃肉) 所以沒辦法給予肉類或是重口味的心得 不過看在店內用餐的大家都點辣 能吃辣的版友可以試試加辣 基本上這間已經變成我的最愛滷味 魯都香都沒再吃了 推薦給泰山板的版友參考 --

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