作者noobismeok (noobismeok)
看板THU_Talk
標題[哈啦] 天氣冷了，該如何自助煮火鍋？
時間Fri Oct 26 20:41:26 2012
發文前請記得先閱讀置底板規，這樣可避免違反版規!
----------------------------以上可按ctrl+y刪除------------------------------
現在生活大不易，最近自己都在用大同電鍋做電鍋料理。因為是初心者，希望各位
大大能提出自己的意見，幫在下糾正一下。
天氣轉涼，所以想宅在寢室弄個火鍋（料都胡亂丟下去）
以下是我開的清單，我只比對＂全聯＂跟上東別的黃昏市場。
品名 黃昏市場 全連
1.豬肉片 140 左右 約100出頭
2.肉丁(肉角) 80 左右 約80元
重量以市場比較高，肉比較新鮮。
簡單來講，肉類在市場是比較便宜的。
3.高麗菜 1顆約30 半顆29
(兩個手掌大)
市場當然也有巴掌型的，但是好貴。
問題是全連的高麗菜，比較硬，纖維太多，有點老。
4.蘿蔔 一根15，3根40 一根29
因為我有時會敦蘿蔔，全連的纖維比較多吧?可以熬煮很久。
但是，市場的，不適合熬煮太久，會太軟，口感反而比較不好。
但是相信，如果拿捏好時間，口感是不錯(有時候一鍋可以吃三天，類似在滷東西)
5.豆腐 20元 17元上下
量的話，全連比較優，一個大手掌，市場則是有牌的包裝，半個手掌。
6.蛋 不知 29元的冠軍蛋(特價)或是70元上下。
以上是我知道的。
其實，我第一次去黃昏市場，感覺沒很大，價錢那些的，真的要自己去問。
我比較想知道是市場物品價格
1.豆干
2.貢丸
3.金針菇
4.蛋
5以及豬肉攤各類肉的 價格
以上，煩請各位神仙知道的提點一下。讓大家一起來省錢吧!
至於食譜，網路上有超多電鍋食譜，因為處在東海，我是覺得材料價目有個底細
才可以在根本上達到省錢大作戰!!
希望，大家都能提出自己的意見唷(我用的是大同電鍋10人份)
--
萬物都是為了達到最好的結果而存在的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.52.217
1F：推 popobear31:國際街的喜美超市 金針菇一包十元 板豆腐一盒12 10/26 21:01
2F：→ popobear31:前天買小白菜看到的 10/26 21:01
3F：→ ian81131:重點 有冰箱嗎 還有一個人吃嗎...不然買這麼多... 10/26 21:34
4F：→ robrob99:蛋 不用挑了 最便宜的白蛋 一顆平均 3~5 10/26 21:40
5F：推 bettybuy:金針菇有時價 有時候全聯會比市場便宜 現在市場好像十五 10/26 22:29
6F：→ bettybuy:塊吧 不知道全聯多少 10/26 22:29
7F：→ bettybuy:然後豆腐我建議可以買市場的手工豆腐 十塊錢比中華好吃 10/26 22:30
8F：→ tealee:全聯約11~15浮動 10/26 22:35
9F：→ tealee:肉的話全聯比松青好吃~不過不要挑過太久的肉~ 10/26 22:35
10F：→ tealee:個人覺得啦@@ 10/26 22:35
11F：→ tealee:蛋的話上面的黃昏市場上次買3顆10塊 10/26 22:36
12F：→ tealee:青菜的話最近茼蒿出來了~愛吃的話別錯過xd 10/26 22:36
13F：→ tealee:上面市場前幾天買2包50 10/26 22:37
14F：→ tealee:補充一下~11~15是金針菇 10/26 22:37
15F：→ robrob99:如果說青菜 愛買和家樂福都有出清區 很醜 但是很便宜 XD 10/26 23:43
16F：→ noobismeok:原來金針菇這麼便宜，害我超開心的!! 10/27 03:00
17F：推 happymandy16:貢丸在火鍋料區 一斤好像120元 台糖一包99~100多 看 10/27 11:10
18F：→ MATSUMIA:台糖的火鍋肉片是超讚 10/27 23:52
19F：推 andy0923:最近都去愛買買豬肉，感覺便宜很多。 10/28 03:09
20F：→ barefeet:買菜要以重量為單位吧，一斤或半斤，看大小也太部準了 10/28 09:08
21F：→ MATSUMIA:愛買比較小分，單價比較低XD 10/29 16:20
22F：→ mesto:我比較想知道湯頭怎麼處理 QwQ 10/30 10:30
23F：推 vvv520:網路有賣湯頭，有人需要可問我 10/30 18:12
24F：推 onizukadesu:我也滿常在宿舍煮 伙食費是比較便宜的 但電費挺燒的.. 11/01 04:26
25F：→ onizukadesu:比較常去西屯市場 豬肉價位大概110~140左右 看時價 11/01 04:27
26F：→ onizukadesu:例如中秋節大概都在13~140 每攤也不太一樣最多差個$10 11/01 04:30
27F：→ onizukadesu:平時大概11-120 市場肉片缺點是比老闆現切的話大多會 11/01 04:32
28F：→ onizukadesu:比較厚 11/01 04:36