近來，泰山又開了新餐飲店， 這二個星期有去試吃 試吃感想如下： 一、古早味 古早味位於明志路一段 地理位置約是在美寧街出來跟明志路的交界， 如果還有人記得的話 就是巴西舊址的旁邊 （附帶一提，巴西舊址後來開的店是我國中同學他家開的，好像是原巴西房東開的） 試吃了幾次 他產品線不多 主要是炒麵、飯類 定價很低，已經很難找到比鐵板城低、而且還能吃的東西了 麵+炸的腿排 = 40元（會附一株青菜，就一葉而已） 麵不難吃，而且還可以配腿排，感覺不錯 缺點：不得不講的，老闆老紀大，手腳不靈活，還記得當時店就兩個人， 我點了兩份，另一個點四份，而且時間上我來的比較晚 老闆竟還把四份的交給我~ 請親自去體驗這種笑果吧 XD 二、袁媽媽 袁媽媽在泰山國中旁邊， 袁媽媽旁邊開的是早餐店（晚上是魯都香） 袁媽媽外面掛35元咖啡， 我昨天去挑戰了一下， 一進去就有阿婆用阿婆聲喊“歡迎光臨” 接下來用小碎步跑來（我是覺得蠻噁心的） 阿婆拿manu給我 我發現，這間店雖然小 但產品線算夠廣了 有興趣的可以去吃吃他們的餐 我的目的是咖啡，所以就只看餐料線 點了一杯卡布奇諾之後，阿婆說他不會， 他去叫他女兒~約35歲（店裡有他兩個小孩，跑來跑去） 我就看著他make caf'e了 不過這時才發現 原來用的是家庭式咖啡機 對慣喝咖啡的人 就想 也許他們用的是好的咖啡豆 就不管他們的機器了！ （不過manu上印的卡布奇諾是60元，經解說後方知還有35元小杯的） 看著咖啡機的expresso，我就覺得不妙，怎麼會用double 再接下來的製作，也讓人不滿， 卡布奇諾，義大利咖啡工會還明定“規格“ （一份濃縮咖啡 + 一份奶 + 一份奶泡） 阿婆的女兒作法是： 二份濃縮，小小的奶泡，鮮奶油，加上“奶精” 我就問對方怎麼會這麼作， 對方的回答說是“咖啡有很多作法，每一家都不同 我答：卡布奇諾本來就不是這麼作了 對方：我作那麼久都沒有人嫌過我 我答：那是他們不懂 後來我發現對方的聲音有點快哭快哭的tone 對方也說要幫我作一杯我指定的作法 作完還作歡愉說“怎樣，沒被你考到吧“ 我僅是微笑就付錢走了，因為我從來就沒有想考你的技術~ 這杯咖啡的結果是，在我喝了一口後，就倒了 “真難喝”！7-11的咖啡都好喝多了 下次再去挑戰他們的餐試試 XD --

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