作者colchi (柯奇)
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標題[新聞] 台式香腸、貢丸湯驚豔美國 八方雲集德州首間門市落腳達拉斯
時間Tue Sep 29 13:00:31 2026
台式香腸、貢丸湯驚豔美國 八方雲集德州首間門市落腳達拉斯
https://www.nownews.com/amp/news/6878745
記者顏真真／台北報導-2026-09-28 14:29:41
八方雲集美國德州首間門市正式落腳大達拉斯區的卡羅爾頓（Dallas-Carrollton），並
選在台灣中秋節9月25日於門市舉辦開幕前慶祝活動，為這場慶祝儀式增添濃濃的台灣節
慶文化風味，活動更高規格邀請卡羅爾頓市市長Steve Babick及議員出席同慶。繼加州市
場持續深耕後，德州首店也將於近日正式開幕，未來八方雲集將以加州、德州、亞利桑那
州三軌並進，逐步落實美國市場布局策略。
出席德州慶祝活動的八方雲集董事長林欣怡表示，隨著加州、德州順利展店，集團第一階
段「三州三軌」的開拓精耕策略就只剩亞利桑那州，勢必會穩紮穩打，對消費者、對投資
人交出一張亮眼的成績單。八方雲集進一步表示，截至2026年8月底美國門市已達16家，
較去年同期的12家持續成長；隨著德州第一家門市正式開幕，加上目前已完成簽約的5家
德州門市也將陸續展店，德州市場布局正式由前期籌備邁入營運階段。
達拉斯為德州重要都會區之一，人口與商業活動持續成長，擁有多元族群、家庭客群及上
班族等消費基礎，達拉斯沃斯堡國際機場的旅客吞吐量更高居全球第三，在地與往來人口
成了餐飲業的最佳發展基石。八方雲集看好當地穩定的日常外食需求，德州首店也因應美
國市場消費習慣，採取更具效率與便利性的快餐營運模式。菜單除保留鍋貼、水餃、牛肉
麵等品牌核心品項，另新增台灣香腸、貢丸湯、炸豬排等深具台灣文化色彩的餐點，並導
入沙拉、可樂等符合當地飲食習慣的選擇，希望在保有品牌特色的同時，持續拉近與美國
消費者日常用餐情境的距離。
八方雲集台灣市場穩健展店，海外市場則加速拓點，集團2026年8月合併營收達新台幣
8.20億元，改寫上市以來歷史單月營收新高，累計前8月合併營收達62.23億元，同步刷新
歷年同期累計營收新高。德州首店是集團深化美國市場的重要轉捩點，隨著第4季逐步進
入秋冬餐飲旺季，鍋貼、水餃等主食搭配湯品的熱食需求可望升溫，加上美國新市場陸續
開展，將為集團後續營收成長注入新的動能。
心得/評論：
台灣水餃王：這是台灣投資達拉斯的一小步，後頭有台積電的很大步。
西行的年輕工程師與家人們，懷念家鄉的好味道嗎？
Make Taiwan's Dumplings Great Again!!!
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1F：推 yoyodiy : 要落腳五角大樓旁邊 這樣煎餃指數驟升 台灣先知道 09/29 13:04
2F：推 Parahydrogen: 跑去開台積廠區旁邊會賺爛吧 09/29 13:06
3F：噓 BlueBird5566: 請修正標題 勿擅自修改新聞標題 09/29 13:11
已修正，感謝版大的用心管理。
4F：→ OhmaZiO : 王將 慘輸 八方 09/29 13:14
5F：推 damien12343 : 台積電產業鏈 09/29 13:15
6F：噓 tompi : 八方變難吃了 09/29 13:16
7F：推 cheedo : 洗腎套餐 09/29 13:16
8F：推 happytravell: 價目表直接台幣變美金賣嗎？ 09/29 13:19
9F：噓 EstelleRinz : 台幣變美金??? 09/29 13:20
10F：→ searchroy : 貴又難吃 09/29 13:20
11F：推 stanley86300: 美國人也懂吃鍋貼？ 09/29 13:32
12F：推 jingbaby77 : 好奇一顆鍋貼多少錢 便宜只百病 09/29 13:46
13F：推 TZUYIC : 一顆鍋貼要賣幾塊美金 09/29 13:50
14F：噓 s1612316 : 要變美方雲集了 鍋貼製程即將外流 09/29 13:58
15F：推 heavenlyken : 一顆如果美金八塊感覺不錯賺 09/29 14:01
16F：推 Carloslin : 一個一塊美金起跳 09/29 14:02
17F：推 Captain4 : AI水餃加價賣 09/29 14:03
18F：→ motozey : G酸再多一個瞧不起的目標: 09/29 14:07
19F：→ motozey : 水餃 09/29 14:07
21F：→ popo3809490 : 還真的一顆一塊 09/29 14:09
22F：→ el1901 : 鼎泰豐？ 09/29 14:19
23F：→ ThreekRoger : 跑去德州賣給台灣工程師？ 09/29 14:19
24F：→ wj4wj4 : ...這物價吃的是鄉愁嗎 09/29 14:22
25F：推 MoneyDay5566: 洗腎 09/29 14:38
26F：推 Ayasaki0916 : 1顆水餃1美金是三小? 09/29 14:44
27F：推 atowng : 真假啦，有這麼美味？ 09/29 14:45
28F：推 aaa80563 : 整個送了 美方雲集 09/29 14:51
29F：推 VivianAnn : 選Carrollton不錯啊 09/29 14:54
30F：→ tinybunny : 8方為蝦米有賣香腸? 09/29 14:57
31F：推 xboxandone : 川普：台灣偷走我們的鍋貼 09/29 15:05
32F：推 F1239810 : 美國香腸又粗又大，台灣香腸在美國有賣點? 09/29 15:05
33F：推 k1028 : 都垃圾食物，吃了大腸癌 09/29 15:06
34F：推 hutten : 美八方超賺 09/29 15:07
35F：推 h1y2c3y2h1 : 恐慌仔：台灣水餃鍋貼要被掏空了 09/29 15:12
其實我剛從達拉斯回來，那兒中式、韓式、日式、甚至越南料理什麼都有，
八方雲集是異國市場中的鄉愁，老外接受度就不曉得。
※ 編輯: colchi (60.249.251.111 臺灣), 09/29/2026 15:17:47
36F：推 letyouselfgo: 至少比美國垃圾食物健康一咪咪 09/29 15:20
37F：推 venusvirus : 怎麼沒有台式早餐店進軍美國 09/29 15:29
38F：推 lika32 : 一顆一美金？不過美國人力很貴 09/29 15:37
39F：推 Grothendieck: 又小又細的台灣小香腸 09/29 15:43
40F：→ cafein : 歡迎美國豬也得大腸瘜肉 09/29 15:47
41F：推 azrael1011 : 老外對煎餃的接受度高 其他都還好 09/29 15:53
42F：→ azrael1011 : 因為煎餃其實跟墨西哥一些料理很像 09/29 15:54
43F：推 hellomo : 一顆一塊？我以為會很貴 09/29 15:57
44F：推 rtwodtwo : 西方也有餃子 09/29 16:16
45F：推 njnjy : 台式暈炭飯糰之前在美國很紅 09/29 16:38
46F：推 fajita : 一個水餃1鎂，在台灣可以包干貝絲了 09/29 16:40
47F：→ kanehhh : 台腸，台貢 09/29 16:59
48F：推 flydogzzz : 國外洗腎方面不發達 09/29 17:04
49F：推 salamender : 鍋貼不覺得很像taco餅嗎？w 09/29 17:56
50F：推 A1pha : 以前比較喜歡四海遊龍，現在很少看到了。 09/29 18:48
51F：→ A1pha : 賺爛了，ALL IN八方 09/29 18:50
52F：→ okah : 一個月開兩家哇 09/29 18:54
53F：推 clisan : 這個價位貴的，吃鄉愁的 09/29 19:15
54F：推 ko363630 : 有夠貴 09/29 19:33
55F：推 crusoe : 八方：貴是你們的缺點，不是我的 09/29 20:09
56F：推 dreamdds : 都華人在吃，驚艷啥 09/29 20:53
57F：推 cheetos15 : 覺得八方變沒那麼好吃了，不知道是不是有換配方，以 09/29 21:00
58F：→ cheetos15 : 前贏四海但現在反而四海比較好吃 09/29 21:00
59F：推 firstneko : 這價格結帳還要點小費嗎 +15% +30% 09/29 22:17
60F：推 tswen : 不用小費喔。在美國算超親民價格 09/29 22:29
61F：→ cityport : 義大利水餃基本包起司..很容易厭倦 09/30 00:00
62F：→ yunf : 沒吃過都很潮 09/30 00:24
63F：→ bth060104 : 一顆1鎂 我草 09/30 01:23
64F：推 cityport : 難怪覺得很眼熟，原來開在85度C旁邊 09/30 01:31
65F：推 julian0203 : 美國物價很可怕的 09/30 03:17
66F：→ lluunnaa : 謝謝開拓賺錢 09/30 10:16
67F：→ vmcjormp : 美國人最好吃的慣台式香腸鹹甜口味 09/30 18:35