作者burlroof (Kessia)
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標題[新聞] 「中國市場最壞情形已過去！」王品董座
時間Thu Dec 18 16:47:14 2025
原文標題：「中國市場最壞情形已過去！」王品董座陳正輝樂看明年兩岸總店數破500間
原文連結：
https://tinyurl.com/49nwjnan
發布時間：2025/12/18 16:03
記者署名：馮萱榕｜Yahoo財經特派記者
原文內容：
王品（2727）今（18）日在南港展覽館舉行集團尾牙，董事長陳正輝信心喊話明年台灣營
收要超過200億元，也表示中國市場最壞情形已過去，明年會有更大幅度的成長，而新品
牌通過市場考驗後，會加快展店速度，預期明年兩岸店數淨增加50店，總數可突破500店
。
陳正輝指出，中國大陸今年整體餐飲景氣仍偏疲弱，消費力較過去高峰下滑約三成。王品
自2024年起針對成本結構、菜單設計與定價策略進行全面重整，例如西堤客單價由過去人
民幣140-150元，下修至約100元；王品牛排也從360～390元調整至300元、甚至到290元。
不過，大陸事業體自2024年第二季起獲利轉正並持續成長，至今已連續六季營利。陳正輝
表示，王品與西堤將成為明年大陸展店主力，新品牌也在規畫中，明年大陸店數可望重返
百店規模。
此外，王品先前任命韓帥為大陸事業群營運長，他也是陳正輝二女兒陳渝媃的夫婿，展現
王品培養新生代管理人才、強化兩岸布局的決心。陳正輝說，年輕人還有很多成長空間，
但接手以後表現很好，對女婿有很高的期待。
台灣市場方面，王品持續採取「汰弱留強」策略，若品牌連續三個月虧損即列入觀察名單
，半年內未改善便停止展店甚至退場，將資源集中在最具市場潛力的品類。明年展店主力
將以石二鍋、聚、肉次方三大品牌為核心，同時也規畫推出新品牌，持續優化品牌組合。
至於美國市場，陳正輝坦言短期內仍不列為優先布局重點，主因單店投資成本高、城市分
散導致管理成本偏重。
展望明年，陳正輝指出，王品已連續三年獲利超過1.5個股本，對台灣市場仍具高度信心
，希望明年營收超過200億元；至於中國市場，最壞的情況已經過去，只要策略正確、價
格帶精準，擴張速度仍有加快空間。目前台灣店數358店、大陸店數92店，明年可突破100
店，兩岸共計要淨增加50店，總店數可超過500店。
心得/評論：
王品在每個價位區間都有相對應的品牌是挺厲害的
不過這幾年真的感覺有些店的品質在下降
陶板屋!! 就是在說你啦
--
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1F：推 Muilie : 我不信，呵呵 12/18 16:48
2F：推 kinki999 : 呵呵，王品都快被中國卷死了 12/18 16:48
3F：推 fortified : 陶板屋 真的不行 跟以前差超多 12/18 16:48
4F：推 kjm1104 : 肉次方好吃 12/18 16:49
5F：推 askker : 沾到中國的今年都很慘 12/18 16:50
6F：推 Sianan : 對岸餐飲競爭更恐怖 12/18 16:51
7F：推 ketter : 笑死 以前去中國的餐飲都炸了 他現在才要去 12/18 16:52
8F：推 jay3u7218 : 丸子真的丸子中國餐飲價格跌價好個屁 12/18 16:52
9F：→ ketter : 看來要往下一根了 12/18 16:52
10F：→ Muilie : 一片看好，然後一直降價，就加入一起卷而已 12/18 16:53
11F：推 zjeff1 : 怎麼卷的贏中國= = 12/18 16:53
12F：推 mangle : Su22要生氣了 12/18 16:54
13F：推 goodevening : 王品就靠石二鍋就夠了 每間人都爆炸 吃完身上味道也 12/18 16:55
14F：→ goodevening : 爆炸 12/18 16:55
15F：→ buffon : 展店利潤你也吃不到 難道要員工穿黑絲跳舞? 12/18 16:56
16F：推 kinki999 : 連小火鍋中國也有連鎖品牌，石二鍋過去活得下來嗎 12/18 16:56
17F：→ buffon : 還是現場表演川劇變臉? 12/18 16:56
18F：噓 F20V : 中國經濟爛成那樣，現在才要去展店，這判斷決策很有 12/18 16:57
19F：→ F20V : 問題，很大的問題 12/18 16:57
20F：推 poeoe : 王品早就去中國展店了好嗎 12/18 16:58
21F：推 betrayer : 跟中國卷餐飲業～很勇 12/18 16:59
22F：→ poeoe : 都已經連六季獲利了 中國經濟爛在哪啦 12/18 16:59
23F：推 akway : 客單價下修 看來要被捲死了 12/18 17:00
24F：推 teremy : 完了~ 12/18 17:00
25F：→ yomo2 : 獲利靠台灣業績養中國的店吧。 是說那個陶板屋... 12/18 17:01
26F：→ akway : 消費力較過去高峰下滑約三成 12/18 17:01
27F：推 Karida : 中國商家可以賠本賺吆喝，你行嗎？ 12/18 17:01
28F：推 poeoe : 都寫大陸事業體連續六季獲利了 到底在扯什麼 12/18 17:02
29F：→ poeoe : 現在王品是兩岸事業體都賺錢 就這麼簡單 12/18 17:03
30F：推 alwaysalone : 王品在中國就賺錢啊....到底是在...?? 12/18 17:03
31F：→ Karida : 之前賺錢不代表以後還能賺，遲早被中國捲死。 12/18 17:08
32F：推 mainsa : 中國的部分就在拖累而已 別鬧惹8 12/18 17:08
33F：推 godog : 文章內容寫 中國事業連續六季獲利 有人文章不看還 12/18 17:09
34F：→ godog : 在造謠演內心戲 12/18 17:10
35F：推 poeoe : 王品這幾年經營方向都很正確 很賺錢啊 12/18 17:10
36F：推 garyman516 : 因為少子化在台灣的傳產，股票跌的不夠慘嗎 12/18 17:12
37F：推 downtoearth : 王品在中國市場擴張的不錯歐 台日好的品牌 過來中國 12/18 17:12
38F：推 darlene917 : SU22表示你唬爛!! 12/18 17:12
39F：→ jay0117 : 中國只需要科技與狠活 12/18 17:13
40F：→ downtoearth : 市場 只要能維持同樣的品質跟服務 在同價位的對手 12/18 17:13
41F：→ downtoearth : 都是 降維打擊 王品的意思應該不是中國最壞的時間 12/18 17:14
42F：→ downtoearth : 過去了 而是王品在中國最壞的時間過去了.. 12/18 17:14
43F：推 kinki999 : 中國 不少連鎖品牌餐廳都卷出海外了，王品還向內卷 12/18 17:14
44F：推 Roger5566 : 樓上怎麼不少看新聞不看內容就評論還蠻奇怪的 12/18 17:14
45F：→ Roger5566 : 王品已經在大陸很多分店 還有人問現在才去@@ 12/18 17:15
46F：推 kinki999 : 王品在中國最高峰早就過了，不是關一堆才回來顧台灣 12/18 17:16
47F：推 downtoearth : 上海壽司郎剛剛才開幕 排隊排到 開門前就有700組 12/18 17:16
48F：→ downtoearth : 認真說 中國這兩年餐飲業大洗牌 現在還活下來 12/18 17:17
49F：→ downtoearth : 還有賺錢的 那就是通過淘汰賽活下來的生存者 12/18 17:18
50F：推 Roger5566 : 王品最近在翻新旗下品牌店面的室內裝潢與佈局 12/18 17:20
51F：噓 cityhunter04: 王品旗下餐飲都爛了，你就別再吹了 12/18 17:20
52F：→ Roger5566 : 管理上算是有在持續精進 看起來蠻有競爭力的 12/18 17:21
53F：推 hihi29 : 餐飲龍頭都知道大陸蹲得越低跳得越高 還有人逢中必 12/18 17:23
54F：→ hihi29 : 反 好扯== 12/18 17:24
55F：推 downtoearth : 我沒辦法帶你去 離我最近的是珠海富華里店 有大眾 12/18 17:25
56F：→ downtoearth : 點評的 自己搜尋一下就知道了 而且他也沒有走便宜 12/18 17:25
57F：→ downtoearth : 路線 走便宜路線才會死 台灣、日本的餐飲品牌 12/18 17:26
58F：→ downtoearth : 在中國的中高價市場 那就是降維打擊 12/18 17:26
59F：推 gohow : 自殺 12/18 17:26
60F：推 kinki999 : 原來石二鍋早開過了，中國2017年全關掉了 12/18 17:28
61F：推 Sawilliam : 大陸市場本來就很好 一堆逢中必反的在那邊亂叫 12/18 17:28
62F：推 downtoearth : 石二鍋 這種中低價位的 就真的不適合 我們的品牌 12/18 17:29
63F：→ downtoearth : 去開 點的數量布不贏人家 台灣的餐飲品牌要進入中國 12/18 17:30
64F：→ downtoearth : 要鎖定中高價位的市場 12/18 17:30
65F：推 guowei616 : 餐廳還有降價的 中國是多慘 12/18 17:32
66F：推 CAFEHu : 人上人：每個國家都有過得舒服的族群，不是很正常 12/18 17:39
67F：→ Leo4891 : 中國最不缺的就是餐飲 王品根本毫無優勢 12/18 17:39
68F：噓 qaz13579 : 上一個敢去中國卷餐飲的墳前的草有多高？ 12/18 17:39
69F：→ Leo4891 : 台灣去中國做餐飲 近年沒一個好下場 12/18 17:40
70F：→ CAFEHu : 大陸預製菜：在你們呆丸叫做加熱調理包 12/18 17:40
71F：→ Leo4891 : 中國的餐飲 從高檔到管飽 都非常競爭 12/18 17:40
72F：→ CAFEHu : 預製小當家：是科技，我加了科技 12/18 17:40
73F：→ CAFEHu : 中國餐飲集團：調理包加熱賣頂級餐館價，怎麼輸？ 12/18 17:41
74F：→ shauyuan : 國內只會漲，不會下修 12/18 17:44
75F：→ h1y2c3y2h1 : 內文第四段 呵呵 12/18 17:45
76F：推 seavoo : 科技與狠活 12/18 17:57
77F：→ smallca : 中國人聽到為您做點餐的動作會不會傻眼 12/18 18:00
78F：噓 phoenixtwo : 房價落底才有可能 12/18 18:05
79F：→ potionx : 下修成本和售價來營利 滿足客戶需求 你看懂了嗎？ 12/18 18:08
80F：→ wsx26997785 : 倖存者偏差 12/18 18:10
81F：→ iamaq18c : 在中國一直降價 在台灣一直漲價..... 12/18 18:16
82F：→ kinki999 : 同樣的問題可以問問85度c要不要擴大中國市場 12/18 18:17
83F：推 Mel123 : 胡扯、跟未來比今年是最好的一年、YT很多大陸經濟 12/18 18:18
84F：→ Mel123 : 真相 12/18 18:18
85F：推 tainanpeter1: 原來物價是真的能跌的 漲知識了 12/18 18:19
86F：→ Fengyun : 還敢期待？ 12/18 18:23
87F：→ eggsuper123 : 紅孩兒表示這是統戰的一部分 12/18 18:27
88F：→ sxes901960 : 王品這賭注不看好 12/18 18:27
89F：→ danhunter : 好，牆國第一 12/18 18:29
90F：推 kimiraikko : ㄏ ㄏ 12/18 18:35
91F：推 DreamW : 只有石二鍋 12/18 18:38
92F：推 linx210145 : 360度 原地轉一圈 12/18 18:46
93F：推 kausan : 品質變爛就準備下去 別以為大家都吃不出來 12/18 18:58
94F：→ yunf : 不要搞笑什麼兩岸總店數 12/18 19:13
95F：推 b8806 : 高雄裕誠路都快變王品街，7家關係企業 12/18 19:15
96F：推 water198102 : 居然賣到降價，這在台灣根本不可能 12/18 19:30
97F：→ poco0960 : 西堤現在牛肉筋多到靠北 12/18 19:33
98F：→ poco0960 : 現在王品除了12鍋還有能吃到嗎？ 12/18 19:36
99F：→ JohnSick : 中國還在通貨緊縮，你王品股票真漲我真敢放空。 12/18 19:36
100F：→ JohnSick : 中國價位只有高檔、奢侈和低檔，中階根本存活不了， 12/18 19:39
101F：→ JohnSick : 上海人均200以上吃到飽都已經叫高檔，你王品誰要去 12/18 19:39
102F：→ JohnSick : 吃？ 12/18 19:39
103F：推 poeoe : 王品今年就很賺錢 策略正確 12/18 19:40
104F：→ poeoe : 新聞都寫大陸事業體連續獲利六季了 通縮一樣賺錢啦 12/18 19:41
105F：→ JohnSick : 但我只能說，王品要長期賺中國人的錢，機率0，看看8 12/18 19:41
106F：→ JohnSick : 5度C吧。 12/18 19:41
107F：推 Mel123 : 胡扯、今年會是最好的一年、大陸經濟多爛YT自己找 12/18 19:41
108F：→ JohnSick : 新聞寫的能信，真的屎都能吃。 12/18 19:42
109F：推 poeoe : 財報就是賺錢啊 還有什麼好討論的 12/18 19:43
110F：→ JohnSick : 那你多買一點王品股票，祝你發大財。 12/18 19:44
111F：→ poeoe : 早就買了 要空趕快去空啊 12/18 19:45
112F：→ JohnSick : 買多一點，我人就在上海，看到王品的來客率，再聽你 12/18 19:47
113F：→ JohnSick : 一說，原來王品這叫生意好，週一到週五根本沒人， 12/18 19:47
114F：→ JohnSick : 原來單純看財報就可以買股票，長知識了。 12/18 19:47
115F：推 poeoe : 王品在中國有幾十家店 你可以每一家慢慢去看啊 12/18 19:48
116F：→ poeoe : 我們看財報賺錢就好 12/18 19:48
117F：→ JohnSick : 那可憐你了，中國王品的營收淨利絕對比台灣低很多， 12/18 19:51
118F：→ JohnSick : 不要到時候腳麻跑不了欸。 12/18 19:51
119F：→ eemail : 他在對岸價格下修 這邊漲耶 照理說該被酸爆 12/18 19:53
120F：→ JohnSick : 一家只能靠台灣人的消費經濟撐起的集團，想到中國去 12/18 19:54
121F：→ JohnSick : 會賺錢真的真的想多了。 12/18 19:54
122F：推 a524528 : 台灣企業想要靠中國實現高增長幾乎不可能了 12/18 19:56
123F：→ a524528 : 市場已經是紅海了 12/18 19:57
125F：→ JohnSick : 快點撐起王品。 12/18 19:58
126F：→ JohnSick : 1688另加一成服務費超佛心。 12/18 19:58
128F：→ JohnSick : 王品可憐，183人民幣，都沒什麼人要吃。 12/18 19:59
129F：→ JohnSick : 不酸了，加油，買多一點。 12/18 20:00
130F：推 alwaysalone : 人家跟你講財報，你在看感覺，嘻嘻 12/18 20:01
131F：→ icecubes : 王品的餐飲都每況愈下吧 餐點都超級縮水 然後價格 12/18 20:07
132F：→ icecubes : 又上漲 就變成加倍爛了 12/18 20:07
133F：→ JohnSick : 那你也可以看財報多買一點，王品這檔股票不是真的 12/18 20:08
134F：→ JohnSick : 不是單純看財報那麼簡單，你台灣生意好，真不用把 12/18 20:08
135F：→ JohnSick : 中國營收牽扯進去，全上海2500萬人，西堤只有六家 12/18 20:08
136F：→ JohnSick : 店，是有台灣開的多？這檔股票就是單純看台灣營收就 12/18 20:08
137F：→ JohnSick : 好，我不覺得王品在台灣營收會一直好下去。 12/18 20:08
138F：推 MARTINA3016 : 現在覺得石二鍋很難吃，但我兒子喜歡 12/18 20:08
139F：推 zerofield : 台灣是因為有台女各種紀念日才會有王品跟夏慕尼訂 12/18 20:09
140F：→ zerofield : 不到位置 想開對面 你準備倒吧 12/18 20:09
141F：→ JohnSick : 那王品可以靠中國市場支撐起來嗎？我直接跟你說， 12/18 20:09
142F：→ JohnSick : 答案就是不可能。 12/18 20:09
143F：→ JohnSick : 這新聞又說，中國還展店？展啊，我看你在中國開店ep 12/18 20:10
144F：→ JohnSick : s會上去還下來。 12/18 20:10
145F：→ JohnSick : 我已經分析很到位了，你是王品信徒你繼續信。 12/18 20:11
146F：→ icecubes : 我家附近的幾個王品集團的餐廳都陸續收了 好歹也是 12/18 20:11
147F：→ icecubes : 人流聚集之地 12/18 20:11
148F：推 n3w96284 : 王品現在股價還可以啊，本來獲利台灣為主中國為輔 12/18 20:33
149F：→ n3w96284 : ，中國市場不要賠錢就好，有閱讀障礙的人蠻可憐的 12/18 20:33
150F：→ JohnSick : 我也覺得餐飲只看現在財報的人蠻可憐的，台灣市場會 12/18 20:35
151F：→ JohnSick : 一直好？這也不是閱讀障礙的問題，是邏輯能力的問題 12/18 20:35
152F：→ JohnSick : 。 12/18 20:35
153F：推 MrWeekend : 奶茶店創投都可以第一輪拿一億第二輪拿四億人民幣 12/18 20:36
154F：→ MrWeekend : 怎麼打 12/18 20:36
155F：推 mascotliao : 王品大陸營收今年多數是負成長，獲利來源會是什麼 12/18 20:45
156F：推 skizard : 人家都消費降級再降級了 你確定？ 12/18 20:51
157F：→ laurakao : 最壞已過去是哪來的信心 12/18 20:51
158F：→ chchang0915 : 王品慘了 12/18 21:30
159F：推 blargelp : 萬科爆完再說 12/18 21:31
160F：→ bntimlin : 分析的很到位，請問目標價多少大力空 12/18 21:36
161F：→ dbdudsorj : 執迷不悟 可憐啊 12/18 21:37
162F：→ JohnSick : 上漲有量才能空，現在真心覺得沒必要碰。 12/18 21:52
163F：推 skery3188 : 月初搭配瘋點火鍋排很多人 12/18 22:13
164F：推 fujimoto : rip 12/18 22:24
165F：推 saladbread : 不能再當這隻股東了 12/18 22:27
166F：→ JohnSick : 對了，饗賓集團IPO投資可以衝一波，但衝完記得要跑 12/18 22:31
167F：→ JohnSick : 快一點，我留言在這裡記錄，來看明年饗賓集團的走 12/18 22:31
168F：→ JohnSick : 勢。 12/18 22:31
169F：推 slrmbenz : 王品家除了石二鍋明顯退步耶 12/18 22:54
170F：推 cruisewu2003: 都出清了說 12/18 23:33
171F：推 barhusee : 我覺得和牛涮也沒有特別好吃，和牛沒有嫩的感覺 12/19 00:02
172F：推 vc39 : 原來董座長這樣 12/19 00:38
173F：噓 doleful : 天真 12/19 00:53
174F：推 hanslins : 會信才有鬼，中國自己餐飲都快被捲死了 12/19 05:56
175F：→ JohnSick : 戴勝益帶員工的心，陳正輝帶股民的心，這是我對這 12/19 06:18
176F：→ JohnSick : 兩位老闆的結論。我堂哥是廚師，原本是在海霸王，被 12/19 06:18
177F：→ JohnSick : 戴勝益帶到王品南京東路店，跟戴勝益熟識，我只能 12/19 06:18
178F：→ JohnSick : 說陳正輝只是既得利益主義者。 12/19 06:18
179F：→ fi : 你就別吹了 12/19 10:03
180F：推 pansquarl : 認真？中國最壞狀況結束？外資撤離是都撤光了還是 12/19 11:57
181F：→ pansquarl : 停止撤退，這個都無法確定下能下這結論，也是不簡 12/19 11:57
182F：→ pansquarl : 單 12/19 11:57
183F：推 woulin : 我看中國商場沒啥人 12/19 13:06
184F：推 IntoHebe : 學她們中國不管食安 屎尿都上那套 說不定有機會 12/19 18:28