作者rainyuhtree (ianyu)
看板THU_Talk
標題[食記] 台中東海 蔡家肉燥飯
時間Mon Aug 22 10:47:02 2011
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EKSCCi1 ]
作者: rainyuhtree (ianyu) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海 蔡家肉燥飯
時間: Mon Aug 22 10:46:32 2011
店名：蔡家肉燥飯
地址：台中市龍井區新東村新興路45巷10號
電話： 04-2652-4497,0988-224-830
營業時間：早上11:00--晚上9:00
價位範圍(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2011年8月
圖文網誌：
http://ppt.cc/PLNF
這家位於茶十二叡曲巷子內的「蔡家肉燥飯」，裡頭的裝潢真是充滿了古色古香，很有早
期台灣的風格，裝潢更是做的徹底啊，不論是招牌、吊飾、擺設、桌子。可惜的每次來都
是外帶，是該找個時間來這裡坐著用餐感受一下這重氣氛的。
餐點的價格都不算太貴，雖然我也只點了下方的那些餐點。
驚訝的是，沒想到店內竟然有gaga上次來台中的旗子呢！！莫非老闆也是gaga迷！！！
這個炒飯是「雞肉炒飯」，我很喜歡他們是用高麗菜下去炒，份量多也很大片，我覺得在
東別眾多的炒飯店當中，我挺喜歡他們家的味道啦。雞肉也都很大塊，不會太硬或太老。
這是小碗的肉燥飯，所以放在漢堡的盒子裡，如果是大碗的，就是放在炒飯的盒子裡，這
樣應該就可以看出大小碗的差別了吧。他們家的飯很Q，但有時候有覺得是不是太Q了一些
，就是非常需要咀嚼，是也挺不錯的，配著肉燥，當然就很下飯的。而吃完之後，底層還
是有一層油，一直都覺得肉燥飯吃完肯定會有一層油的，（雖然有友人說只要在做的時候
，挑選的肉不要那麼油，就不會那麼油了），但整體來說挺好吃的。
不知道是不是因為我都吃重鹹的口味，這個擔仔麵吃起來完全沒味道，麵也沒味道，蝦捲
吃來也沒什麼味道，滷蛋也是啊～～除了湯頭有點鹹鹹的口感外！我真的覺得這碗麵沒什
麼味道啦～～～～
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◆ From: 114.33.67.53
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1F：推 pantwind:是45巷吧.....沒聽過有31巷... 08/22 22:32
2F：→ rainyuhtree:修改一下 08/23 15:54
※ 編輯: rainyuhtree 來自: 114.33.67.53 (08/23 15:54)
※ 編輯: rainyuhtree 來自: 114.33.67.53 (08/23 15:54)
3F：推 ll2266ll:地址是31號之10~~ 08/30 05:18
4F：推 yellowgold:超好吃啦!!!魚鬆肉燥飯、青菜蛋花湯、擔仔麵好吃死了 08/31 14:34
5F：→ yellowgold:還有蝦仁烘蛋，超級香的，蔡家真的很棒!! 08/31 14:35
6F：→ yellowgold:不過最近都公休不知道是怎麼回事= = 08/31 14:36