作者Neowei1 (小天)
看板TKU_Talk
標題[食記] 大田寮 彭師傅-雞湯加熱滷味
時間Sat Jun 12 01:30:35 2010
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 彭師傅 雞湯加熱滷味
區域 － 大田寮 (舊COCO隔壁.劉媽媽對面.YAMAHA機車行隔壁)
學府路197號
推薦指數 － ★★★★★
營業時間 － 下午6點 ~ 凌晨2點 (幾乎天天營業 除非老闆有事外出)
特色 － 滷汁加雞湯當湯頭而且完全不加味精 (超健康)
還有加糖色(中國五千年傳統)就是炒冰糖.砂糖 所以味道很香 色澤漂亮
幾乎所有食材都是老闆親自做的 (連酸菜.辣椒都是自製)
評語與推薦 － 東西真的好吃，特推醉雞!!!
雞肉超嫩，也很入味，是老闆不計成本特製的!!!
老闆人超好，吃完後有什麼建議告訴老闆，
他就馬上改進，是個很有上進心的老闆!!!
豆干.素雞都是炸過再下去滷，滷汁都鎖在裡頭，口感很棒有咬勁。
三層肉也是炸過才下去滷，所以很有咬勁且不油膩!!!
最最最重要的重點 － 花少少 吃飽飽 XD
長期供應 － 消費滿$50元 即送豆漿or綠茶or紅茶 1杯
(所有飲料也都是老闆親手煮的 而非外購)
特推→豆漿!!! (之前是”連豆漿”的愛好者 不妨來試試看 XD)
圖 －
http://album.blog.yam.com/sky12192010&folder=7558465
(陸續增圖...)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.67.212
1F：推 paranoialove:晚上PO真的是......罪惡阿(淚) 06/12 01:31
2F：推 Tampa :讓我的麥噹噹團情何以堪(淚奔) 06/12 01:32
3F：噓 HDT :我餓了 待會補推兩個 但是先噓原PO的消夜食記文 06/12 01:33
4F：推 MooNK :印象中從牛肉麵、滷肉飯-->豆漿-->滷味 06/12 01:34
5F：推 MooNK :感覺有在努力想要經營 06/12 01:34
6F：推 HDT :囧 明天晚餐預訂登打士了 午餐來去吃吃看好了 補1 06/12 01:35
7F：→ HDT :突然發現... 兩點 出門 06/12 01:36
8F：推 idtvgame :天阿 超愛這種涼滷的耶 06/12 01:38
9F：推 egg100152002:說到宵夜文...現在好想吃東西阿... 雨又這麼大... 06/12 01:39
10F：推 MooNK :現在變小了啦~ 06/12 01:41
11F：推 egg100152002:還是很大阿...而且懶得走遠路去買...不過又好餓阿.. 06/12 01:42
12F：推 HDT :egg你太晚了 不然我剛剛要出去可以順便幫你買的說 06/12 01:54
13F：→ HDT :現在來吃吃看吧>X< 06/12 01:55
14F：→ HDT :掯 沒買三層肉... 06/12 01:56
15F：推 hp19910110 :醬還不錯~感覺頗好吃的~ 06/12 02:00
16F：→ HDT :醉雞不錯 下次我要跟他講盡量給我沒骨頭的部分= = 06/12 02:02
17F：推 Elivanta :看來明天晚餐決定了 06/12 02:02
18F：推 SKY2281 :衝 一 發 06/12 02:18
19F：推 egg100152002:阿... 等早餐了ˊˋ 06/12 02:21
20F：推 nick236 :希望這次能撐住 06/12 02:57
21F：推 hhashoww :還不錯吃 可惜太遠= = 06/12 03:22
22F：推 mikejason38 :我以為很難吃~之前做的東西真的是粉恐怖 06/12 08:31
23F：→ oracleangel :之前太鳥害我不大敢去XD 06/12 08:40
24F：推 swimming7898:..那個彭師傅在賣豆漿的時候..老闆用他受傷充滿中藥 06/12 13:43
25F：→ swimming7898:味的手..在揉小籠包的麵糰...我還以為他沒多久會換.. 06/12 13:44
26F：→ swimming7898:結果還在..改天去吃看看好了a____a 06/12 13:44
27F：推 MooNK :XD 06/12 14:54
28F：推 aunife :剛去吃感覺真的很讚!!! 06/12 19:59
29F：推 belister :真的.. 跟去年賣一大堆奇怪的東西差好多 反差超大 06/12 20:24
30F：→ belister :很好吃 滷的東西都很夠味 06/12 20:25
31F：推 belister :只好等下宵夜再買一發 XDDD 06/12 20:28
32F：推 mikejason38 :好吃~真的不賴耶~只是賣相有點差~哈哈 06/12 22:51
33F：→ mikejason38 :但雞腿雞胸50元小貴~但好吃~今天都賣完了 06/12 22:51
34F：→ egg100152002:賣完？ 我還要宵夜呢... 06/12 23:00
35F：→ Neowei1 :今天晚餐再去吃 XD 06/13 15:05
36F：推 sinvia:幫轉淡水板 07/13 12:55
※ sinvia:轉錄至看板 TamShui 07/13 12:56
37F：推 causeu25:剛看完馬上去吃了 心得:醉雞好開胃 雞湯滷味原來是滷汁 07/22 01:43