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标题Fw: [心得] 真心地想要推荐台湾好刀具-耐锐木子别作
时间Tue Feb 10 01:11:42 2015
※ [本文转录自 cookclub 看板 #1Ks9JDdX ]
作者: POLLYBABY (樱桃仔) 看板: cookclub
标题: [心得] 真心地想要推荐台湾好刀具-耐锐木子别作
时间: Mon Feb 9 19:06:48 2015
是说一个月前我有在版上请教大家推荐的菜刀
版友真的都相当热心，给了许多很好的建议，推荐满多品牌的
支持国货的我後来决定买其中一位版友推荐的”耐锐木子别作”
还私讯问G大，他说挑剔的妈妈很满意就打中我了..
用了快一个月，觉得非常优秀
所以决定要来分享一下心得，推荐给大家当作回馈
给自己买了一把好上手的生熟食刀和被念了一下的面包刀
给婆婆买的是一把切刀和剁刀
虽然大概花了一万元出头，但是婆婆和我自己都很满意喔
先讲我的生熟食刀，大小我拿着刚刚好
http://ppt.cc/L~TZ
开箱的第一个感想是”WOW好漂亮的刀喔~~~”
本来看照片没有太大感觉，可是实际看到东西的时候
就觉得整把刀的质感真的很好，把手纹路不是俗俗的那种
至於锐利度的话，我想新刀一定都是很利的
但是没想到，小妹我每天这样切菜切肉的，已经用了快一个月
居然还是跟刚买来时一样锐利，跟在大卖场买的刀真是差太多了
目前是我个人的心头好XD，这次再钝就要乖乖跟婆婆还有版友们请教磨刀了
接下来是面包刀
http://ppt.cc/mOlH
其实买的时候有被老公念，因为一把要1800元...
我真的是抱着此身只买这把面包刀的决心买他的...
而老公觉得这面包刀太贵，他认为面包不用切得漂亮，手撕就可以了…..Orz
身为以料理大师为目标的新手人妻，我认为料理卖相很重要啊
用过以後的感想是…耐锐木子别作的面包刀，真的好厉害呀
原来贵的面包刀和便宜的真的有差，不但省力好切，而且切的真的很漂亮
自己觉得跟机器切得差不多XD
至於买给婆婆的切刀和剁刀就没有照片了，只能秀网路上的照片给大家看
尖薄切刀
http://ppt.cc/s659
剁刀
http://ppt.cc/mq54
婆婆後来还特地问我是买哪家的刀，她原以为我买的是进口刀具
我跟婆婆说这是台湾制造的，她觉得很讶异
因为根据她用刀的经验，她觉得这刀的手感和质感都是国外大厂的水准
还说这切刀的刀型做得很好，可以方便处理有些传统切刀不好做的事情
(其实这里我是听不太懂，可能要会做很多料理才了解…)
总之，连婆婆这种料理达人都很喜欢，我也是蛮高兴的
因为我有跟一些朋友一起学料理，也都跟他们推荐耐锐木子别作
大家试用过我带去的刀後，也都很满意。
在这边也推荐给版友们，可以考虑一下我们台湾自己的刀具品牌
耐锐的木子别作，真的有这个价值。
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1F：推 zvezda: 可以借转国货版吗？TWproducts 02/09 20:45
2F：推 HCracker: 真的好用，称手耐用 02/09 21:20
3F：推 skysareblue: 请问在哪里买啊 02/09 21:28
4F：→ POLLYBABY: 我在PCHOME24买的耶！他网站应该是介绍的比我专业，大 02/09 22:13
5F：→ POLLYBABY: 家也请爱国货 02/09 22:13
6F：推 myotis: 我是直接在耐瑞的网站买的,不知道为何还得到了一个磨刀器~ 02/09 22:34
7F：→ POLLYBABY: z大，欢迎转板 02/09 23:01
8F：→ POLLYBABY: 啊呀我不会转板@@ 02/09 23:04
9F：→ POLLYBABY: M大我没有得到磨刀器耶，我在PC买有打九折 02/09 23:07
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※ 转录者: zvezda (36.224.210.220), 02/10/2015 01:11:42
10F：推 sharkimage: 推 02/10 02:41
11F：推 ck290996: 推推，看起来就很不错呢！ 02/10 10:39
12F：推 njrmp: 看起来好有质感喔~~~ 02/10 12:06
13F：推 cami33: 生火 02/10 12:17
14F：推 menb: 我有一把这牌的三德刀 真的好用 02/10 12:59
15F：推 darkviolet: 生火买了一把试试 02/11 13:25
16F：推 bicester: 燃起一把熊熊大火... 02/11 14:34
17F：推 starlkj: 延烧中~~ 02/11 17:33
18F：推 POLLYBABY: 後来发现木子的面包刀满多网友在推荐的XD 02/12 11:54
19F：推 shunchao: 02/12 16:29
20F：推 dian9: 推分享~! 02/12 20:47
21F：推 tggbtggb: 好像不错@@改天买来孝敬 02/14 13:47
22F：推 maro1357: 请问一下，家里买的应该都是几百元的卖场刀，用了要常磨 02/18 14:27
23F：→ maro1357: 便宜的刀身=易钝？ 较贵的刀具用的材料=不易钝？可以这 02/18 14:28
24F：→ maro1357: 解释吗？若是的话~就想买好点的刀具~因为很懒得一直磨刀 02/18 14:29
25F：推 frog20605: 好刀的刀芯绝对比大卖场好多了 02/21 21:03
26F：推 skyringcha: 用什麽钢材也没讲 一把34千块? 08/12 21:54