※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C8BJv5W ] 作者: luxyvivi (x) 看板: Food 標題: [食記] [台北淡水]好食多 時間: Tue Jun 22 21:04:55 2010 餐廳名稱：好食多 地址：台北縣淡水鎮中山路１７５號 電話：(02)2620-5211 營業時間：(午)11:00-14:00(晚)17:30-22:00(假日)11:00-22:00 每人平均價位：１５０＄－３５０＄ 可否刷卡：可以 有無包廂：沒有 推薦菜色：和牛鍋 〔圖文版〕：http://vividlyteast.pixnet.net/blog/post/25303058 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 恭喜我哥畢業了！所以他要請大家吃好料的！XDD 結果　地理位置讓我有點發火的遠（離淡江） 心裡真的不禁大喊：為什麼要開在這哩！不在淡水捷運站附近算了＝　＝ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515045#pictop 進到店裡面　大中午時間的竟然空無一人 不過可能是因為今天外頭在繞境的關係　鬧哄哄的 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152529438#pictop （店門口的財神還一度嚇到我，我超怕大型神偶的） 一踏入店門口　店員才從廚房走出來 帶位之後　就問我們要點什麼 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515054#pictop 因為是第一次來　就問說店裡的招牌是什麼 他說：如果要吃原味的話　建議點和牛（那是店裡的招牌） 如果吃壽喜鍋的話　那可以點豬肉鍋，口味很搭 所以鍋底就點了原味+壽喜燒口味 主餐就點了和牛和自然豬囉！ 不過論價位的話　我更覺得不應該開在這裡了 NT150$-NT350 的價位 如果是學生的話　都會覺得寧願去吃吃到飽吧？ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515140#pictop 在這裡我不禁想說一下　店裡的貼心小設計 就是這樣位於座位底下的置物盒 目前為止我在台北只看到WA Pasta有這樣小東西 好處就是吃完東西後（尤其是火鍋、燒烤類）包包衣服可以避免味道纏身 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515076#pictop 因為是貪吃鬼　所以兩種口味都要吃到XD 日式原味和壽喜燒口味 他們家的湯頭很棒　吃起來很自然 附菜 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515081#pictop 每個鍋的附菜　就這樣一盤 很一般火鍋料　 最值得一提的是那個深色的醬汁 我本來以為是普通的日本淡醬油 裡頭多了一些檸檬汁提味（和一點點皮的味道） 多了清爽　光吃都很棒 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515133#pictop 當然如果嫌醬料不喜歡的話　中央還有一個小櫃 上頭辛香料　都可以自己加 湯不夠的話要自己加噢！服務生不會自己幫你的 南非國寶茶（熱） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515101#pictop 這款茶上來的時候　飄出來的香氣就打破了我腦中以為的那一種普通茶 是一種焦糖的味道　哥說是薄荷味 不過我覺得焦糖（牛奶糖）的味道比較像 因為真的太香了～我忍不住問服務生　這是什麼茶 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515137#pictop 服務生說不知道　就從廚房拿出了這包給我看 （光這點我就覺得服務生態度極佳，沒跟你說不知道就不理你） 我才知道這種茶的功效頗大勒！ 他的香氣真的很特別呢！喝起來香而順口，很棒！ 豬肉盤 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515089#pictop 豬肉拿出來也是粉嫩嫩的顏色 沒有在冰櫃冰很久的痕跡 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515092#pictop 筷子壓下去也是軟的！ 肉品的把關很好！看來老闆是有用心的！ 在壽喜鍋裡涮擠下　要全部變色才可以吃 （我也想給它粉粉的！可是我媽很把關） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515094#pictop 說到這個醬　我真的很愛它給肉類帶來的清爽和提味 QQ 的嫩感（很脆口）　提升了這整套的自然豬套餐啊！ 和牛鍋拼盤 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515104#pictop 上桌的肉看起來超鮮嫩　微微的油花　脂肪不多 重點是　不是冷凍的「硬肉片」 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515117#pictop 透著鮮紅　沒有冰很久那種乾乾感 而上頭的豆芽　還真的多餘呢XDDD （我只看到肉我只看到肉！） 薄度幾乎可以看到盤子　不過涮涮鍋的肉厚度都這樣吧！（好熟啊！） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515119#pictop 大概涮個擠下　肉變粉嫩色就可以起筷了 那肉的原味真的很正點！不沾醬就很棒了！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 豬肉和牛肉都很讓我滿意品質是有的！　超級好吃的和牛啊！ 那感覺真的不一樣　沒到入口即化那麼誇張（放在嘴巴裏是有實感的） 不過份量　我也很想敲碗　好想吃很多很多啊！XDD 可是整套下來　我覺得很滿足　很剛剛好（不會過撐） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 再來　桌上也寫了和牛的吃法 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515060#pictop 不過！也印的清楚一點吧XDDD 涮和牛肉片｜佐七味粉+蛋黃液 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515123#pictop 服務員這時候拿出了兩顆蛋　說可以攙著七味粉做醬料 （一顆做石鍋蛋） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515126#pictop 這款吃起來的味道蛋黃醬的味跟牛肉還真的挺搭的 吃起來小小一點點的辣　並不會不舒服 重點是蛋黃醬的味道濃郁！超正 涮和牛肉片｜佐玫瑰鹽 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515121#pictop 雖然說是提升肉的原味 不過真的我每次都加太多＝　＝ 就這樣　整塊塊肉都被我毀了（太鹹） 所以對我來說　還是不沾玫瑰鹽還的好 靠壽喜燒醬汁就很棒了XD 冬瓜檸檬冰沙｜隨餐附贈 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515115#pictop 這又是一個想不到的小巧思　也是在我意料之外的好喝 （尤其是吃完這個熱騰騰的火鍋後） 為什麼說是想不到的小巧思呢？因為不同一般店家只會給你一杯冰茶類 唯一缺點，味道來說偏甜（可能因為是冬瓜糖的關係吧！） 不過做最後的飲料　真的很爽口！ 壽喜豆腐石鍋 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515095#pictop 這道可說是主餐最後上的 燒的熱騰騰的石鍋　端上桌後依然吱吱作響 （看也知道不要摸到　不然會痛不欲生吧XD） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515110#pictop 外層很像是豆腐皮的樣子 但是很軟嫩　香氣濃 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515107#pictop 裡頭撥開卻是相當嫩的豆腐（快到豆花的口感了） 裡頭吸滿了壽喜汁的味道 味道很高雅 也是有一套石鍋的吃法　很不顯眼就是 （我都在看食物XD） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515065#pictop 當我看到這張的時候　已經為時已晚 因為我們忘記在他熱呼呼的時候放下去了辣＞＜ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515112#pictop 當意識過來的時候　石鍋已經不再冒煙　彷彿火山噴發後的寧靜 只能把蛋打下去泡一下了ˊˋ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515128#pictop 也因為溫度不夠　所以起鍋的時候可以說比半熟還不熟 不過至少有成型 已經不想生吞蛋的情形下　只好做拌飯了 （反正我想石鍋蛋應該是類似煎蛋吧！）167 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515131#pictop 我淋了些醬油　只能說好下飯啊！ 醬汁的微酸配上壽喜醬汁的甜 好搭！！ 奶酪｜和牛鍋附（可單點） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515138#pictop 這個奶酪我也是愛的半死（雖然吃久了就覺得它很甜） 入口的感覺　奶味非常濃郁！ 店家是說是自己做的 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515139#pictop 表面看起來很粗糙　湯匙挖下去就知道他所言不假（是手工的！） 不過還是希望可以不要這麼甜 再淡一點會很優的！ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/152515088#pictop 靠近櫃檯的牆壁上貼有很多拍立得 原來是這家店的會員照片 看來這家店口味是受到肯定的！ 而這家店給我的感覺很好 不同以往的涮涮鍋店且深植我心的地方 除了主餐精緻、材料品質很好外 就是附餐（飲料、冰沙、甜點以及醬料） 小巧思很多　而不是給你一般品牌的飲料（濃縮果汁、咖啡自製機之類的） 在這樣的小地方花心思　真的讓我印象深刻 尤其茶品的地方很棒　我想我愛上南非國寶了吧XD 這種店開在台北相信會更可觀一點吧！ *以上純屬個人感覺囉* --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.165.121 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.165.121