※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G0hZZYL ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [東海別墅] 極品去骨鹽水雞/麻辣雞 時間: Sun Jul 15 20:34:37 2012 [東海別墅] 極品去骨鹽水雞/麻辣雞 網誌網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15474616 =============================================================== 店名：極品去骨鹽水雞/麻辣雞 地址：台中市龍井區東園巷??號（屈臣氏附近） 價位範圍(每人)：２０～ 消費時間：２０１２／０６ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 =============================================================== 　　東別的鹽水雞來來去去，最愛的已歇業許久，次愛的也已歇業，。 　　目前存在最久的老二?始終不得我心，生意一樣頗好的雞哥，有我不愛之處。 　　就來試試新開的店－－極品去骨鹽水雞/麻辣雞。（好像東別口還有一家更新！） 　　攤位上無價目表，問老闆得知雞胸與雞腿都是50元，若買小半隻則有雞胸與雞腿 ＋雞翅及筍片。 　　其他雞腸、雞胗、豆干、蔬菜等料，三樣50、七樣100元。 　　平常買產品是不附筍片，加的是青蔥與薑絲。 　　鹽水雞＋青蔥，常見。鹽水雞＋薑絲，特殊，但我是覺得不太合味。 　　極品的麻辣是加生辣椒，但可惜辣味無法滲入食材。 　　又胡椒粉偏鹹，這調味實在非我所愛。 　　雞內臟的口感還好，三角油豆腐很嫩但太鹹、蔬菜新鮮脆口。 　　蔬菜很讚，而馬鈴薯更是煮到鬆軟而不爛，更讚。 　　可惜雞腿肉偏硬偏軔，無法愛它。 　　這家極品去骨鹽水雞/麻辣雞，是個年輕親切的帥哥顧攤。 　　這小哥人不錯，不過鹽水雞的調味我沒有很喜歡，食材的量也算偏少。 　　又雞肉雖非慘白，但肉...... 　　調味及口感沒有很合我意，價位又算稍貴，雖說之前買老闆都有贈送消費50元以上 就送一樣小菜的兌換券，但...... -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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