作者rainyuhtree (ianyu)
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标题[食记] 台中东海 蔡家肉燥饭
时间Mon Aug 22 10:47:02 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1EKSCCi1 ]
作者: rainyuhtree (ianyu) 看板: Food
标题: [食记] 台中东海 蔡家肉燥饭
时间: Mon Aug 22 10:46:32 2011
店名：蔡家肉燥饭
地址：台中市龙井区新东村新兴路45巷10号
电话： 04-2652-4497,0988-224-830
营业时间：早上11:00--晚上9:00
价位范围(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
消费时间: 2011年8月
图文网志：
http://ppt.cc/PLNF
这家位於茶十二叡曲巷子内的「蔡家肉燥饭」，里头的装潢真是充满了古色古香，很有早
期台湾的风格，装潢更是做的彻底啊，不论是招牌、吊饰、摆设、桌子。可惜的每次来都
是外带，是该找个时间来这里坐着用餐感受一下这重气氛的。
餐点的价格都不算太贵，虽然我也只点了下方的那些餐点。
惊讶的是，没想到店内竟然有gaga上次来台中的旗子呢！！莫非老板也是gaga迷！！！
这个炒饭是「鸡肉炒饭」，我很喜欢他们是用高丽菜下去炒，份量多也很大片，我觉得在
东别众多的炒饭店当中，我挺喜欢他们家的味道啦。鸡肉也都很大块，不会太硬或太老。
这是小碗的肉燥饭，所以放在汉堡的盒子里，如果是大碗的，就是放在炒饭的盒子里，这
样应该就可以看出大小碗的差别了吧。他们家的饭很Q，但有时候有觉得是不是太Q了一些
，就是非常需要咀嚼，是也挺不错的，配着肉燥，当然就很下饭的。而吃完之後，底层还
是有一层油，一直都觉得肉燥饭吃完肯定会有一层油的，（虽然有友人说只要在做的时候
，挑选的肉不要那麽油，就不会那麽油了），但整体来说挺好吃的。
不知道是不是因为我都吃重咸的口味，这个担仔面吃起来完全没味道，面也没味道，虾卷
吃来也没什麽味道，卤蛋也是啊～～除了汤头有点咸咸的口感外！我真的觉得这碗面没什
麽味道啦～～～～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.67.53
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◆ From: 114.33.67.53
1F：推 pantwind:是45巷吧.....没听过有31巷... 08/22 22:32
2F：→ rainyuhtree:修改一下 08/23 15:54
※ 编辑: rainyuhtree 来自: 114.33.67.53 (08/23 15:54)
※ 编辑: rainyuhtree 来自: 114.33.67.53 (08/23 15:54)
3F：推 ll2266ll:地址是31号之10~~ 08/30 05:18
4F：推 yellowgold:超好吃啦!!!鱼松肉燥饭、青菜蛋花汤、担仔面好吃死了 08/31 14:34
5F：→ yellowgold:还有虾仁烘蛋，超级香的，蔡家真的很棒!! 08/31 14:35
6F：→ yellowgold:不过最近都公休不知道是怎麽回事= = 08/31 14:36