作者BenShiuan (小璇)
看板TW_Entertain
標題[實況] 嗨！營業中 S5 EP04 20250419
時間Sat Apr 19 14:22:30 2025
[播出時間&頻道]
台視主頻 每週六 20:00
Netflix 每週六 22:00
八大綜合台 每週日 20:00
[內容簡述]
嗨！營業中 全新第五季
https://i.imgur.com/0yD4DqU.jpeg
[主持人]
包偉銘、姚元浩、莎莎、郭泓志、白安
[來賓]
[預告&花絮]
【嗨！大獨家】開拍後都在做什麼？爽玩越南！
郭泓志都會怕的金童玉女來服務？慶生也包辦！
https://www.youtube.com/watch?v=5dntTPyxtX4
【嗨！小劇透】迎接兩天後試營運！試菜失敗 全員沮喪中...
https://www.youtube.com/watch?v=HQcpDz_V9L0
【嗨！小劇透】嗨？飲料店開張！姚元浩白安料理全失敗？！
https://www.youtube.com/watch?v=g75tqYT_-OI
【嗨！小劇透】包店長最受挫的取食材之旅...？你是誰？
https://www.youtube.com/watch?v=28Rup8_MJH0
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﹒ ‥ ︰ 一樣的
月光 蒸發了
淚光 。 ﹒ 。
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愛讓有
情的人可以去
跟痛抵抗 ▄▄▃▅▌▉▊▄
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〝黃 靖
倫．
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▄▆◤ψ
Ben．
Shiuan.
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1F：推 hicker: 今天要結束越南行 回到花蓮開店囉 04/19 19:54
2F：推 hicker: 開播囉～～～～ 04/19 20:00
3F：推 jwpllove: 營業開始 預告看起來很悲劇 04/19 20:00
4F：推 hicker: 吃頂呱呱雞腿去花蓮~~~~ 04/19 20:04
5F：→ hicker: 海邊小店 其實不錯 04/19 20:05
6F：推 yeong: 志工 珍珍 04/19 20:05
7F：推 sookie125: 柴魚口味的冰好特別 04/19 20:07
8F：→ BenShiuan: 油漆也是業？ 04/19 20:09
9F：→ hicker: 看到裝修工具 表示----要開始苦力活囉 04/19 20:09
10F：→ hicker: 如虎添翼這應該是用在虎牌的吧 04/19 20:09
11F：→ BenShiuan: 衛士證 XD 04/19 20:10
12F：推 yeong: 證照們 04/19 20:10
13F：→ hicker: 自己考到的證照 應該不會不知道叫啥名吧 XD 04/19 20:11
14F：推 bahia: 那幾張英文的是什麼證照？ 04/19 20:14
15F：推 sookie125: 珍珍～ 04/19 20:15
16F：→ hicker: 珍珍(無尊)來囉 04/19 20:15
17F：推 jahnny: 珍珍無尊 04/19 20:15
18F：→ hicker: 包莎去採買 其餘整理店面 04/19 20:20
19F：推 yeong: 好在地 04/19 20:21
20F：→ BenShiuan: 狗狗一直來 04/19 20:22
21F：→ your0207: 曹是宿敵嗎 04/19 20:28
22F：推 jahnny: 阿翔比較有名 04/19 20:28
23F：→ hicker: 珍珍梯子會上不會下 XDDD 04/19 20:30
24F：推 jahnny: 亂滴 沒鋪紙 04/19 20:31
25F：推 jahnny: 白安 乖乖傳 XD 04/19 20:38
26F：推 jahnny: 掃把加長版 04/19 20:40
27F：推 yeong: 白安不吃豬肉嗎 04/19 20:41
28F：→ BenShiuan: 白安不吃豬？ 04/19 20:41
29F：→ hicker: 不考慮去研究魚麵嗎?? 04/19 20:42
30F：推 jahnny: 白安不吃豬? 04/19 20:42
32F：→ jahnny: 魚漿 這樣不就是花枝捲 雞捲嗎? 04/19 20:43
33F：推 etak: 郭真的好會丟 04/19 20:47
34F：→ BenShiuan: 接得很準耶 04/19 20:47
35F：推 yeong: 超會丟 04/19 20:48
36F：推 jahnny: 無尊會接 04/19 20:48
37F：→ hicker: 那帽子真的......... 不要去聯想 04/19 20:49
38F：推 moonya0927: 白安真的是很認真，沒有偶包 04/19 20:53
39F：推 etak: 每一種分工都很累 04/19 20:54
40F：→ BenShiuan: 互相覺得自己比較辛苦 04/19 20:54
41F：推 yeong: 終於回來了 04/19 20:55
42F：推 sookie125: 莎莎一回來就幫忙刷耶 04/19 20:56
43F：推 yeong: 菜單聽起來都很好吃 04/19 20:57
44F：→ hicker: 鬼頭刀就包了三樣菜?? 04/19 20:58
45F：推 sookie125: 光看都覺得好累喔，他們 04/19 20:59
46F：推 moonya0927: 其實營業中還是走這種認真模式比旅遊模式好看 04/19 21:02
47F：推 imbemarion: 鬼頭刀很大一隻啊，可以做很多 04/19 21:02
48F：推 good8195: 9點了還沒重點 04/19 21:05
49F：推 moonya0927: 重點不就是整理荒廢的餐廳？ 04/19 21:09
50F：→ hicker: 莎呢?? 04/19 21:12
51F：推 bahia: 重點會在試菜吧 04/19 21:12
52F：→ hicker: 莎去採買了 04/19 21:13
53F：推 sookie125: 以往整理也會佔蠻大篇幅啊 都這麼辛苦了，要讓觀眾知道 04/19 21:13
54F：→ sookie125: 他們做了多少事XD 04/19 21:13
55F：推 hicker: 開火儀式 XDD 04/19 21:15
56F：推 imbemarion: 跟之前重整到新建比起來這次還好吧 04/19 21:15
57F：推 nekobaby: 來吧營業中就是整理餐廳才吸引大量觀眾的啊 04/19 21:16
58F：推 ching000: 從無到有認真開店 比之前的旅遊節目好看多了 04/19 21:16
59F：推 etak: 終於有足夠多的爐了 04/19 21:16
60F：推 bahia: 以往就是從整地到裝潢就浪費好幾集，還要試營運，正式營業 04/19 21:16
61F：→ bahia: 就沒幾集。 04/19 21:16
62F：→ hicker: 整理店面這事 其實已經停兩季了 04/19 21:16
63F：推 chiaamay: 還是覺得白安會接這種通告很不可思議XD 04/19 21:17
64F：推 imbemarion: 吉蒸好喝 04/19 21:17
65F：推 yeong: 終於要開店了 這種型態好久沒看 04/19 21:18
66F：→ BenShiuan: 有賣切好的 XD 04/19 21:19
67F：推 nekobaby: 白安終於有攪拌機了 04/19 21:20
68F：推 moonya0927: 之前從無到有蓋店面太費時了，改成現在的模式也不錯 04/19 21:20
69F：→ hicker: 預告不就是打槍集錦了 XDD 04/19 21:20
70F：→ hicker: 今天就各種廚房清潔用品的業配 04/19 21:21
71F：推 winston01: 這鬼頭刀是不是太小尾了 有沒有問題…. 04/19 21:22
72F：推 jahnny: 這次店長有潔癖 04/19 21:22
73F：推 sookie125: 魚漿本身沒調味吧 04/19 21:25
74F：推 nekobaby: 不脆加荸薺就對了 04/19 21:26
75F：推 jahnny: 第一次失敗 04/19 21:26
76F：推 moonya0927: 魚漿感覺做成炸花枝丸那種火鍋料比較好吃 04/19 21:26
77F：→ nekobaby: 魚漿類通常要加澱粉加鹽 直接煮會軟趴趴 04/19 21:28
78F：推 jahnny: 不如直接包魚肉看看 04/19 21:28
79F：推 jahnny: 不包皮 就完全不是春捲啊 XD 04/19 21:31
80F：→ BenShiuan: 麵皮有點厚 04/19 21:33
81F：→ jahnny: 包哥跟康哥一樣了 當店長都會這樣嗎? XD 04/19 21:33
82F：推 nekobaby: 餃子皮不是切小塊然後一片片桿開嗎 04/19 21:34
83F：→ jahnny: 這季黑龍就是金主大哥了 04/19 21:35
84F：推 bahia: 姚元浩對白安的態度和對鬼鬼差好多 04/19 21:36
85F：推 yeong: 鋼鐵寶貝出現了 04/19 21:36
86F：推 moonya0927: 姚元浩對白安真的好溫柔 04/19 21:37
87F：推 sookie125: 小麵糰要桿圓其實很難 還會有大小片的問題 這樣最起碼 04/19 21:37
88F：→ sookie125: 大小一致 04/19 21:37
89F：→ sookie125: 只是真的太慢了 04/19 21:37
90F：推 moonya0927: 我覺得因為鬼鬼比較吵，所以姚元浩的耐心消磨比較快 04/19 21:38
91F：推 jahnny: 我記得是先長圓條 再切塊桿開 這樣就能圓又一樣 04/19 21:38
92F：→ BenShiuan: 擀(ˋ) 04/19 21:41
93F：推 yeong: 珍珍超辛苦 04/19 21:41
94F：推 ineda: 那個頭髮沒綁有點.... 04/19 21:41
95F：推 etak: 我是覺得煎餃皮跟春捲皮一樣 買現成的就好了吧@@好費工 04/19 21:42
96F：推 nekobaby: 真的買現成比較快 但是白安就沒畫面了 04/19 21:44
97F：推 bahia: 自己桿可以，但是在家裡要先練習 04/19 21:45
98F：推 jahnny: 自暴自棄了 XD 04/19 21:45
99F：→ hicker: 很少看到元浩試菜試到這樣喪氣耶.... 04/19 21:45
100F：推 moonya0927: 營業中有個問題，就是沒有專業的廚師在現場指導 04/19 21:45
101F：推 sookie125: 因為沒有一個成功 04/19 21:46
102F：推 chiaamay: 指導就變型男大主廚了 04/19 21:47
103F：推 nekobaby: 缺少廚藝顧問 以為考過丙級就很厲害 其實丙級滿街都是 04/19 21:47
104F：推 moonya0927: 隔壁的這一攤就有主廚在旁幫忙指導菜品 04/19 21:48
105F：→ BenShiuan: 只記得紅酒燉牛肉 04/19 21:50
106F：推 ellaine: 下一集是不是阿翔或鬼鬼就會出現了?? 04/19 21:50
107F：推 bahia: 試菜本來就要花很多時間要一試再試 04/19 21:52
108F：→ hicker: 這批水餃感覺會很有嚼勁 XDD 04/19 21:53
109F：推 sookie125: 製作單位就是要他們自己做啊 04/19 21:53
110F：推 etak: 如果有專業的在旁邊帶 他們其實都表現得很好 04/19 21:53
111F：→ nayaciou: 無尊很好笑，懷疑自己 04/19 21:53
112F：推 jahnny: 白安門口包水餃 XD 04/19 21:54
113F：推 yeong: 珍珍好笑 04/19 21:54
114F：→ BenShiuan: 覺得姚元浩跟魚不熟 04/19 21:55
115F：推 etak: 魚漿包起來真的很怪 04/19 21:55
116F：推 yeong: 還有炸物很不錯啦 04/19 21:56
117F：推 hicker: 魚漿水餃 OUT 04/19 21:56
118F：推 moonya0927: 魚漿水餃聽起來真的不好吃.... 04/19 21:56
119F：推 sookie125: 新鮮的海鮮反而不需要過多的加工 04/19 21:56
120F：推 nekobaby: 市面也有魚類水餃啊 04/19 21:56
121F：推 imbemarion: 明明就有魚餃、魚捲，不去學做法要自己試 04/19 21:57
122F：推 jahnny: 魚肉太乾 不要豬油 那加雞油凍如何? 04/19 21:57
123F：→ jahnny: 沒有炸魚餃啊 04/19 21:57
124F：→ BenShiuan: 至少去找食譜來改(播不播出都沒差)，不要自己憑空想像 04/19 21:58
125F：→ sookie125: 水餃包魚漿會不會很像裡面包一顆魚丸所以才說太硬 04/19 21:58
126F：→ a27281591: 魚肉水餃很難做因為容易有腥味 04/19 21:58
127F：→ a27281591: 而且比起其他紅肉水分多更容易壞掉（不然市面上早就一 04/19 21:59
128F：→ a27281591: 堆魚肉水餃） 04/19 21:59
129F：推 nekobaby: 水餃還是要加高麗菜 不能純魚漿 04/19 21:59
130F：推 moonya0927: 莎莎的蜜芋頭看起來真的好好吃 04/19 21:59
131F：→ a27281591: 比例問題就像日本餃子我們難以接受 04/19 22:00
132F：推 jahnny: 新手亂試菜不錯啊 說不定創出新口味 拿食譜改 變化不大 XD 04/19 22:00
133F：→ hicker: 下一集 況明潔來了 04/19 22:00
134F：推 bahia: 翔哥和鬼鬼應該是正式營業才會來當小幫手吧 04/19 22:01
135F：→ hicker: (讓包哥大亂的)包嫂也來了 04/19 22:01
136F：推 bahia: 包嫂不是也有去越南 04/19 22:03
137F：推 imbemarion: 查了一下，確實有魚肉水餃，差在餡的調法吧！ 04/19 22:06
138F：推 ellaine: 今天推文有比前兩集多一點耶...熟悉的營業中回來了 04/19 22:06
139F：推 sookie125: 開始營業大家就會比較有討論感 旅遊那種沒什麼好聊 04/19 22:07
140F：推 moonya0927: 熟悉的營業中最對味，不要再變成旅遊節目了啦！拜託 04/19 22:07
141F：→ nekobaby: 因為今天的吐嘈點比較多 有抓馬才有推文 04/19 22:07
142F：推 jyeabcb: 有看有推 04/19 22:09
143F：推 moonya0927: 這樣的抓馬還能接受，之前有些是製單惡意搞出來的 04/19 22:09
144F：推 chiaamay: 好熟悉的地方，之前路過都不知道裡面那麼漂亮 04/19 22:10
145F：推 moonya0927: 不知道未來節目結束後，原店家會不會繼續營業 04/19 22:15
146F：推 niuniuchi: 有營業有旅遊有採食材讓節目更精彩 04/19 22:16
147F：推 yeong: 下集是不是有其他的小幫手 04/19 22:18
148F：推 a27281591: 有魚肉水餃阿 虱目魚的還不錯 04/19 22:42
149F：推 nekobaby: 推爆 店家在對面有營業 小吃部裡面沒開放而已 04/19 23:00
150F：推 oten: 下一集小幫手是況明潔 04/20 11:50
151F：推 bahia: 看預告就是珍珍加上況明潔 04/20 12:00
152F：推 JustSa: 郭和珍同框很讚欸 04/20 12:12
153F：推 WeeeekenD: 期待之後的每一集欸 04/20 12:28
154F：推 riker729: 還是要看每集的來賓 無尊可以讓節目比較有看點 04/20 19:46
155F：推 chiaamay: 那個點在前面一點是公墓，之前第一次騎都沒人超毛XDD 04/20 20:06
156F：→ hplovehp: 多一個珍珍蠻有趣的 果然還是需要一個諧星 04/20 20:40
157F：推 ineda: 姚不是專業又很愛自創料理,弄到大家蓑草 04/20 20:47
158F：推 ohno3104: 珍珍一來氣氛熱鬧起來節目也變好看了，該準備一套冬裝 04/20 22:06
159F：→ ohno3104: 啦 04/20 22:06
160F：推 f12345678900: 只要不是旅遊節目內容 我覺得都蠻好看的 之前就是 04/21 10:06
161F：→ f12345678900: 太多太劇本的內容 根本一點都不實境 這集好看多了 04/21 10:06
162F：→ hicker: 但實境做得太日常 也會讓人想打瞌睡吧 04/21 10:14
163F：噓 AISpurs56: 我覺得節目對安全觀念很不敏銳 04/21 12:15
164F：→ AISpurs56: 梯子那邊是有危險性的，應該要有兩個人在下面顧著才對 04/21 12:16
165F：→ AISpurs56: 別人的命也是命，不能只因為無尊比較小咖就放著不管 04/21 12:17
166F：→ AISpurs56: 然後真的拜託別再做春捲系列了= =... 04/21 12:20
167F：→ AISpurs56: 你說口味不同做給外國人嚐鮮還可以 04/21 12:21
168F：→ AISpurs56: 但給國內人真的很膩且沒誠意 04/21 12:21
169F：→ AISpurs56: 餡料就乖乖用豬肉啦，白安負責麵皮就好了又沒關係 04/21 12:23
170F：→ hicker: 外牆粉刷那段 在外面拍攝的工作人員也超過兩人了吧 04/21 12:27
171F：推 s29961091: 沒幫忙扶著真的危險 04/21 13:41
172F：推 bahia: 你在家刷油漆的時候，會找人幫你扶梯子嗎？ 04/21 14:48
173F：推 bahia: 如果要創新，試菜時間真的要拉很長，要一試再試，也要浪費 04/21 14:56
174F：→ bahia: 很多食材。 04/21 14:56
175F：推 bahia: 每一個開店的人都得經過這個過程 04/21 14:58
176F：→ AISpurs56: 樓上，我反過來問好了，你爸媽在上面刷油漆的時候 04/22 01:19
177F：→ AISpurs56: 你會主動在下面幫忙顧著嗎? 04/22 01:20
178F：→ AISpurs56: 這只是一個很簡單的同理心的問題，無尊跟郭並不是 04/22 01:21
179F：→ AISpurs56: 專業的師傅，何況專業師傅都有跌倒的可能了 04/22 01:21
180F：→ AISpurs56: 你也可以覺得自己沒問題不用幫忙啊，啊到時候怎樣了是 04/22 01:23
181F：→ AISpurs56: 自己的問題而已 04/22 01:23
182F：→ AISpurs56: 我當然知道外面拍攝時有工作人員，但錄影的當下藝人周 04/22 01:25
183F：→ AISpurs56: 圍是沒有人的，那段期間也是有摔下來的可能啊 04/22 01:25
184F：→ AISpurs56: 可能製單想要製造出無尊很囧的效果 04/22 01:26
185F：→ AISpurs56: 效果有是有，但這種危險的效果還是少用，就如同我第三 04/22 01:27
186F：→ AISpurs56: 行講的，真的出事的話這種粗淺的效果根本賠不來 04/22 01:28
187F：推 sos4f2: 白安不吃豬肉覺得有點扣分，畢竟是美食的節目，台灣料理超 04/22 09:22
188F：→ sos4f2: 多豬肉耶 04/22 09:22
189F：→ sos4f2: 這樣她還硬接這通告 04/22 09:23
190F：推 hicker: 這就要看節目要如何讓白安破戒了 04/22 12:11
191F：推 moonya0927: 不吃豬肉幹嘛會扣分？尊重別人的習慣或是信仰很難嗎 04/22 19:12
192F：推 oten: 他可以不吃 但還是可以煮 是煮給客人吃又不是他要吃 04/22 20:13
193F：推 f12345678900: 不吃豬肉就扣分 標準也太高了吧 人總有1~2樣不吃的 04/23 16:11
194F：推 sos4f2: 不就為了配合她搞什麼魚肉水餃嗎（她自己提出可不可以不要 04/23 19:14
195F：→ sos4f2: 做豬肉）結果失敗到不行 04/23 19:14
196F：推 nekobaby: 宗教因素的話無解 臺灣人不吃牛大於不吃豬 所以肉類選 04/23 19:23
197F：→ nekobaby: 項只剩雞跟魚 花蓮那邊特產魚 但是姚等級不夠做魚 04/23 19:23
198F：→ nekobaby: 以為她是外國人 結果是臺灣人 不吃豬真的比較特別 04/23 19:28