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標題Fw: [心得] 真心地想要推薦台灣好刀具-耐銳木子別作
時間Tue Feb 10 01:11:42 2015
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1Ks9JDdX ]
作者: POLLYBABY (櫻桃仔) 看板: cookclub
標題: [心得] 真心地想要推薦台灣好刀具-耐銳木子別作
時間: Mon Feb 9 19:06:48 2015
是說一個月前我有在版上請教大家推薦的菜刀
版友真的都相當熱心，給了許多很好的建議，推薦滿多品牌的
支持國貨的我後來決定買其中一位版友推薦的”耐銳木子別作”
還私訊問G大，他說挑剔的媽媽很滿意就打中我了..
用了快一個月，覺得非常優秀
所以決定要來分享一下心得，推薦給大家當作回饋
給自己買了一把好上手的生熟食刀和被唸了一下的麵包刀
給婆婆買的是一把切刀和剁刀
雖然大概花了一萬元出頭，但是婆婆和我自己都很滿意喔
先講我的生熟食刀，大小我拿著剛剛好
http://ppt.cc/L~TZ
開箱的第一個感想是”WOW好漂亮的刀喔~~~”
本來看照片沒有太大感覺，可是實際看到東西的時候
就覺得整把刀的質感真的很好，把手紋路不是俗俗的那種
至於銳利度的話，我想新刀一定都是很利的
但是沒想到，小妹我每天這樣切菜切肉的，已經用了快一個月
居然還是跟剛買來時一樣銳利，跟在大賣場買的刀真是差太多了
目前是我個人的心頭好XD，這次再鈍就要乖乖跟婆婆還有版友們請教磨刀了
接下來是麵包刀
http://ppt.cc/mOlH
其實買的時候有被老公唸，因為一把要1800元...
我真的是抱著此身只買這把麵包刀的決心買他的...
而老公覺得這麵包刀太貴，他認為麵包不用切得漂亮，手撕就可以了…..Orz
身為以料理大師為目標的新手人妻，我認為料理賣相很重要啊
用過以後的感想是…耐銳木子別作的麵包刀，真的好厲害呀
原來貴的麵包刀和便宜的真的有差，不但省力好切，而且切的真的很漂亮
自己覺得跟機器切得差不多XD
至於買給婆婆的切刀和剁刀就沒有照片了，只能秀網路上的照片給大家看
尖薄切刀
http://ppt.cc/s659
剁刀
http://ppt.cc/mq54
婆婆後來還特地問我是買哪家的刀，她原以為我買的是進口刀具
我跟婆婆說這是台灣製造的，她覺得很訝異
因為根據她用刀的經驗，她覺得這刀的手感和質感都是國外大廠的水準
還說這切刀的刀型做得很好，可以方便處理有些傳統切刀不好做的事情
(其實這裡我是聽不太懂，可能要會做很多料理才了解…)
總之，連婆婆這種料理達人都很喜歡，我也是蠻高興的
因為我有跟一些朋友一起學料理，也都跟他們推薦耐銳木子別作
大家試用過我帶去的刀後，也都很滿意。
在這邊也推薦給版友們，可以考慮一下我們台灣自己的刀具品牌
耐銳的木子別作，真的有這個價值。
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1F：推 zvezda: 可以借轉國貨版嗎？TWproducts 02/09 20:45
2F：推 HCracker: 真的好用，稱手耐用 02/09 21:20
3F：推 skysareblue: 請問在哪裡買啊 02/09 21:28
4F：→ POLLYBABY: 我在PCHOME24買的耶！他網站應該是介紹的比我專業，大 02/09 22:13
5F：→ POLLYBABY: 家也請愛國貨 02/09 22:13
6F：推 myotis: 我是直接在耐瑞的網站買的,不知道為何還得到了一個磨刀器~ 02/09 22:34
7F：→ POLLYBABY: z大，歡迎轉板 02/09 23:01
8F：→ POLLYBABY: 啊呀我不會轉板@@ 02/09 23:04
9F：→ POLLYBABY: M大我沒有得到磨刀器耶，我在PC買有打九折 02/09 23:07
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: zvezda (36.224.210.220), 02/10/2015 01:11:42
10F：推 sharkimage: 推 02/10 02:41
11F：推 ck290996: 推推，看起來就很不錯呢！ 02/10 10:39
12F：推 njrmp: 看起來好有質感喔~~~ 02/10 12:06
13F：推 cami33: 生火 02/10 12:17
14F：推 menb: 我有一把這牌的三德刀 真的好用 02/10 12:59
15F：推 darkviolet: 生火買了一把試試 02/11 13:25
16F：推 bicester: 燃起一把熊熊大火... 02/11 14:34
17F：推 starlkj: 延燒中~~ 02/11 17:33
18F：推 POLLYBABY: 後來發現木子的麵包刀滿多網友在推薦的XD 02/12 11:54
19F：推 shunchao: 02/12 16:29
20F：推 dian9: 推分享~! 02/12 20:47
21F：推 tggbtggb: 好像不錯@@改天買來孝敬 02/14 13:47
22F：推 maro1357: 請問一下，家裡買的應該都是幾百元的賣場刀，用了要常磨 02/18 14:27
23F：→ maro1357: 便宜的刀身=易鈍？ 較貴的刀具用的材料=不易鈍？可以這 02/18 14:28
24F：→ maro1357: 解釋嗎？若是的話~就想買好點的刀具~因為很懶得一直磨刀 02/18 14:29
25F：推 frog20605: 好刀的刀芯絕對比大賣場好多了 02/21 21:03
26F：推 skyringcha: 用什麼鋼材也沒講 一把34千塊? 08/12 21:54