作者burlroof (Kessia)
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标题[新闻] 「中国市场最坏情形已过去!」王品董座
时间Thu Dec 18 16:47:14 2025
原文标题:「中国市场最坏情形已过去!」王品董座陈正辉乐看明年两岸总店数破500间
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发布时间:2025/12/18 16:03
记者署名:冯萱榕|Yahoo财经特派记者
原文内容:
王品(2727)今(18)日在南港展览馆举行集团尾牙,董事长陈正辉信心喊话明年台湾营
收要超过200亿元,也表示中国市场最坏情形已过去,明年会有更大幅度的成长,而新品
牌通过市场考验後,会加快展店速度,预期明年两岸店数净增加50店,总数可突破500店
。
陈正辉指出,中国大陆今年整体餐饮景气仍偏疲弱,消费力较过去高峰下滑约三成。王品
自2024年起针对成本结构、菜单设计与定价策略进行全面重整,例如西堤客单价由过去人
民币140-150元,下修至约100元;王品牛排也从360~390元调整至300元、甚至到290元。
不过,大陆事业体自2024年第二季起获利转正并持续成长,至今已连续六季营利。陈正辉
表示,王品与西堤将成为明年大陆展店主力,新品牌也在规画中,明年大陆店数可望重返
百店规模。
此外,王品先前任命韩帅为大陆事业群营运长,他也是陈正辉二女儿陈渝媃的夫婿,展现
王品培养新生代管理人才、强化两岸布局的决心。陈正辉说,年轻人还有很多成长空间,
但接手以後表现很好,对女婿有很高的期待。
台湾市场方面,王品持续采取「汰弱留强」策略,若品牌连续三个月亏损即列入观察名单
,半年内未改善便停止展店甚至退场,将资源集中在最具市场潜力的品类。明年展店主力
将以石二锅、聚、肉次方三大品牌为核心,同时也规画推出新品牌,持续优化品牌组合。
至於美国市场,陈正辉坦言短期内仍不列为优先布局重点,主因单店投资成本高、城市分
散导致管理成本偏重。
展望明年,陈正辉指出,王品已连续三年获利超过1.5个股本,对台湾市场仍具高度信心
,希望明年营收超过200亿元;至於中国市场,最坏的情况已经过去,只要策略正确、价
格带精准,扩张速度仍有加快空间。目前台湾店数358店、大陆店数92店,明年可突破100
店,两岸共计要净增加50店,总店数可超过500店。
心得/评论:
王品在每个价位区间都有相对应的品牌是挺厉害的
不过这几年真的感觉有些店的品质在下降
陶板屋!! 就是在说你啦
--
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1F:推 Muilie : 我不信,呵呵 12/18 16:48
2F:推 kinki999 : 呵呵,王品都快被中国卷死了 12/18 16:48
3F:推 fortified : 陶板屋 真的不行 跟以前差超多 12/18 16:48
4F:推 kjm1104 : 肉次方好吃 12/18 16:49
5F:推 askker : 沾到中国的今年都很惨 12/18 16:50
6F:推 Sianan : 对岸餐饮竞争更恐怖 12/18 16:51
7F:推 ketter : 笑死 以前去中国的餐饮都炸了 他现在才要去 12/18 16:52
8F:推 jay3u7218 : 丸子真的丸子中国餐饮价格跌价好个屁 12/18 16:52
9F:→ ketter : 看来要往下一根了 12/18 16:52
10F:→ Muilie : 一片看好,然後一直降价,就加入一起卷而已 12/18 16:53
11F:推 zjeff1 : 怎麽卷的赢中国= = 12/18 16:53
12F:推 mangle : Su22要生气了 12/18 16:54
13F:推 goodevening : 王品就靠石二锅就够了 每间人都爆炸 吃完身上味道也 12/18 16:55
14F:→ goodevening : 爆炸 12/18 16:55
15F:→ buffon : 展店利润你也吃不到 难道要员工穿黑丝跳舞? 12/18 16:56
16F:推 kinki999 : 连小火锅中国也有连锁品牌,石二锅过去活得下来吗 12/18 16:56
17F:→ buffon : 还是现场表演川剧变脸? 12/18 16:56
18F:嘘 F20V : 中国经济烂成那样,现在才要去展店,这判断决策很有 12/18 16:57
19F:→ F20V : 问题,很大的问题 12/18 16:57
20F:推 poeoe : 王品早就去中国展店了好吗 12/18 16:58
21F:推 betrayer : 跟中国卷餐饮业~很勇 12/18 16:59
22F:→ poeoe : 都已经连六季获利了 中国经济烂在哪啦 12/18 16:59
23F:推 akway : 客单价下修 看来要被卷死了 12/18 17:00
24F:推 teremy : 完了~ 12/18 17:00
25F:→ yomo2 : 获利靠台湾业绩养中国的店吧。 是说那个陶板屋... 12/18 17:01
26F:→ akway : 消费力较过去高峰下滑约三成 12/18 17:01
27F:推 Karida : 中国商家可以赔本赚吆喝,你行吗? 12/18 17:01
28F:推 poeoe : 都写大陆事业体连续六季获利了 到底在扯什麽 12/18 17:02
29F:→ poeoe : 现在王品是两岸事业体都赚钱 就这麽简单 12/18 17:03
30F:推 alwaysalone : 王品在中国就赚钱啊....到底是在...?? 12/18 17:03
31F:→ Karida : 之前赚钱不代表以後还能赚,迟早被中国卷死。 12/18 17:08
32F:推 mainsa : 中国的部分就在拖累而已 别闹惹8 12/18 17:08
33F:推 godog : 文章内容写 中国事业连续六季获利 有人文章不看还 12/18 17:09
34F:→ godog : 在造谣演内心戏 12/18 17:10
35F:推 poeoe : 王品这几年经营方向都很正确 很赚钱啊 12/18 17:10
36F:推 garyman516 : 因为少子化在台湾的传产,股票跌的不够惨吗 12/18 17:12
37F:推 downtoearth : 王品在中国市场扩张的不错欧 台日好的品牌 过来中国 12/18 17:12
38F:推 darlene917 : SU22表示你唬烂!! 12/18 17:12
39F:→ jay0117 : 中国只需要科技与狠活 12/18 17:13
40F:→ downtoearth : 市场 只要能维持同样的品质跟服务 在同价位的对手 12/18 17:13
41F:→ downtoearth : 都是 降维打击 王品的意思应该不是中国最坏的时间 12/18 17:14
42F:→ downtoearth : 过去了 而是王品在中国最坏的时间过去了.. 12/18 17:14
43F:推 kinki999 : 中国 不少连锁品牌餐厅都卷出海外了,王品还向内卷 12/18 17:14
44F:推 Roger5566 : 楼上怎麽不少看新闻不看内容就评论还蛮奇怪的 12/18 17:14
45F:→ Roger5566 : 王品已经在大陆很多分店 还有人问现在才去@@ 12/18 17:15
46F:推 kinki999 : 王品在中国最高峰早就过了,不是关一堆才回来顾台湾 12/18 17:16
47F:推 downtoearth : 上海寿司郎刚刚才开幕 排队排到 开门前就有700组 12/18 17:16
48F:→ downtoearth : 认真说 中国这两年餐饮业大洗牌 现在还活下来 12/18 17:17
49F:→ downtoearth : 还有赚钱的 那就是通过淘汰赛活下来的生存者 12/18 17:18
50F:推 Roger5566 : 王品最近在翻新旗下品牌店面的室内装潢与布局 12/18 17:20
51F:嘘 cityhunter04: 王品旗下餐饮都烂了,你就别再吹了 12/18 17:20
52F:→ Roger5566 : 管理上算是有在持续精进 看起来蛮有竞争力的 12/18 17:21
53F:推 hihi29 : 餐饮龙头都知道大陆蹲得越低跳得越高 还有人逢中必 12/18 17:23
54F:→ hihi29 : 反 好扯== 12/18 17:24
55F:推 downtoearth : 我没办法带你去 离我最近的是珠海富华里店 有大众 12/18 17:25
56F:→ downtoearth : 点评的 自己搜寻一下就知道了 而且他也没有走便宜 12/18 17:25
57F:→ downtoearth : 路线 走便宜路线才会死 台湾、日本的餐饮品牌 12/18 17:26
58F:→ downtoearth : 在中国的中高价市场 那就是降维打击 12/18 17:26
59F:推 gohow : 自杀 12/18 17:26
60F:推 kinki999 : 原来石二锅早开过了,中国2017年全关掉了 12/18 17:28
61F:推 Sawilliam : 大陆市场本来就很好 一堆逢中必反的在那边乱叫 12/18 17:28
62F:推 downtoearth : 石二锅 这种中低价位的 就真的不适合 我们的品牌 12/18 17:29
63F:→ downtoearth : 去开 点的数量布不赢人家 台湾的餐饮品牌要进入中国 12/18 17:30
64F:→ downtoearth : 要锁定中高价位的市场 12/18 17:30
65F:推 guowei616 : 餐厅还有降价的 中国是多惨 12/18 17:32
66F:推 CAFEHu : 人上人:每个国家都有过得舒服的族群,不是很正常 12/18 17:39
67F:→ Leo4891 : 中国最不缺的就是餐饮 王品根本毫无优势 12/18 17:39
68F:嘘 qaz13579 : 上一个敢去中国卷餐饮的坟前的草有多高? 12/18 17:39
69F:→ Leo4891 : 台湾去中国做餐饮 近年没一个好下场 12/18 17:40
70F:→ CAFEHu : 大陆预制菜:在你们呆丸叫做加热调理包 12/18 17:40
71F:→ Leo4891 : 中国的餐饮 从高档到管饱 都非常竞争 12/18 17:40
72F:→ CAFEHu : 预制小当家:是科技,我加了科技 12/18 17:40
73F:→ CAFEHu : 中国餐饮集团:调理包加热卖顶级餐馆价,怎麽输? 12/18 17:41
74F:→ shauyuan : 国内只会涨,不会下修 12/18 17:44
75F:→ h1y2c3y2h1 : 内文第四段 呵呵 12/18 17:45
76F:推 seavoo : 科技与狠活 12/18 17:57
77F:→ smallca : 中国人听到为您做点餐的动作会不会傻眼 12/18 18:00
78F:嘘 phoenixtwo : 房价落底才有可能 12/18 18:05
79F:→ potionx : 下修成本和售价来营利 满足客户需求 你看懂了吗? 12/18 18:08
80F:→ wsx26997785 : 幸存者偏差 12/18 18:10
81F:→ iamaq18c : 在中国一直降价 在台湾一直涨价..... 12/18 18:16
82F:→ kinki999 : 同样的问题可以问问85度c要不要扩大中国市场 12/18 18:17
83F:推 Mel123 : 胡扯、跟未来比今年是最好的一年、YT很多大陆经济 12/18 18:18
84F:→ Mel123 : 真相 12/18 18:18
85F:推 tainanpeter1: 原来物价是真的能跌的 涨知识了 12/18 18:19
86F:→ Fengyun : 还敢期待? 12/18 18:23
87F:→ eggsuper123 : 红孩儿表示这是统战的一部分 12/18 18:27
88F:→ sxes901960 : 王品这赌注不看好 12/18 18:27
89F:→ danhunter : 好,墙国第一 12/18 18:29
90F:推 kimiraikko : ㄏ ㄏ 12/18 18:35
91F:推 DreamW : 只有石二锅 12/18 18:38
92F:推 linx210145 : 360度 原地转一圈 12/18 18:46
93F:推 kausan : 品质变烂就准备下去 别以为大家都吃不出来 12/18 18:58
94F:→ yunf : 不要搞笑什麽两岸总店数 12/18 19:13
95F:推 b8806 : 高雄裕诚路都快变王品街,7家关系企业 12/18 19:15
96F:推 water198102 : 居然卖到降价,这在台湾根本不可能 12/18 19:30
97F:→ poco0960 : 西堤现在牛肉筋多到靠北 12/18 19:33
98F:→ poco0960 : 现在王品除了12锅还有能吃到吗? 12/18 19:36
99F:→ JohnSick : 中国还在通货紧缩,你王品股票真涨我真敢放空。 12/18 19:36
100F:→ JohnSick : 中国价位只有高档、奢侈和低档,中阶根本存活不了, 12/18 19:39
101F:→ JohnSick : 上海人均200以上吃到饱都已经叫高档,你王品谁要去 12/18 19:39
102F:→ JohnSick : 吃? 12/18 19:39
103F:推 poeoe : 王品今年就很赚钱 策略正确 12/18 19:40
104F:→ poeoe : 新闻都写大陆事业体连续获利六季了 通缩一样赚钱啦 12/18 19:41
105F:→ JohnSick : 但我只能说,王品要长期赚中国人的钱,机率0,看看8 12/18 19:41
106F:→ JohnSick : 5度C吧。 12/18 19:41
107F:推 Mel123 : 胡扯、今年会是最好的一年、大陆经济多烂YT自己找 12/18 19:41
108F:→ JohnSick : 新闻写的能信,真的屎都能吃。 12/18 19:42
109F:推 poeoe : 财报就是赚钱啊 还有什麽好讨论的 12/18 19:43
110F:→ JohnSick : 那你多买一点王品股票,祝你发大财。 12/18 19:44
111F:→ poeoe : 早就买了 要空赶快去空啊 12/18 19:45
112F:→ JohnSick : 买多一点,我人就在上海,看到王品的来客率,再听你 12/18 19:47
113F:→ JohnSick : 一说,原来王品这叫生意好,周一到周五根本没人, 12/18 19:47
114F:→ JohnSick : 原来单纯看财报就可以买股票,长知识了。 12/18 19:47
115F:推 poeoe : 王品在中国有几十家店 你可以每一家慢慢去看啊 12/18 19:48
116F:→ poeoe : 我们看财报赚钱就好 12/18 19:48
117F:→ JohnSick : 那可怜你了,中国王品的营收净利绝对比台湾低很多, 12/18 19:51
118F:→ JohnSick : 不要到时候脚麻跑不了欸。 12/18 19:51
119F:→ eemail : 他在对岸价格下修 这边涨耶 照理说该被酸爆 12/18 19:53
120F:→ JohnSick : 一家只能靠台湾人的消费经济撑起的集团,想到中国去 12/18 19:54
121F:→ JohnSick : 会赚钱真的真的想多了。 12/18 19:54
122F:推 a524528 : 台湾企业想要靠中国实现高增长几乎不可能了 12/18 19:56
123F:→ a524528 : 市场已经是红海了 12/18 19:57
125F:→ JohnSick : 快点撑起王品。 12/18 19:58
126F:→ JohnSick : 1688另加一成服务费超佛心。 12/18 19:58
128F:→ JohnSick : 王品可怜,183人民币,都没什麽人要吃。 12/18 19:59
129F:→ JohnSick : 不酸了,加油,买多一点。 12/18 20:00
130F:推 alwaysalone : 人家跟你讲财报,你在看感觉,嘻嘻 12/18 20:01
131F:→ icecubes : 王品的餐饮都每况愈下吧 餐点都超级缩水 然後价格 12/18 20:07
132F:→ icecubes : 又上涨 就变成加倍烂了 12/18 20:07
133F:→ JohnSick : 那你也可以看财报多买一点,王品这档股票不是真的 12/18 20:08
134F:→ JohnSick : 不是单纯看财报那麽简单,你台湾生意好,真不用把 12/18 20:08
135F:→ JohnSick : 中国营收牵扯进去,全上海2500万人,西堤只有六家 12/18 20:08
136F:→ JohnSick : 店,是有台湾开的多?这档股票就是单纯看台湾营收就 12/18 20:08
137F:→ JohnSick : 好,我不觉得王品在台湾营收会一直好下去。 12/18 20:08
138F:推 MARTINA3016 : 现在觉得石二锅很难吃,但我儿子喜欢 12/18 20:08
139F:推 zerofield : 台湾是因为有台女各种纪念日才会有王品跟夏慕尼订 12/18 20:09
140F:→ zerofield : 不到位置 想开对面 你准备倒吧 12/18 20:09
141F:→ JohnSick : 那王品可以靠中国市场支撑起来吗?我直接跟你说, 12/18 20:09
142F:→ JohnSick : 答案就是不可能。 12/18 20:09
143F:→ JohnSick : 这新闻又说,中国还展店?展啊,我看你在中国开店ep 12/18 20:10
144F:→ JohnSick : s会上去还下来。 12/18 20:10
145F:→ JohnSick : 我已经分析很到位了,你是王品信徒你继续信。 12/18 20:11
146F:→ icecubes : 我家附近的几个王品集团的餐厅都陆续收了 好歹也是 12/18 20:11
147F:→ icecubes : 人流聚集之地 12/18 20:11
148F:推 n3w96284 : 王品现在股价还可以啊,本来获利台湾为主中国为辅 12/18 20:33
149F:→ n3w96284 : ,中国市场不要赔钱就好,有阅读障碍的人蛮可怜的 12/18 20:33
150F:→ JohnSick : 我也觉得餐饮只看现在财报的人蛮可怜的,台湾市场会 12/18 20:35
151F:→ JohnSick : 一直好?这也不是阅读障碍的问题,是逻辑能力的问题 12/18 20:35
152F:→ JohnSick : 。 12/18 20:35
153F:推 MrWeekend : 奶茶店创投都可以第一轮拿一亿第二轮拿四亿人民币 12/18 20:36
154F:→ MrWeekend : 怎麽打 12/18 20:36
155F:推 mascotliao : 王品大陆营收今年多数是负成长,获利来源会是什麽 12/18 20:45
156F:推 skizard : 人家都消费降级再降级了 你确定? 12/18 20:51
157F:→ laurakao : 最坏已过去是哪来的信心 12/18 20:51
158F:→ chchang0915 : 王品惨了 12/18 21:30
159F:推 blargelp : 万科爆完再说 12/18 21:31
160F:→ bntimlin : 分析的很到位,请问目标价多少大力空 12/18 21:36
161F:→ dbdudsorj : 执迷不悟 可怜啊 12/18 21:37
162F:→ JohnSick : 上涨有量才能空,现在真心觉得没必要碰。 12/18 21:52
163F:推 skery3188 : 月初搭配疯点火锅排很多人 12/18 22:13
164F:推 fujimoto : rip 12/18 22:24
165F:推 saladbread : 不能再当这只股东了 12/18 22:27
166F:→ JohnSick : 对了,飨宾集团IPO投资可以冲一波,但冲完记得要跑 12/18 22:31
167F:→ JohnSick : 快一点,我留言在这里记录,来看明年飨宾集团的走 12/18 22:31
168F:→ JohnSick : 势。 12/18 22:31
169F:推 slrmbenz : 王品家除了石二锅明显退步耶 12/18 22:54
170F:推 cruisewu2003: 都出清了说 12/18 23:33
171F:推 barhusee : 我觉得和牛涮也没有特别好吃,和牛没有嫩的感觉 12/19 00:02
172F:推 vc39 : 原来董座长这样 12/19 00:38
173F:嘘 doleful : 天真 12/19 00:53
174F:推 hanslins : 会信才有鬼,中国自己餐饮都快被卷死了 12/19 05:56
175F:→ JohnSick : 戴胜益带员工的心,陈正辉带股民的心,这是我对这 12/19 06:18
176F:→ JohnSick : 两位老板的结论。我堂哥是厨师,原本是在海霸王,被 12/19 06:18
177F:→ JohnSick : 戴胜益带到王品南京东路店,跟戴胜益熟识,我只能 12/19 06:18
178F:→ JohnSick : 说陈正辉只是既得利益主义者。 12/19 06:18
179F:→ fi : 你就别吹了 12/19 10:03
180F:推 pansquarl : 认真?中国最坏状况结束?外资撤离是都撤光了还是 12/19 11:57
181F:→ pansquarl : 停止撤退,这个都无法确定下能下这结论,也是不简 12/19 11:57
182F:→ pansquarl : 单 12/19 11:57
183F:推 woulin : 我看中国商场没啥人 12/19 13:06
184F:推 IntoHebe : 学她们中国不管食安 屎尿都上那套 说不定有机会 12/19 18:28