不好意思，報名沙控團請繼續，這裡要插播一下小鞭的童年回憶，敬請對號入座。 大概是國中左右的年紀吧，我家是個很特別的家庭，媽媽有一團拜把兄弟(喂)不是 是結拜的兄弟姐妹，媽媽年紀最長，在客廳即工廠的那個年代，代工業相當的發達 ，我媽加入了紡織廠的行列，她常說她是三摳六(懂的人請翻譯)，跟著廠內的姐妹 們出外旅遊時認識了大摳阿舅(大胖子舅舅)，和飼鹿仔阿舅(養鹿舅舅)，以及討海 阿姨(姨丈從事漁業)，白沙崙阿姨(家住在台南市南區和高雄縣茄萣一帶的白沙崙) 在養鹿阿舅還沒搬去養鹿之前，他們家住在舊的秋茂園(現今是東門路接近仁德交 流道一帶)，每當秋高氣爽的時候，媽就會跟養鹿阿舅約定好去他們家烤肉，因為 那地方是休業的工廠，阿舅住那兒是來給工廠當門房的，有很大一片空地。 當天氣夠晴朗，那片廣大的空地乾燥結成硬塊狀，這時候飼鹿仔阿舅就會用犁田的 鋤頭掘起大片塊狀的土角，另尋合適的地點挖出一個深坑，將土角由下往上堆疊， 大塊做底往上漸小至收尾，這時候找來廢棄的木材往那深坑裡加，將塔狀的窯燒成 火紅轉黑，食材就可以準備下坑了。 食物是要埋到土裡頭去悶烤，所以準備的東西，勢必要包裹住以免進了沙。蕃薯、 帶殼花生、玉米，都還算好處理，最精采的是加了醬料的全雞，那個年代發明了保 鮮膜這種好物，還有專門放土窯雞的鋁袋。 當火熄了之後，從塔頂用鋤頭敲幾小塊土角下來，最慢熟的放最底下，一層一層的 將食物放進坑裡，再將周圍的土角混合著周圍的沙堆成一座沙丘，上面插一根麥管 (不要問我麥管從哪裡來的，飼鹿仔阿舅家沒種)，小朋友可以到處去玩遊戲了。 當麥管低下頭的時候，表示裡面的食物也都熟透啦，這時候鋤開沙丘，小心將食物 取出，就可以盡情享用啦。 以上是小鞭沒什麼路用的回憶錄，還要騎腳踏車回家還蠻累的童年回憶，報告完畢。 --

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