※ [本文轉錄自 Tea 看板] 作者: adeeps (熱啊...) 看板: Tea 標題: Re: [情報] 哈...膨鼠紅茶..終於被我找到了...(2) 時間: Wed Aug 24 14:00:01 2005 其實一直很猶豫不要寫出在魚池鄉喝的那第三泡茶 因為..他實在太好喝了..好喝到有點令人不敢相信那是紅茶 我喝過的茶不算多..但是..它是我到目前為止喝過最好喝的茶 也怕我的文字過度美化..也怕我的文字貶低了那泡茶的味道 到目前為止..我仍不知道該如何恰當的描述出那泡茶的味道就是了.. ----- 昨天在魚池鄉就和大嬸邊喝邊聊天的喝了膨鼠紅茶及台灣山茶 台灣山茶也是款個性更為為強烈的紅茶,之前買過和果森林的 也深知它的價格昂貴....所以..來到此地...就算不買..也要好好喝上幾口 在喝膨鼠紅茶及台灣山茶其實就是拿著茶杯猛倒猛喝..(幾乎是牛飲..沒辦法太好喝了) 中間也沒特別清洗過茶杯...在喝這兩種茶時最訝異的..就是泡到後面第三四泡了.. 味道仍然一樣的甜美...絲毫沒有澀味..差別只在於後面幾兩泡要花多一些些的時間就是了 之後大嬸吩咐他兒子上樓把一大袋的茶拿下來...我心理想著..不會吧!我可以喝到那泡嗎? --------------------------邊等邊哈拉的分格線--------------------------------- 因為在聊天的過程中,大嬸說她的茶都是自己揉製的..也有開發了幾種新茶 其中一種目前她自己也只有20KG的量罷了... 之前賣過一個客戶...賣的過程聽起來很好玩...也很符合大嬸爽朗直接的個性 賣的時候就跟那位客戶講這泡茶她沒賣過....也沒有讓客戶喝過 她開的價格是3兩 要好幾張小朋友 就看客戶要不要跟她賭賭看 這位客戶就答應了...買了三兩回去...回去一喝之下..竟然打電話要跟大嬸再訂8斤 (其實我心中盤算著..不會吧..這八斤茶的價格都可以買台黃牌重型機車了 ) 不過大嬸是沒賣啦.... ---------------------------------回歸主題------------------------------------ 她兒子把那一大袋的茶拿下來之後..她一樣先拿給我看..說這茶葉葉型多美 我只好靜靜的看著,因為..我真的看不懂啦!(這泡茶..我目前也忘了茶葉的樣子了) 不過這時她特別交代她兒子把我之前喝的茶杯拿去燙過..把之前的味道洗掉 怪了...前一次換茶的時候也沒這樣啊!看來這次的茶比較慎重唷! 不過這次的泡法仍然一樣,不過..當大嬸把第一次沖泡好的茶倒入我杯中的時候 竟然讓我產生疑惑的感覺了...喝茶喝到這樣..還是第一次遇到.. 因為在我杯中的茶色是金黃色的..是有如一種水晶般晶盈的金黃色.. 這不是台灣高山茶嗎?再看看壺中的茶葉..是跟前兩種一樣的條型茶沒錯啊 紅茶的色澤怎麼可能出現這種色澤呢?這真的太令人迷惑了! 全發酵的茶不是應該都是比較深色嗎?怎麼可能出現這種顏色? 不管了...茶嘛....還是好喝才是最重要的.. --------------------咕嚕...咕嚕--三口喝光光------------------------------- 喝下去之後的感覺...當然就是茶嘛.....可是...那種味道不是紅茶啊.. 那種金黃的顏色就算了...連味道...根本就不是紅茶啊.. 可是茶壺中擺著的卻是貨真價實的的條型茶啊..跟鵬鼠紅茶.跟台灣山茶的型狀差不多啊! 再度跟老闆娘確認...這也的確是全發酵的茶啊!! 可是...味道這麼的甘美..層次這樣的豐富..在那些充滿層次的味道中最活潑的部分. .像是喝著最新鮮的果汁,彷彿由是樹上剛摘下來的水果下去榨的 而整體喝起來又像是頂級的高山茶...那種充滿層次的甘味..真的太好喝了 ( 我憑印象寫的...或許有點誇張...大家看看就好.就當我在發瘋好了) ( 那種茶怎嘛可能會有呢!說不定是我在作夢啦!紅茶就紅茶 ,哪有這麼誇張的) ) --------------------人家最棒的茶都喝過了--- 當然該走人了---------------------- 來這找茶當然是要買茶...第三種就當我沒喝過好了. 問了問台灣山茶的價格...又在心中投下一顆震撼彈 有沒有搞錯...去年澀水紅茶台茶十八號的價格一斤也得2400.. 家中擺的和果森林的台灣山茶..50g 也要350..換算一下一公斤也得要6千多 大嬸...你的價格有沒有開錯啊...竟然比這兩樣還便宜 不過大嬸說就是這樣的價格沒錯..當然大嬸還說了一些因素,不過我在這邊就不提了 於是.我就開開心心的掏出鈔票...買我要的茶開開心心的回家了 那台灣山茶的心得還沒寫啊... 別急...等我喝了之後就會寫了... 到時會把大嬸製作的台茶十八號感想一並附上 -- 不妄求,則心安；不妄作,則身安 --

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