※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 艾莉絲藝術精緻餐坊 時間: Tue Dec 29 19:39:13 2009 餐廳名稱：艾麗絲藝術精緻料理 地址：台北縣淡水鎮大忠街117號(淡江大學、指南客運旁) 電話：(02)2621-9489 2622-3598 官網：http://www.eiles.net 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15631088 艾莉絲位在大田寮指南客運旁的鍋神對面 不難找，但是消費價格真不是開玩笑..@@ 那天正好是聖誕節前不久，艾莉絲本來就很漂亮了~ 配合聖誕節更是五彩繽紛~ 當時去艾莉絲中間大長桌有客人包走了 剛好位於店的正中間，用餐的fu一定超棒！ 回到自己餐桌前，聽說這裡的餐具都是有名堂的~ 上回介紹艾莉絲時有位大大提到說好像是wedgewood的 我忘了問老闆這回事....... 菜單部分我有核對一下，跟六個月前那次來時一樣 所以就不花工夫放了 請參照之前的相簿吧 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=jimlucky&book=314 而這次一到店裡，老師就講到可以點個B餐來吃，@@！ 上回跟老師來時吃C餐一份750元，已經是嚇到了 這次B餐一份是950元....媽呀~~~~！！！ 這間真價位真的不便宜，從A餐起就是四位數了 A餐：1200元 巴黎夢幻：1600元 皇家經典：2500元 還真的很想要哪天拼一點約一約來試試看更上層的XD 西班牙式鮪魚起司麵包 B餐的麵包就跟C餐以下的不一樣了 剛烤好時，味道還不錯~但還不會很驚奇 凱薩雞絲沙拉 法式雞肝沙拉 雞肝有碳烤香味，我很喜歡~ 搭配上生菜沙拉很爽口~^^ 卡布奇諾奶油干貝濃湯 學長點的湯品，我很盡力拍了，結果實在很難拍起來 這個杯子很有特色~！ 核桃蟹肉南瓜湯 我一直都很喜歡南瓜味道~^^ 而杯子上的花紋很豔麗，有幫這杯湯品加了些分數~ 就在喝完湯品，老闆招待了每個人一人一杯酒 最近喝酒喝上癮了，很想找時間跟老師請教一些酒的事情 焗烤田螺 這間的焗烤田螺很好玩，還有附上一塊硬麵包 法式麵包好像都偏硬口感..... 用小叉子把田螺挖起來搭配麵包一起入口~^^ 說真的，這間的田螺不算很優...... 蘆筍佐鮮蝦 鮭魚千層派 學長不吃蝦，故意主餐點了千層派 結果千層派底下還是隱隱約約藏了個蝦子在那XD 這份前菜旁邊有幾粒黑黑的，不知道是不是傳說中的黑松露哩 經典勃根地夢幻菲力牛排 學長主餐選了這菲力牛排 菲力真的份量不大，小小一塊而已.... 德國豬腳 我的主餐則是德國豬腳啦~~ 店家很貼心先去骨了，可是即使沒去骨 我還是覺得這份豬腳好像小了點...... 豬腳的肉烤的剛剛好~ 調味也調的不錯~~ 肉很嫩，皮也很酥很香~^^ 跟他們換了一塊菲力來試試，菲力沒記錯的話應該是三分熟 中間是鮮紅的血色，咬起來很柔軟，牛肉的味道從口中散開來，真是美妙~！ 可惜份量就是那麼一小份....... 熱奶茶 之後飲料也陸續登場了，怎麼B餐連奶茶都跟C餐用的餐具不太一樣？ 不過好像連奶茶味道都不同哩...是錯覺嗎？ 法式典藏酸酪起司 蛋糕部份也是小小一份 吃蛋糕我不太挑，還算不錯囉~ -- 或許對你來說不是多大的金額 但對他們而言卻是活下去的希望跟力量 一起來資助貧童吧！ http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15573595 --

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