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吃迷好玩曼谷行 背包客最愛 考山路平價泰菜 新奇體驗 坐嘟嘟車遊曼谷 到廚藝學校學泰國菜 曼谷人的秘密花園 湄南河中小島 唐人街露天海產攤 榴槤之王 金手指榴槤 桑倫夜市血拼紀念品 食尚玩家: http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/ 分享: http://asabluetvshow.pixnet.net/blog/post/24105550 瘋狂新年潑水節 們去的時候剛好是潑水節,也就是泰國的新年,每年的4月13到15號,大街小巷都沉浸在 一片歡樂的過節氣氛,不管認不認識,逢人就潑水。我們來的地方,是背包客的天堂曼谷 考山路,這裡是全泰國戰況最激烈的地方,各國的遊客都會聚集在這裡打水戰 潑人的,被潑的,都會笑咪咪說聲"三碗豬腳"祝福對方,因為潑水代表洗掉過去一年的霉 運和不順利,迎向嶄新的一年,遇水則發,越濕代表越幸福啦。 不過聽說潑水節的時候,泰國的男生也是會對暗戀的女生潑水藉機表白呢 這兩隻被痱子粉泥漿殲滅了...不過這痱子粉摻水而成的泥漿,只要乾了就會自動脫落, 不用擔心洗不掉,來盡情地玩就對了,今年來不及了沒關係,明年、後年、大後年...總 之一輩子一定要來玩一次 背包客最愛 考山路平價泰菜 考山路因為是觀光客聚集的地方,用餐會比較貴一些,所以聰明的背包客會往外圍走,外 圍的餐廳就平價許多喔 一邊吃飯還要一邊留意有人從背後偷襲...也算是很難得的經驗啦 好啦,話說咱們阿翔最愛吃泰國米,所以點了打拋豬肉飯,一盤才35元,加荷包蛋加10元 ,真的是很便宜 這生蝦一盤才80元有10多隻蝦,還是剛才在廚房現剝的,沾上魚露、辣椒和萊姆汁調的醬 料 還有泰式奶茶來泰國必喝必喝,它神奇的地方,就是它只是用紅茶、糖和煉乳調成, 但是在別地方就是調不出這個獨特的味道 另外TOM YAN GON,就是泰式酸辣湯,據說泰國家家戶戶都有自己的祖傳秘方,口味都不 一樣各有千秋,所以不論你來泰國吃了多少餐泰國菜,都還是要點來喝喝看 平均每道菜的價錢,大約都只要台灣的三分之一,所以這一家小餐廳是背包客推薦,想在 考山路附近吃到經濟實惠、環境舒適又美味泰國料理的好選擇。 新奇體驗 坐嘟嘟車遊曼谷 在曼谷移動,你有很多交通工具可以選擇,比如說我們之前介紹過的捷運、票價便宜到不 行的交通船,五顏六色的計程車。還有一種台灣沒有的,我們也要來給他坐坐看 車資的話呢,就看你上車前怎麼跟運將大哥談價錢跟路程啦。像我們從考山路到唐人街, 開價是一車200元,可以殺到大約100到150元成交。雖然是比計程車資貴,不過難得出國 玩嘛…重要的是有個新奇的體驗嘛 到廚藝學校學泰國菜 我們找的這間,在曼谷是很有名的廚藝學校,很多從世界各地來的學生,也在這邊學習呢 這位Wandee老師,學資歷已經30年了,也常常上各大烹飪節目做菜,聽說他每次進廚房都 會盛裝打扮呢。首先老師要這兩隻做的是泰式綠咖哩 嗯...就是像這樣把十多種香料和蝦醬一起混合搗...搗成泥,就會變成這碗綠咖哩醬,再 把咖哩醬、椰漿、雞肉、椰子糖倒進鍋一起燴煮,最後灑上九層塔就可以起鍋了。 接著老師要教泰式炒麵,這泰式炒麵就是把紅蔥頭、蒜頭、蝦子、豆腐、泰國麵以及調味 料等等,陸續丟下鍋大火快炒,最後再打個蛋就可以了 其實像這樣教做泰國料理的廚藝學校,曼谷就有很多家,像我們去的這間,就有提供20天 49道菜的完整課程,或是1到14天任選,一天學4道菜的彈性課程,不論是學來當興趣,或 是學成歸國開餐廳都很不錯。 基礎課程 20天49道菜 學費 泰銖49000元=台幣44100元 彈性課程 1天4道菜 學費 泰銖5500元=台幣4950元 廚藝學校tp://asabluetvshow.pixnet.net/blog/post/24105550 Wandee Culinary School Wandee Culinary testing institute 294/16-17Padipat road, Phayathai,Bangkok 10400 電話0-2279-2204,0-2279-6844-5,081-916-7083 傳真0-2279-2204 www.wandeethaicooking.com 曼谷人的秘密花園 湄南河中小島 我們現在要去的地方,是一般台灣觀光客不知道,但卻是曼谷在地人周末郊遊的熱門景點 ,號稱是曼谷人的秘密花園喔 這個泰文叫做"咕雞"的島,位在湄南河的中央,從港口坐船到島上,比從高雄坐船到旗津 還近呢 這座"咕雞"島上的居民,是原本居住在泰國中部的少數民族蒙族,所以這裡的風俗文化和 食物,和曼谷周邊不太一樣,咦...前面廣場好像有慶祝活動,趕快來去瞧瞧 島上的居民穿著傳統服裝在遊行. 每到假日,"咕雞"島上就會擺滿了小吃和紀念品攤子,滿足來玩的遊客,其中有不少可是 只有島上才有的特產,譬如說最有名的,就是這個用當地泥土製作的陶器,還有很多吃的 也是別地方找無的 這炸野菜看起來滿像台灣的炸蔬菜天婦羅,店家用芭蕉葉摺的碗裝著,很有趣ㄋㄟ,一份 是20元 泰國口味的狀元糕和鬆餅,滿特別的...咦...前面有一攤好多人在吃,還有一大群婆婆媽 媽,在後面現包現蒸 當地人也跟我們直說好吃好吃...偷偷瞄一下,這個"黑毛",是用香蕉葉包裹著魚、椰漿 、蛋還有檸檬葉、香茅之類的香料,入鍋蒸煮而成的,感覺就是一道非常道地傳統的小點 心呢 還沒跟大家講要怎麼去這個"咕雞"島呢,你可以從曼谷市區搭公車或計程車,約50分鐘的 車程到島對岸的港口,坐渡船到島上只要兩分鐘,船票是一個人泰銖兩元。週末假日的時 候,市區的鄭王廟附近還有直達的船,來回票是1人500元,船程大約是1小時半。這座島 上沒有汽車,生活步調很優閒,如果想體驗不一樣的曼谷,推薦你可以花兩三個小時來島 上走走喔 蕉葉裹蒸魚糕 泰銖20元=台幣18元 柯叨島 Ko Kret 電話:0-2623-6001~3 唐人街露天海產攤 曼谷的唐人街,晚上可是美食一條龍,錯過你就烏龍啦! 說國語也會通...讓人覺得特別親切呢,更棒的是這邊海產的價錢,是可愛到讓你心花朵 朵開!泰國蝦、大螃蟹、生蠔...全部都給他梭了,在台灣吃內心會淌血的大隻活海鮮, 在這裡就放心的通通都點來嗑就對了 這檸檬魚用的可是大尾的鱸魚現點現蒸的,一尾才賣250元而已,有夠俗的 接著來品嘗這視覺效果就很豪氣的咖哩螃蟹啦,用了紅咖哩、椰漿、香料和6.7顆雞蛋來 燴煮滑蛋醬汁,再加肉蟹一起炒,光用看得就知道這吃起來一定是滋味豐富,甜潤鮮香, 這樣一盤350元啦,真是讓人感動的想哭.... 再來就是現點現烤的泰國蝦,一隻隻心寬體胖、又肥美,單純用木炭烤熟就很誘人啦,而 且一隻才30元...難怪是這裡最熱賣的 天啊...台灣一顆可是要賣100多塊ㄟ,這邊的生蠔,有附新鮮檸檬和蝦醬讓你搭配一起吃 唐人街這邊每到晚上就熱鬧非凡,吃太多泰國菜想念台灣味的話,就來這邊大快朵頤準沒 錯,不但料理的口味很像台灣,在騎樓邊露天燒烤、露天擺桌的環境,也很有台灣海產攤 的氣魄,最重要的是太便宜啦,不來吃就太可惜了 咖哩炒蟹 泰銖350元=台幣315元 生燒泰國蝦 一隻泰銖30元=台幣27元 生蠔 一隻泰銖35元=台幣32元 海鮮大排檔 T&K Sea Food 49-51 SOI PHADUNG DAO, YAOWART RD.(CHINATOWN), BANGKOK 10110 Toy Mobile:01-5075555 Kid Mobile:01-508-9999 營業時:16:30~02:00 榴槤之王 金手指榴槤 皇天不負苦心人,沒想到真的被你找到傳說中的榴槤之王,呵呵...因為它是王,所以它 的名字殺氣當然重,大家別誤會我們說髒話哩 因為金手指可是皇室在吃的頂級榴槤,所以身價當然也是不同凡響,一公斤要300元,比 起榴槤市集裡的小浩子一公斤只賣25元,差了12倍之多,難怪浩子你想要改名叫"幹么"啦 聽說老闆娘在唐人街賣金手指已經18年了,是做口碑做信用的,每一顆都會仔細推敲檢查 ,不熟的他不賣你,但是殺價殺太兇他也不賣你,很有個性的 這泰國皇室御用的金手指,台灣是沒有進口的,如果你跟浩子一樣是榴槤控,歹勢...只 能飛一趟泰國來吃囉,若是在曼谷,可以來唐人街,就在這家銀樓的路邊有台發財車,招 牌寫金手指榴槤王的就是啦,恭喜浩子終於吃到king of durian!! 嗯...要跟大家說,各大飯店都有規定不能帶榴槤進去的,只能在外面吃完,吃不完的, 就只能跟浩子一樣含淚送人喔 金手指榴槤 一公斤泰銖300元=台幣270元 曼谷唐人街Yawarat Rd. 於合記林真香店前右手邊 (發財車攤) 桑倫夜市血拼紀念品 號稱是夜市版的恰圖恰,其實這裡的正確名字是叫桑倫夜市,因為它就在捷運倫波尼站的 出口旁邊,所以也有人習慣稱它做倫坡尼夜市啦!這裡雖然沒有恰圖恰假日市集大,不過 也是會讓人迷路的,建議你來可以先到服務台拿張地圖,鎖定目標區下手,才不會逛到腿 斷!和恰圖恰相比,它勝在是夜市,不會讓你邊逛邊烤人肉乾,而且每天都有營業,不像 恰圖恰只有周末開喔 是的要提醒大家,要是你來逛記得要貨比三家、然後開價的七到八折成交才不吃虧喔 經過巧遇的兩位台灣美女鑑定,我們決定買這三個漂亮的藤編包包送給大家喔 這個環保筷很符合食尚玩家的主題,又有濃濃泰國風,不錯不錯.. 這個人像雕刻鑰匙圈是390元,我們喊到300成交啦,現場拍照現場用電腦幫你刻,大約十 分鐘就可以拿到了。可以天天把浩角翔起放在你的口袋裡ㄟ,這個大家一定會喜歡啦,哈 哈太神奇了,這刻得跟這兩隻本人超像的, 桑崙夜市 Suan Lum Night Bazaar 電話:0-2655-4023 --



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◆ From: 123.195.86.10 ※ 編輯: linachun 來自: 123.195.86.10 (05/10 18:44)
1F:推 jeffers:板主用心推 05/10 19:23
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3F:推 jopojopo:版主太強了吧順便練聽力和中打嗎~~~~~XD 05/10 23:20
4F:推 snoopyiou:內文應是食尚玩家部落格複製來的吧 真像樓上說的也太強 05/11 00:33
5F:→ linachun:內文是轉自食尚部落格的唷!! :) 05/11 06:02







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