※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D2ur0ty ] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 阿姨麵攤 時間: Sat Dec 18 00:17:59 2010 餐廳名稱：阿姨麵攤 消費時間：2010年12月 地址：台北縣淡水鎮英專路28巷路口 營業時間：am 10:00~am 02:00 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15744439 自從久久以前朋友介紹了這間店，嘗試過一次後我就變成了忠實顧客了~^^ 原本這麵攤是開在英專路上，由於英專路頭那施工(在蓋啥阿？) 就搬進了7-11跟金石堂中間的巷子裡了~ 走進巷子裡，迎面而來就是斗大的招牌~ 雖然隱身於巷弄間，可是生意一直都很不錯~~ 記得久久以前寫過這篇介紹，那時還被人喻為淡水最好吃的意麵~^^ 比起過去在英專路時，店面空間變大了、座位變多了，也推出了許多新餐點~^^ 像是雞滷飯、麻醬麵、米糕等等~ 三層肉(25元 半份) 海帶(老闆招待) 豬耳朵(30元) 這裡的小菜就真是很傳統的小吃，稍微燙過一下加醬就真是單純簡單的美味~^^ 可惜這天嘴邊肉要等就沒點了，不然那道一直印象都很好~ 乾意麵(35元) 這一直是我心目中的招牌~ 意麵口感很Q很有彈性，稍微加一點油蔥跟醬油下去調味~ 就是個簡單卻又無敵好吃的美食呢~ 有時反而這種簡單的食物最吸引人~^^ 雞絲滷肉飯(40元) 在中山路上有很多店家都有賣雞滷飯，這間後來也跟著嘗試推出~ 記得打算要推出時，還跟老闆討論了一番~ 我覺得還挺成功的~雞肉絲偏向比較大塊些，不會切得很細 但吃起來不會柴柴的，配上滷肉很不賴~ 豬腸湯(40元) 這也是每次來都必點的一道~ 豬腸處理得很好 煮得很軟很Q，湯頭有加入一點酒喝起來就多了一分味道~ 這間從兩年前吃到現在，在心目中地位一直都是屹立不搖~ 也是宵夜常常報到的地點XD 只是過去是營業24小時全天無休現在變成是開到凌晨2點收攤， 所以夜貓子抓一下時間囉~不要撲空了~ -- LOVELIFE http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15587031 不是金錢、不是美貌，而是「活著」本身就是一份美好的禮物 請珍惜擁有的每一天每一刻...... --

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