作者Neowei1 (小天)
看板TKU_Talk
标题[食记] 大田寮 彭师傅-鸡汤加热卤味
时间Sat Jun 12 01:30:35 2010
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脱壳情报 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 彭师傅 鸡汤加热卤味
区域 － 大田寮 (旧COCO隔壁.刘妈妈对面.YAMAHA机车行隔壁)
学府路197号
推荐指数 － ★★★★★
营业时间 － 下午6点 ~ 凌晨2点 (几乎天天营业 除非老板有事外出)
特色 － 卤汁加鸡汤当汤头而且完全不加味精 (超健康)
还有加糖色(中国五千年传统)就是炒冰糖.砂糖 所以味道很香 色泽漂亮
几乎所有食材都是老板亲自做的 (连酸菜.辣椒都是自制)
评语与推荐 － 东西真的好吃，特推醉鸡!!!
鸡肉超嫩，也很入味，是老板不计成本特制的!!!
老板人超好，吃完後有什麽建议告诉老板，
他就马上改进，是个很有上进心的老板!!!
豆干.素鸡都是炸过再下去卤，卤汁都锁在里头，口感很棒有咬劲。
三层肉也是炸过才下去卤，所以很有咬劲且不油腻!!!
最最最重要的重点 － 花少少 吃饱饱 XD
长期供应 － 消费满$50元 即送豆浆or绿茶or红茶 1杯
(所有饮料也都是老板亲手煮的 而非外购)
特推→豆浆!!! (之前是”连豆浆”的爱好者 不妨来试试看 XD)
图 －
http://album.blog.yam.com/sky12192010&folder=7558465
(陆续增图...)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.67.212
1F：推 paranoialove:晚上PO真的是......罪恶阿(泪) 06/12 01:31
2F：推 Tampa :让我的麦当当团情何以堪(泪奔) 06/12 01:32
3F：嘘 HDT :我饿了 待会补推两个 但是先嘘原PO的消夜食记文 06/12 01:33
4F：推 MooNK :印象中从牛肉面、卤肉饭-->豆浆-->卤味 06/12 01:34
5F：推 MooNK :感觉有在努力想要经营 06/12 01:34
6F：推 HDT :囧 明天晚餐预订登打士了 午餐来去吃吃看好了 补1 06/12 01:35
7F：→ HDT :突然发现... 两点 出门 06/12 01:36
8F：推 idtvgame :天阿 超爱这种凉卤的耶 06/12 01:38
9F：推 egg100152002:说到宵夜文...现在好想吃东西阿... 雨又这麽大... 06/12 01:39
10F：推 MooNK :现在变小了啦~ 06/12 01:41
11F：推 egg100152002:还是很大阿...而且懒得走远路去买...不过又好饿阿.. 06/12 01:42
12F：推 HDT :egg你太晚了 不然我刚刚要出去可以顺便帮你买的说 06/12 01:54
13F：→ HDT :现在来吃吃看吧>X< 06/12 01:55
14F：→ HDT :掯 没买三层肉... 06/12 01:56
15F：推 hp19910110 :酱还不错~感觉颇好吃的~ 06/12 02:00
16F：→ HDT :醉鸡不错 下次我要跟他讲尽量给我没骨头的部分= = 06/12 02:02
17F：推 Elivanta :看来明天晚餐决定了 06/12 02:02
18F：推 SKY2281 :冲 一 发 06/12 02:18
19F：推 egg100152002:阿... 等早餐了ˊˋ 06/12 02:21
20F：推 nick236 :希望这次能撑住 06/12 02:57
21F：推 hhashoww :还不错吃 可惜太远= = 06/12 03:22
22F：推 mikejason38 :我以为很难吃~之前做的东西真的是粉恐怖 06/12 08:31
23F：→ oracleangel :之前太鸟害我不大敢去XD 06/12 08:40
24F：推 swimming7898:..那个彭师傅在卖豆浆的时候..老板用他受伤充满中药 06/12 13:43
25F：→ swimming7898:味的手..在揉小笼包的面团...我还以为他没多久会换.. 06/12 13:44
26F：→ swimming7898:结果还在..改天去吃看看好了a____a 06/12 13:44
27F：推 MooNK :XD 06/12 14:54
28F：推 aunife :刚去吃感觉真的很赞!!! 06/12 19:59
29F：推 belister :真的.. 跟去年卖一大堆奇怪的东西差好多 反差超大 06/12 20:24
30F：→ belister :很好吃 卤的东西都很够味 06/12 20:25
31F：推 belister :只好等下宵夜再买一发 XDDD 06/12 20:28
32F：推 mikejason38 :好吃~真的不赖耶~只是卖相有点差~哈哈 06/12 22:51
33F：→ mikejason38 :但鸡腿鸡胸50元小贵~但好吃~今天都卖完了 06/12 22:51
34F：→ egg100152002:卖完？ 我还要宵夜呢... 06/12 23:00
35F：→ Neowei1 :今天晚餐再去吃 XD 06/13 15:05
36F：推 sinvia:帮转淡水板 07/13 12:55
※ sinvia:转录至看板 TamShui 07/13 12:56
37F：推 causeu25:刚看完马上去吃了 心得:醉鸡好开胃 鸡汤卤味原来是卤汁 07/22 01:43