※ [本文转录自 Food 看板 #1D2ur0ty ] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 标题: [食记] 淡水 阿姨面摊 时间: Sat Dec 18 00:17:59 2010 餐厅名称：阿姨面摊 消费时间：2010年12月 地址：台北县淡水镇英专路28巷路口 营业时间：am 10:00~am 02:00 图文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15744439 自从久久以前朋友介绍了这间店，尝试过一次後我就变成了忠实顾客了~^^ 原本这面摊是开在英专路上，由於英专路头那施工(在盖啥阿？) 就搬进了7-11跟金石堂中间的巷子里了~ 走进巷子里，迎面而来就是斗大的招牌~ 虽然隐身於巷弄间，可是生意一直都很不错~~ 记得久久以前写过这篇介绍，那时还被人喻为淡水最好吃的意面~^^ 比起过去在英专路时，店面空间变大了、座位变多了，也推出了许多新餐点~^^ 像是鸡卤饭、麻酱面、米糕等等~ 三层肉(25元 半份) 海带(老板招待) 猪耳朵(30元) 这里的小菜就真是很传统的小吃，稍微烫过一下加酱就真是单纯简单的美味~^^ 可惜这天嘴边肉要等就没点了，不然那道一直印象都很好~ 乾意面(35元) 这一直是我心目中的招牌~ 意面口感很Q很有弹性，稍微加一点油葱跟酱油下去调味~ 就是个简单却又无敌好吃的美食呢~ 有时反而这种简单的食物最吸引人~^^ 鸡丝卤肉饭(40元) 在中山路上有很多店家都有卖鸡卤饭，这间後来也跟着尝试推出~ 记得打算要推出时，还跟老板讨论了一番~ 我觉得还挺成功的~鸡肉丝偏向比较大块些，不会切得很细 但吃起来不会柴柴的，配上卤肉很不赖~ 猪肠汤(40元) 这也是每次来都必点的一道~ 猪肠处理得很好 煮得很软很Q，汤头有加入一点酒喝起来就多了一分味道~ 这间从两年前吃到现在，在心目中地位一直都是屹立不摇~ 也是宵夜常常报到的地点XD 只是过去是营业24小时全天无休现在变成是开到凌晨2点收摊， 所以夜猫子抓一下时间罗~不要扑空了~ -- LOVELIFE http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15587031 不是金钱、不是美貌，而是「活着」本身就是一份美好的礼物 请珍惜拥有的每一天每一刻...... --

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