這也是以前的文章，老文新PO XDD 絕對比某堂課有趣 XDD 可以先聽完一遍，再看script聽一遍 然後不斷重複到完全懂 http://tw.youtube.com/watch?v=7aUXS5puhI0 ------------------------------------------------------------------------------ 作者 justinx (Justin) 看板 標題 [語文] 來練習聽力吧～CNN 時間 Mon Apr 21 11:44:47 2008 ─────────────────────────────────────── 科科...無聊的人來練習一下聽力吧 附上了單字、一些影片知識背景和transcript & translation 拿CNN來練習滿不錯的 內容也滿有趣的 這篇是在說麥當勞新推出的咖啡 算滿新的內容 --------------Vocbulary & Background Knowledge------------------------------ 1. brew 煮（咖啡） 2. upmarket 高價位的 3. cognoscente 行家 4. premium 頂級的 5. gourmet 精緻美食的 6. last resort 不得已的選擇 咖啡口感的分類： 影響咖啡口感的因素很多，包括酸度（acidity）、稠度（body）與香氣（flavor）等。 各家廠牌對於咖啡口感的分類方式不盡相同，但大致而言可分為 mild、smooth與 bold 三種。 其中 mild （柔和類）嚐起來最清淡，如哥斯大黎加（Costa Rica）、墨西哥（Mexico） 咖啡等。smooth （滑順類）味道稍重，以濃縮烘焙（Espresso Roast）咖啡為代表； bold （濃郁類）的口感最為豐厚， 蘇門答臘（Sumatra）與肯亞（Kenya）咖啡均屬此類 。 --------------------Video & Transcript & Translation------------------------- http://tw.youtube.com/watch?v=7aUXS5puhI0 >CNN Anchor: Fast food chain McDonald's is going upmarket. _ Its latest ploy is to try to appeal to the coffee cognoscente. _ McDonald's says it's upgrading the beans it uses to a premium blend roasted in California. _ NO03>CNN's Jeanne Moos went to see if caffeine-crazy New Yorkers can tell their coffee from their McCoffee. >CNN 主播：速食連鎖業者麥當勞現在有意走精緻路線。 _ 他們最新的策略是吸引咖啡達人。 _ 麥當勞表示他們已改用一種在加州烘烤的頂級咖啡豆。 _ 本台記者吉妮‧莫斯要看看酷愛咖啡的紐約客是否能分出一般咖啡與「麥當勞咖啡」的區 別。 >Jeanne Moos, CNN Correspondent: Imagine instead of ordering a Big Mac, walking into McDonald's and asking for a smooth or bold, move over Starbucks, here comes gourmet McCoffee. >特派員吉妮‧莫斯：試想你進入一家麥當勞，點的卻不是大麥克漢堡，而是「中 等或重口味」的咖啡。 _閃一邊去吧！星巴克，麥當勞的精品咖啡要登場了！ >Pedestrian 1: That's good. I like that. >路人甲：這杯味道好，我喜歡。 >Jeanne Moos, CNN Correspondent:>McDonald's. >CNN 特派員吉妮‧莫斯：這杯是麥當勞咖啡。 >Pedestrian 1:>Are you serious? >路人甲：妳在開玩笑吧？ >Jeanne Moos, CNN Correspondent: In an unscientific, totally amateur taste test,we gave folks three kinds of coffee without telling them what was going down the hatch. >特派員吉妮‧莫斯：我們進行了一項不合乎科學方法、毫不專業的市場口味測試 ， _讓民眾在不知道品牌的情況下，品嚐三種不同的咖啡。 >Pedestrian 2: I prefer this one. >路人乙：我比較喜歡這種口味。 >Jeanne Moos, CNN Correspondent:>It's McDonald's. >特派員吉妮‧莫斯：這是麥當勞咖啡。 >Pedestrian 2: Really? Aw. >路人乙：真的嗎？哇咧！ >Jeanne Moos, CNN Correspondent: It fooled even the fussy French. >C CNN 特派員吉妮‧莫斯：連愛挑剔的法國人都被唬住了。 >Pedestrian 3: This one would be, maybe, the better one. >路人丙：這一杯應該比較好。 >Jeanne Moos, CNN Correspondent: McDonald's. >特派員吉妮‧莫斯：這杯是麥當勞咖啡。 >Pedestrian 3:>McDonald's. Sad. >路人丙：麥當勞。真可悲啊！ >Jeanne Moos, CNN Correspondent: It's natural to think of McDonald's as the coffee of last resort. _ But now, they've got a new gourmet supplier -- "Gavina and Sons" has been around for over a century. 但如今麥當勞已經換了一家高級的咖啡供應商。「高維諾父子」這家老字號已經有一百多 年的歷史。 >Pedestrian 4: I think this one's the best. _ That's a second and that's the worst. >路人丁：我認為這一種最棒， _那種其次，另外那種最差。 >Jeanne Moos, CNN Correspondent: You like McDonald's coffee better than Starbucks'. >CNN 特派員吉妮‧莫斯：妳對麥當勞咖啡的評價比對星巴克的高呢！ >Jeanne Moos, CNN Correspondent:>Our survey ended in a dead heat of the 30 or so people who swigged sample after sample. _ A third preferred Dunkin' Donuts. A third preferred Starbucks and a third preferred McDonald's. _McDonald's will still be the cheapest of the three. >CNN 特派員吉妮‧莫斯：約有三十位民眾參與評選，他們灌下了一杯杯的咖啡，結果 三家廠牌的得票數難分軒輊。 三分之一的人偏好 Dunkin' Donuts，三分之一的人選擇 星巴克，另有三分之一的人喜歡麥當勞。 _相較之下，麥當勞咖啡的價位是最便宜的。 Are they going to add trans fats to that like they do with their french fries? >路人戊：他們會不會在咖啡裡頭加反式脂肪？就像他們在薯條裡加的一樣？ >Jeanne Moos, CNN Correspondent: Who needs trans fats when you only have eyes for caffeine? >CNN 特派員吉妮‧莫斯：當你只注意到咖啡因的時候，誰還有空去管反式脂肪呢？ >Jeanne Moos, CNN Correspondent: Is that what happens when you get caffeinated? >CNN 特派員吉妮‧莫斯：你喝了咖啡之後（眼睛都會像這樣跳動嗎）？ >Jeanne Moos, CNN Correspondent:>Jeanne Moos, CNN, New York. >CNN 特派員吉妮‧莫斯：吉妮‧莫斯，CNN，紐約報導。 --

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