作者LCAC (氣墊登陸艇)
看板TKU_Talk
標題[美食] 黃昏市場的羊肉麵
時間Thu Apr 10 22:36:53 2008
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 －不明(只有稍微看一下而已，所以沒特別記起來)
區域 －大忠街的黃昏市場
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）
推薦指數 － ★★★☆☆
營業時間 －10:30~24:00
價位範圍(每人) －$20~80
評語與推薦 －是的，此攤乃近來多位脫殼版眾所推薦的羊肉麵攤是也XD，今天筆者也
抱著百聞不如一見之心前往嚐鮮啦。
攤子說實話不是很顯眼，如果沒有特別注意的話大概都會忽略掉(隔壁
那家[來碗麵吧]的攤招很搶眼)；老闆是個很和藹+熱血的老人家，逢
人就努力招攬。
去到時是中午時分，弔詭的是攤子裡一個人都沒有，連攤主都不見了..
正失望的準備離開時，老闆就騎著機車回來了，原來他人跑去補一堆麵
條回來。一回來看到筆者就連聲道歉：[歹勢歹勢讓你久等了，請問你
要吃什麼？]
筆者買的是眾多版眾推薦的羊肉麵，然後再加點一份小肚湯，總價$115
，外帶。老闆下麵時還問筆者：[你還是學生吧？我給你加點麵吃飽點]
帶回去之後打開碗蓋，濃郁的羊肉爐香味就撲鼻而來....厚~武告乓啦!
老闆放肉真的很大方，七大塊......而且都是帶骨的!!口感香Q入味自
不待言，重點是......很有咬勁，不會一咬就爛或是硬如嚼蠟，而且沒
有很重的騷味。非常好吃。
麵條，說不上來是什麼樣式，只知道是不粗不細而且耐煮，口感很Q。
小肚湯用的料是豬的器官(圓圓的有個小孔，部位不明)，熬煮的很爛，
入口即化，美中不足者是臟器的腥味沒有能完全去除；湯頭是清湯，
然後加入些薑絲跟香油。老闆放料也是跟羊肉麵一樣大方，一次就切
四個，還特地切半個給筆者試吃。
攤內另外還有賣麵線，油飯，乾拌麵跟貢丸湯等，喜歡的版眾不妨前
往一嚐。
補充 － 攤子的生意似乎不是挺好，來客都稀稀落落的，老闆真的很用心，請
大家多多捧場啊!!
（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）
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◆ From: 218.169.81.170
1F：推 z510:難得黃昏市場有這麼早開的店 04/10 22:44
2F：→ wwaayne:外加難得黃昏市場有那麼晚關的=>晚上12點 04/10 22:47
3F：推 paytonii:今天我去買羊肉湯麵~我跟老闆說我可以用細麵線嘛??就是麻 04/10 23:22
4F：→ paytonii:油麵線那種細麵線~昨天是一般的那種麵~結果現細麵線跟羊 04/10 23:23
5F：→ paytonii:麵太合了~比用一般麵好吃~阿伯又給了我ㄧ快好大的羊肉骨~ 04/10 23:24
6F：→ paytonii:吃的很爽~ 今天發現阿伯還有賣麻油麵線喔~~ 04/10 23:25
7F：推 annatasia:請問麵攤是不是手寫海報那間啊?麵攤有兩間耶~~ 04/10 23:40
8F：推 rrbbrb2008:他工作超過12HR耶~阿伯好厲害喔! 04/10 23:42
9F：→ paytonii:沒錯~就是寫很多海報的那間土羊哥阿伯楊肉麵店~ 04/11 00:12
10F：→ LCAC:回annatasia，是滴,就是有掛紙箱板手寫海報的那間 04/11 00:12
11F：→ yanpoupou:個人覺得沒有很好吃(認真) 給箭頭... 04/11 00:18
12F：推 ppppp367:拼圖!!! 我覺得還不錯 至少我也蠻會挑的 04/11 00:22
13F：推 bestpika:那是豬大腸的樣子 04/11 00:30
14F：推 debuyo:我剛剛還去買回來 阿伯真的開到好晚喔 不過貢丸湯好好喝>< 04/11 00:43
15F：推 snakeX:推羊肉麵，跟貢丸湯 04/11 02:05
16F：推 ttk620:這家羊肉麵的羊肉超讚的啦! 04/11 04:03
17F：推 aiba508:好像很好吃的樣子 但為啥只有三顆星呢 04/11 05:03
18F：→ DavidWW:阿伯都睡在那裡 之前鋒面來也是.... 04/11 11:34
19F：推 paytonii:真的睡在哪裡嘛???在那有看到巧拼跟竹蓆.該不會鋪那個睡 04/11 12:22
20F：→ bestwoman:多給我兩塊肉 老闆人很親切喔 肉的腥味也不重 04/12 20:52