吃迷好玩曼谷行 背包客最爱 考山路平价泰菜 新奇体验 坐嘟嘟车游曼谷 到厨艺学校学泰国菜 曼谷人的秘密花园　湄南河中小岛 唐人街露天海产摊 榴槤之王 金手指榴槤 桑伦夜市血拼纪念品 食尚玩家: http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/ 分享: http://asabluetvshow.pixnet.net/blog/post/24105550 疯狂新年泼水节 们去的时候刚好是泼水节，也就是泰国的新年，每年的4月13到15号，大街小巷都沉浸在 一片欢乐的过节气氛，不管认不认识，逢人就泼水。我们来的地方，是背包客的天堂曼谷 考山路，这里是全泰国战况最激烈的地方，各国的游客都会聚集在这里打水战 泼人的，被泼的，都会笑咪咪说声"三碗猪脚"祝福对方，因为泼水代表洗掉过去一年的霉 运和不顺利，迎向崭新的一年，遇水则发，越湿代表越幸福啦。 不过听说泼水节的时候，泰国的男生也是会对暗恋的女生泼水藉机表白呢 这两只被痱子粉泥浆歼灭了...不过这痱子粉掺水而成的泥浆，只要乾了就会自动脱落， 不用担心洗不掉，来尽情地玩就对了，今年来不及了没关系，明年、後年、大後年...总 之一辈子一定要来玩一次 背包客最爱 考山路平价泰菜 考山路因为是观光客聚集的地方，用餐会比较贵一些，所以聪明的背包客会往外围走，外 围的餐厅就平价许多喔 一边吃饭还要一边留意有人从背後偷袭...也算是很难得的经验啦 好啦，话说咱们阿翔最爱吃泰国米，所以点了打抛猪肉饭，一盘才35元，加荷包蛋加10元 ，真的是很便宜 这生虾一盘才80元有10多只虾，还是刚才在厨房现剥的，沾上鱼露、辣椒和莱姆汁调的酱 料 还有泰式奶茶来泰国必喝必喝，它神奇的地方，就是它只是用红茶、糖和炼乳调成， 但是在别地方就是调不出这个独特的味道 另外TOM YAN GON，就是泰式酸辣汤，据说泰国家家户户都有自己的祖传秘方，口味都不 一样各有千秋，所以不论你来泰国吃了多少餐泰国菜，都还是要点来喝喝看 平均每道菜的价钱，大约都只要台湾的三分之一，所以这一家小餐厅是背包客推荐，想在 考山路附近吃到经济实惠、环境舒适又美味泰国料理的好选择。 新奇体验 坐嘟嘟车游曼谷 在曼谷移动，你有很多交通工具可以选择，比如说我们之前介绍过的捷运、票价便宜到不 行的交通船，五颜六色的计程车。还有一种台湾没有的，我们也要来给他坐坐看 车资的话呢，就看你上车前怎麽跟运将大哥谈价钱跟路程啦。像我们从考山路到唐人街， 开价是一车200元，可以杀到大约100到150元成交。虽然是比计程车资贵，不过难得出国 玩嘛…重要的是有个新奇的体验嘛 到厨艺学校学泰国菜 我们找的这间，在曼谷是很有名的厨艺学校，很多从世界各地来的学生，也在这边学习呢 这位Wandee老师，学资历已经30年了，也常常上各大烹饪节目做菜，听说他每次进厨房都 会盛装打扮呢。首先老师要这两只做的是泰式绿咖哩 嗯...就是像这样把十多种香料和虾酱一起混合捣...捣成泥，就会变成这碗绿咖哩酱，再 把咖哩酱、椰浆、鸡肉、椰子糖倒进锅一起烩煮，最後洒上九层塔就可以起锅了。 接着老师要教泰式炒面，这泰式炒面就是把红葱头、蒜头、虾子、豆腐、泰国面以及调味 料等等，陆续丢下锅大火快炒，最後再打个蛋就可以了 其实像这样教做泰国料理的厨艺学校，曼谷就有很多家，像我们去的这间，就有提供20天 49道菜的完整课程，或是1到14天任选，一天学4道菜的弹性课程，不论是学来当兴趣，或 是学成归国开餐厅都很不错。 基础课程 20天49道菜 学费 泰铢49000元=台币44100元 弹性课程 1天4道菜 学费 泰铢5500元=台币4950元 厨艺学校tp://asabluetvshow.pixnet.net/blog/post/24105550 Wandee Culinary School Wandee Culinary testing institute 294/16-17Padipat road, Phayathai,Bangkok 10400 电话0-2279-2204,0-2279-6844-5,081-916-7083 传真0-2279-2204 www.wandeethaicooking.com 曼谷人的秘密花园　湄南河中小岛 我们现在要去的地方，是一般台湾观光客不知道，但却是曼谷在地人周末郊游的热门景点 ，号称是曼谷人的秘密花园喔 这个泰文叫做"咕鸡"的岛，位在湄南河的中央，从港口坐船到岛上，比从高雄坐船到旗津 还近呢 这座"咕鸡"岛上的居民，是原本居住在泰国中部的少数民族蒙族，所以这里的风俗文化和 食物，和曼谷周边不太一样，咦...前面广场好像有庆祝活动，赶快来去瞧瞧 岛上的居民穿着传统服装在游行. 每到假日，"咕鸡"岛上就会摆满了小吃和纪念品摊子，满足来玩的游客，其中有不少可是 只有岛上才有的特产，譬如说最有名的，就是这个用当地泥土制作的陶器，还有很多吃的 也是别地方找无的 这炸野菜看起来满像台湾的炸蔬菜天妇罗，店家用芭蕉叶摺的碗装着，很有趣ㄋㄟ，一份 是20元 泰国口味的状元糕和松饼，满特别的...咦...前面有一摊好多人在吃，还有一大群婆婆妈 妈，在後面现包现蒸 当地人也跟我们直说好吃好吃...偷偷瞄一下，这个"黑毛"，是用香蕉叶包裹着鱼、椰浆 、蛋还有柠檬叶、香茅之类的香料，入锅蒸煮而成的，感觉就是一道非常道地传统的小点 心呢 还没跟大家讲要怎麽去这个"咕鸡"岛呢，你可以从曼谷市区搭公车或计程车，约50分钟的 车程到岛对岸的港口，坐渡船到岛上只要两分钟，船票是一个人泰铢两元。周末假日的时 候，市区的郑王庙附近还有直达的船，来回票是1人500元，船程大约是1小时半。这座岛 上没有汽车，生活步调很优闲，如果想体验不一样的曼谷，推荐你可以花两三个小时来岛 上走走喔 蕉叶裹蒸鱼糕 泰铢20元=台币18元 柯叨岛 Ko Kret 电话:0-2623-6001~3 唐人街露天海产摊 曼谷的唐人街，晚上可是美食一条龙，错过你就乌龙啦！ 说国语也会通...让人觉得特别亲切呢，更棒的是这边海产的价钱，是可爱到让你心花朵 朵开！泰国虾、大螃蟹、生蚝...全部都给他梭了，在台湾吃内心会淌血的大只活海鲜， 在这里就放心的通通都点来嗑就对了 这柠檬鱼用的可是大尾的鲈鱼现点现蒸的，一尾才卖250元而已，有够俗的 接着来品尝这视觉效果就很豪气的咖哩螃蟹啦，用了红咖哩、椰浆、香料和6.7颗鸡蛋来 烩煮滑蛋酱汁，再加肉蟹一起炒，光用看得就知道这吃起来一定是滋味丰富，甜润鲜香， 这样一盘350元啦，真是让人感动的想哭.... 再来就是现点现烤的泰国虾，一只只心宽体胖、又肥美，单纯用木炭烤熟就很诱人啦，而 且一只才30元...难怪是这里最热卖的 天啊...台湾一颗可是要卖100多块ㄟ，这边的生蚝，有附新鲜柠檬和虾酱让你搭配一起吃 唐人街这边每到晚上就热闹非凡，吃太多泰国菜想念台湾味的话，就来这边大快朵颐准没 错，不但料理的口味很像台湾，在骑楼边露天烧烤、露天摆桌的环境，也很有台湾海产摊 的气魄，最重要的是太便宜啦，不来吃就太可惜了 咖哩炒蟹 泰铢350元=台币315元 生烧泰国虾 一只泰铢30元=台币27元 生蚝 一只泰铢35元=台币32元 海鲜大排档 T&K Sea Food 49-51 SOI PHADUNG DAO, YAOWART RD.(CHINATOWN), BANGKOK 10110 Toy Mobile:01-5075555 Kid Mobile:01-508-9999 营业时:16:30~02:00 榴槤之王 金手指榴槤 皇天不负苦心人，没想到真的被你找到传说中的榴槤之王，呵呵...因为它是王，所以它 的名字杀气当然重，大家别误会我们说脏话哩 因为金手指可是皇室在吃的顶级榴槤，所以身价当然也是不同凡响，一公斤要300元，比 起榴槤市集里的小浩子一公斤只卖25元，差了12倍之多，难怪浩子你想要改名叫"干么"啦 听说老板娘在唐人街卖金手指已经18年了，是做口碑做信用的，每一颗都会仔细推敲检查 ，不熟的他不卖你，但是杀价杀太凶他也不卖你，很有个性的 这泰国皇室御用的金手指，台湾是没有进口的，如果你跟浩子一样是榴槤控，歹势...只 能飞一趟泰国来吃罗，若是在曼谷，可以来唐人街，就在这家银楼的路边有台发财车，招 牌写金手指榴槤王的就是啦，恭喜浩子终於吃到king of durian!! 嗯...要跟大家说，各大饭店都有规定不能带榴槤进去的，只能在外面吃完，吃不完的， 就只能跟浩子一样含泪送人喔 金手指榴槤 一公斤泰铢300元=台币270元 曼谷唐人街Yawarat Rd. 於合记林真香店前右手边 (发财车摊) 桑伦夜市血拼纪念品 号称是夜市版的恰图恰，其实这里的正确名字是叫桑伦夜市，因为它就在捷运伦波尼站的 出口旁边，所以也有人习惯称它做伦坡尼夜市啦！这里虽然没有恰图恰假日市集大，不过 也是会让人迷路的，建议你来可以先到服务台拿张地图，锁定目标区下手，才不会逛到腿 断！和恰图恰相比，它胜在是夜市，不会让你边逛边烤人肉乾，而且每天都有营业，不像 恰图恰只有周末开喔 是的要提醒大家，要是你来逛记得要货比三家、然後开价的七到八折成交才不吃亏喔 经过巧遇的两位台湾美女监定，我们决定买这三个漂亮的藤编包包送给大家喔 这个环保筷很符合食尚玩家的主题，又有浓浓泰国风，不错不错.. 这个人像雕刻钥匙圈是390元，我们喊到300成交啦，现场拍照现场用电脑帮你刻，大约十 分钟就可以拿到了。可以天天把浩角翔起放在你的口袋里ㄟ，这个大家一定会喜欢啦，哈 哈太神奇了，这刻得跟这两只本人超像的， 桑仑夜市 Suan Lum Night Bazaar 电话:0-2655-4023 --

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