※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板 #1CQ33J46 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont 標題: [食記] [東海別墅] 義麵屋 ～隱身巷弄的美食 時間: Mon Aug 16 02:24:11 2010 [東海別墅] 義麵屋 ～隱身巷弄的美食 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14043454 ========================================================================== 用餐年月：99/7 ========================================================================== 　　這家隱身在東海別墅東園巷一弄的義麵屋，朋友說要來吃就要趁暑假。 　　因為若是在學期中，這裡可是人多得很難入座喔！ 　　不過就算我們是暑假平日晚餐時間剛開始就過去，沒多久，店裡也很快就半滿了。 　　店家的主餐有：義大利麵（75～150，37種）、焗烤麵／飯（110～170，各10種）、 　　　　　　　　　烤飯／燉飯（95～160，9種）、批薩（160／170）。 　　雖然朋友已來過很多次，不過店家的餐點仍舊多得讓他苦腦不知要吃哪一款比較好。 　　而我則是決定先試試義大利麵，醬汁則不選常見的紅、白、青醬，這樣刪減下來 大概就剩泰式酸辣與無特殊醬料兩大類。 　　朋友吃過泰式酸辣，評價不錯，那麼我就來選個香料雞肉野菇麵（95）吧！ 　　店家的盤子超大的，導致我在看網友食記時，都覺得那份量好少喔！ 　　可是親眼看到時，就被它的大份量給嚇住了。 　　只記得伸出我還算纖長的食指比對一番，卻忘了好好拍攝食物本身。 　　所以，只看見滿滿的蔬菜與部份菇菇。 　　而主角－－雞肉，反而被藏在另一面了，:p。 　　不過就算看不到主角，這些配角們看來也十分地可口誘人。 　　而且實際吃進嘴裡，每一樣食材都很鮮美。 　　義大利麵雖然只有香料以橄欖油拌炒，但吃來十分地清爽，與一般較重口味的 義大利麵，有種截然不同的美味。 　　義麵屋的餐點都是單點的（附贈飲料），所以想吃套餐，可加點湯（10）、 麵包（15／20）、薯條（25）、沙拉（25）。 　　不過除了湯以外，其他的附餐都只有一或兩種選擇。 　　湯，有五種，但每天都不一樣。 　　去的這一天給的是蕃茄歐式腸玉米濃湯。 　　濃湯是由蕃茄作底熬的，酸甜濃郁，讓人不自覺地一口接著一口。 　　湯裡的料，除了歐式腸與玉米，還放了其他蔬菜，真是美味又營養。 　　迅速地喝完一碗湯後，不必遺憾，因為這裡的濃湯是付10元就可無限喝到飽的。 　　所以說在店內用餐，湯是一定要加點的。 　　朋友考慮再三之後點的是藍帶雞排咖哩焗烤（130）。 　　一般的店家做的是藍帶豬排。 　　不過豬肉比較難掌控，店家手藝若不夠好，客人很容易吃到偏硬的藍帶豬排。 　　店家取巧地把豬肉換成雞肉，雞肉多汁、起司爆漿、火腿的鹹味只提鮮不搶味， 這藍帶雞排果然鮮嫩美味。 　　 　　咖哩醬部份，因為我只有吃到一兩根通心麵，所以感受不深。 　　只記得底下的麵沾上的咖哩醬比較濃郁，這一道吃下來應該超有飽足感的。 　　我想，下次到東海，可以再來試試其他餐點。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中縣龍井鄉台中港路東園巷一弄21號 0980-001500 11:30～14:30／17:00～21:00／每個月最後一個禮拜二公休 現金交易／每人最低消費75元，且禁帶外食 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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