※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FM9APaS ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [東海別墅] 雞哥 冰火鹽水雞 麻辣雞 時間: Thu Mar 8 19:05:57 2012 [東海別墅] 雞哥 冰火鹽水雞 麻辣雞 （原日光機場） 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15469111 =============================================================== 店名：雞哥 冰火鹽水雞 麻辣雞 地址：台中市龍井區新興路4-13號（東海停車場旁） 營業時間：17:30～21:00 價位範圍(每人)：１０～ 刷卡（可/不可）：no 停車場：要付費 消費時間：２０１２／０２ =============================================================== 　　東別的鹹水雞，最愛的已經歇業。 　　最久的我不愛，後起之秀的阿二、雞婆卻也已經退出東別。 　　而這家原本叫日光機場的雞哥，生意作得紅紅火火地。 　　因為朋友一直不愛雞哥的調味，故之前我一直沒來買過它。 　　這次是因為一整天肉吃太多，而過了正餐時間，想吃便宜蔬菜，所以才上門。 　　雞哥賣的雞腿、雞胸都從50降為40元，雞翅則是一支10元、三支25元。 　　雞心、雞腸、......等雞內臟，也是從一串從20降為15元。 　　青菜除了茭白筍、杏鮑菇是一份15，其餘的都是10元。 　　我想店家改名後，店名夾著「冰火」兩字，是因為大部分的食材是燙熟放冷的， 而有些食材卻是點了之後再燙吧！ 　　我點的萵苣就是後者，所以吃的時候不怕菜葉過爛，而是清脆的。 　　紅蘿蔔、豆薯、油豆腐的口感都蠻好的。 　　豬血糕超大一塊，算軟Q，但還是比不上我最愛的。 　　調味是根據朋友的喜好調的：少油、少胡椒、加生辣椒。 　　所以這味道還算蠻合我胃口的，但就不知若完全照老闆的調味會如何了？ ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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