1.課程代號(方便同學選課): G2340 2.中文課名: 釀酒工藝與文化 3.開課系所(若通識就寫通識): 通識 4.修課條件(需要先修過什麼課程): 無 5.上課用書: 一本影印用的資料,150元可購得 建議去找已修過的同學便宜購買! 6.上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格): 投影片以及老師單方面授課 7.評分方式(有幾項，占多少%) 老師沒有明白敘述~但期中期末以及點名三方面是分數高低的關鍵 8.課程大概內容: 老師所放的投影片,全部都在那本資料中 有時會放一些短片,有關一些酒類的製造過程 有兩週會是帶同學到生工的實驗室去製作啤酒,蠻有趣的 而且,老師會不定期帶酒來給同學品酒 喜歡喝酒的同學可千萬不可以錯過了~ 9.考題型式、作業方式: 考題幾乎都是選擇題,還有一些簡答題 全部題目都是那本資料的 但本科是slose的 所以需要花一點時間閱讀 建議不喜歡生物,換句話說高中的時候生物很爛的同學 或者是看到生物的名詞會懼怕的同學不要修~~去旁聽喝小酒就好~ 10.其它(是否注重出席率？嚴禁遲到? ...等) 由於老師每次開課都會說盪兩個 當然~我個人認為出席率很重要 因為會有人常常不去被扣考~ 名額就佔去了~ 想被盪還瞞不容易的!!! 11.推薦指數(以五分計) ★★★: 為啥我會選3顆星~ 是因為這位老師給同學的分數不高 如果是班上前幾名要爭取獎學金的同學 請勿選本科~~ 因為分數最高也才7~80 如果是對於只想要學分的同學而言~ 是個不錯的選擇!!! --

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