~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿) 店名 －金氏韓國料理 區域 －大學城 推薦指數 － ★★★★☆ 營業時間 －AM11:00-PM2:00，PM5:00-PM8:30 價位範圍(每人) －約100元 評語與推薦 －非常道地的韓國口味，食材新鮮，用料豐富，大推 補充 －電話：26282126 網誌圖文版：http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/37717267 吃金先生家的泡菜（http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/14480107）好幾年了， 聽到他要開店賣正宗韓國料理，真的很替他開心，更替廣大的淡江師生和淡水民眾開心， 那表示大家有口福吃到金先生用心做出來的好吃料理啦！ 店是開在大學城老四川隔壁幾間，剛開幕只有老闆夫妻和一位工讀生，掌廚的也就是老闆 一人而已，所以菜色就是這幾樣（跟梅英的店一樣耶，為了追求品質和道地的口味，堅持 不要多弄很多菜色）。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/0.jpg 除了烤肉和年糕真的很辣，怕三小不敢吃，其他我們各點一份。 才坐定，老闆娘就送來好喝的麥茶，不像有的店家整個加水稀釋到完全喝不出麥茶味，他 們家的還滿濃的，甜度算是較淡的，是我這種不愛甜食的人都能接受的程度。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/1.jpg 接著是開幕期間贈送的小菜。我以前吃過的醃百香果不是醃的太甜，表層還有一層濃濃的 糖漿，就是不夠入味，吃起來生生的，但金先生做的不管是甜度和脆度都很適合我，這整 盤我一下子就吃光了。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/2.jpg 熟悉的泡菜上來了，看起來很辣，但其實辣度連三小都可以接受。捨不得吃，打算等一下 加到拌飯裏。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/3.jpg 青花椰菜也是脆脆的口感，只加了一點點鹽調味，夏天吃起來很清爽。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/4.jpg 我最愛的石鍋拌飯，送上來的時候還滋滋作響，想到底下一層焦香的鍋巴，口水都快滴下 來了。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/5.jpg 看看荷包蛋底下的料有多豐富：絞肉，青江菜，海帶芽，豆芽，很特別的蕨菜，生菜葉， 紅蘿蔔。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/6.jpg 豪邁的加入幾匙韓國辣醬，其實我本來想跟韓劇裏的人一樣，加到拌完後整碗都紅通通的 ，不過，考慮三小也想吃幾口，就意思意思加一點了。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/7.jpg 全部攪拌在一起（寫到這裏，看著照片，我又餓了...）。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/8.jpg 看到沒有，這就是我最愛的鍋巴呀~ http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/9.jpg 用大鋼碗裝的韓式拌飯，和石鍋唯一的不同就只是沒有鍋巴。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/10.jpg 阿澤和多多合吃的牛肉鍋，湯頭以醬油為基底，甜甜鹹鹹的，有點像日式壽喜燒的湯汁。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/11.jpg 用料豐富。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/12.jpg 阿恩的豆醬鍋，湯頭是用韓國道地的豆醬去煮，比較鹹一點。據說這個鍋和牛肉鍋，在 韓國道地的吃法是把白飯直接倒進去鍋裏吃，上禮拜試賣時原本也是這樣，不過，客人 反應吃不慣，現在就是另外附一碗白飯。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/13.jpg 料也是很實在，除了青菜，還有海鮮和菇類。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/14.jpg 本來沒有點，但遇到同事，就把她點的烤肉拿來拍，其實這個我常跟金先生買來炒 （http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/14549106），只是在家吃是配飯，這裏 是附生菜葉包著吃。 http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/15.jpg http://8.blog.xuite.net/8/a/e/7/12048063/blog_7488/txt/37717267/16.jpg 今天是開幕第一天，打9折，我們五個人吃了340元，還挺划算的。推薦給大家囉！ --

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