※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 标题: [食记] 淡水 艾莉丝艺术精致餐坊 时间: Tue Dec 29 19:39:13 2009 餐厅名称：艾丽丝艺术精致料理 地址：台北县淡水镇大忠街117号(淡江大学、指南客运旁) 电话：(02)2621-9489 2622-3598 官网：http://www.eiles.net 图文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15631088 艾莉丝位在大田寮指南客运旁的锅神对面 不难找，但是消费价格真不是开玩笑..@@ 那天正好是圣诞节前不久，艾莉丝本来就很漂亮了~ 配合圣诞节更是五彩缤纷~ 当时去艾莉丝中间大长桌有客人包走了 刚好位於店的正中间，用餐的fu一定超棒！ 回到自己餐桌前，听说这里的餐具都是有名堂的~ 上回介绍艾莉丝时有位大大提到说好像是wedgewood的 我忘了问老板这回事....... 菜单部分我有核对一下，跟六个月前那次来时一样 所以就不花工夫放了 请参照之前的相簿吧 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=jimlucky&book=314 而这次一到店里，老师就讲到可以点个B餐来吃，@@！ 上回跟老师来时吃C餐一份750元，已经是吓到了 这次B餐一份是950元....妈呀~~~~！！！ 这间真价位真的不便宜，从A餐起就是四位数了 A餐：1200元 巴黎梦幻：1600元 皇家经典：2500元 还真的很想要哪天拼一点约一约来试试看更上层的XD 西班牙式鲔鱼起司面包 B餐的面包就跟C餐以下的不一样了 刚烤好时，味道还不错~但还不会很惊奇 凯萨鸡丝沙拉 法式鸡肝沙拉 鸡肝有碳烤香味，我很喜欢~ 搭配上生菜沙拉很爽口~^^ 卡布奇诺奶油干贝浓汤 学长点的汤品，我很尽力拍了，结果实在很难拍起来 这个杯子很有特色~！ 核桃蟹肉南瓜汤 我一直都很喜欢南瓜味道~^^ 而杯子上的花纹很艳丽，有帮这杯汤品加了些分数~ 就在喝完汤品，老板招待了每个人一人一杯酒 最近喝酒喝上瘾了，很想找时间跟老师请教一些酒的事情 焗烤田螺 这间的焗烤田螺很好玩，还有附上一块硬面包 法式面包好像都偏硬口感..... 用小叉子把田螺挖起来搭配面包一起入口~^^ 说真的，这间的田螺不算很优...... 芦笋佐鲜虾 鲑鱼千层派 学长不吃虾，故意主餐点了千层派 结果千层派底下还是隐隐约约藏了个虾子在那XD 这份前菜旁边有几粒黑黑的，不知道是不是传说中的黑松露哩 经典勃根地梦幻菲力牛排 学长主餐选了这菲力牛排 菲力真的份量不大，小小一块而已.... 德国猪脚 我的主餐则是德国猪脚啦~~ 店家很贴心先去骨了，可是即使没去骨 我还是觉得这份猪脚好像小了点...... 猪脚的肉烤的刚刚好~ 调味也调的不错~~ 肉很嫩，皮也很酥很香~^^ 跟他们换了一块菲力来试试，菲力没记错的话应该是三分熟 中间是鲜红的血色，咬起来很柔软，牛肉的味道从口中散开来，真是美妙~！ 可惜份量就是那麽一小份....... 热奶茶 之後饮料也陆续登场了，怎麽B餐连奶茶都跟C餐用的餐具不太一样？ 不过好像连奶茶味道都不同哩...是错觉吗？ 法式典藏酸酪起司 蛋糕部份也是小小一份 吃蛋糕我不太挑，还算不错罗~ -- 或许对你来说不是多大的金额 但对他们而言却是活下去的希望跟力量 一起来资助贫童吧！ http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15573595 --

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