※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1G0hZZYL ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [东海别墅] 极品去骨盐水鸡/麻辣鸡 时间: Sun Jul 15 20:34:37 2012 [东海别墅] 极品去骨盐水鸡/麻辣鸡 网志网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15474616 =============================================================== 店名：极品去骨盐水鸡/麻辣鸡 地址：台中市龙井区东园巷??号（屈臣氏附近） 价位范围(每人)：２０～ 消费时间：２０１２／０６ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 =============================================================== 　　东别的盐水鸡来来去去，最爱的已歇业许久，次爱的也已歇业，。 　　目前存在最久的老二?始终不得我心，生意一样颇好的鸡哥，有我不爱之处。 　　就来试试新开的店－－极品去骨盐水鸡/麻辣鸡。（好像东别口还有一家更新！） 　　摊位上无价目表，问老板得知鸡胸与鸡腿都是50元，若买小半只则有鸡胸与鸡腿 ＋鸡翅及笋片。 　　其他鸡肠、鸡胗、豆干、蔬菜等料，三样50、七样100元。 　　平常买产品是不附笋片，加的是青葱与姜丝。 　　盐水鸡＋青葱，常见。盐水鸡＋姜丝，特殊，但我是觉得不太合味。 　　极品的麻辣是加生辣椒，但可惜辣味无法渗入食材。 　　又胡椒粉偏咸，这调味实在非我所爱。 　　鸡内脏的口感还好，三角油豆腐很嫩但太咸、蔬菜新鲜脆口。 　　蔬菜很赞，而马铃薯更是煮到松软而不烂，更赞。 　　可惜鸡腿肉偏硬偏轫，无法爱它。 　　这家极品去骨盐水鸡/麻辣鸡，是个年轻亲切的帅哥顾摊。 　　这小哥人不错，不过盐水鸡的调味我没有很喜欢，食材的量也算偏少。 　　又鸡肉虽非惨白，但肉...... 　　调味及口感没有很合我意，价位又算稍贵，虽说之前买老板都有赠送消费50元以上 就送一样小菜的兑换券，但...... -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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