※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 阿給創始店-老牌阿給 時間: Sun Aug 9 22:21:53 2009 餐廳名稱：原創老牌阿給 地址：台北縣淡水鎮真理街6-1號 電話：(02)2621-1785 營業時間：5:00~15:00(賣完為止) 官網：http://www.wretch.cc/blog/oldestagei 圖文板：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15555388 不久前發哥、程殺來淡水找我 先去了黃師傅，接著又去了阿興豆花 但剛好阿興還沒開，他們就提議來附近吃阿給 阿給我從來都不覺得它好吃過....... 可是感覺程對那印象挺好的~ 原本要去吃個文化阿給的 只是記得當初不少網友提說中間的這間才是真正的老店 所以3個人就來試試了~~！ 恩恩....一到店裡看到牆壁這menu 突然回憶起一些事情，難怪我一值都不踏進來....... 記得在四年前，我跟了當時的助教一起來找阿給吃 腳才剛踏進這間店 老闆就很匆促的一值用台語問：「你要不要辣？」 我根本連menu都還沒看完 他又在一旁不斷催促 明明後面也沒人，你是在急什麼？ 搞的最後我們敗興跑去隔壁吃文化 雖然事隔多年，可是壞的記憶總是忘不掉~哈 而我吃飯總是不改慣例的先來個亂拍吧~~~ 在牆壁上這應該是創始當時的一些照片吧 有幾張看起來還真有歷史呢~~ 店門口上方有一個很可愛的畫面~ 這是一家四口嗎~^^ 阿給(35元) 阿給上桌時，我還在忙著拍照 程跟發哥先開動了，他們給了不錯的評價~ 程有提到說在阿給端給客人前，老闆有加一瓢清湯，所以整個味道不會來的像文化那麼鹹 可是我回家後對照了一下文化阿給，好像也有加湯 但比較不鹹倒是真的~ 而我是比較關心到阿給的外皮 這間用來封住阿給口的魚漿就比文化好吃些~ 而內餡的冬粉，這間走清淡路線，沒有做任何調味 相較之下，文化阿給的調味就重了些....... 冰豆漿(15元) 好不容易阿給終於平撫了一下四年前的怨念 結果冰豆漿一上場，我跟叫豆漿的程都超失望....... 稀釋的跟喝水差不多 =.= 阿給雖然是淡水代表的名產之一 而這間正宗老店也來拜訪了 還是不會讓我心動想專程來吃XD 不過算算真理這的一排連續3間阿給都吃過了 來給個排名吧~~ 原創老店 > 文化 > 三姊妹(難吃到我根本不想拍照...) --

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