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標題[新聞]「牛喜壽喜燒」勒令停業！通報6人疑食物中毒
時間Thu Oct 23 21:04:01 2025
原文標題：「牛喜壽喜燒」勒令停業！通報6人疑食物中毒 衛生局祭復業條件
原文連結：
https://www.knews.com.tw/news/B06448777EB0FDC294671CECDA0FDA92
發布時間：2025-10-23
記者署名：林芳如
原文內容：
新光三越南西店「牛喜壽喜燒」疑似食物中毒，台北市衛生局今日(10/23)晚間表示，自
10月22日至23日，就醫通報疑似食物中毒人數累計6位，符合停業標準，衛生局隨即令該
餐廳暫停作業，業者應提出本次事件可能發生原因及改善措施，經複查合格、審查通過後
方得復業。
台北市衛生局自2025年10月22日起陸續接獲醫療機構通報，消費者在牛喜壽喜燒用餐後出
現嘔吐、腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、頭痛等疑似食品中毒症狀，第一時間立即啟動調查機
制，派員前往稽查、抽驗食材及環境檢體。
食品藥物管理科科長林冠蓁表示，截至10月23日，疑似食品中毒之就醫通報人數累計6位
，符合停業標準，衛生局隨即令該餐廳暫停作業，要求業者後續應提出本次事件可能發生
原因及改善措施，並確保所有食品從業人員完成4小時相關衛生課程，檢具佐證文件，經
本局複查合格、審查通過後，方得復業。
至於抽驗食材及環境檢體結果，預計於1至2周出爐後，屆時將綜合研判是否為確定之食品
中毒事件。
另外，北市衛生局於10月22日前往該店稽查，現場查有冰箱內生牛肉、蔬菜盤未加蓋保存
之衛生缺失事項，已責令業者限期於10月27日前改善完成；如期屆未改善，將依《食品安
全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
北市衛生局呼籲，民眾食用後如有身體不適請儘速就醫，並保留就醫診斷證明書及消費單
據。經醫師判定疑與食物有關將進行通報，或民眾可向衛生局申訴，衛生局均會啟動調查
作業。
心得/評論：
隸屬初魚集團的牛喜
被通報疑似食物中毒
現在勒令停業中
不過照台灣人個性 應該是對股價沒啥影響吧
畢竟越危險的地方就是越安全的地方（？
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1F：推 yuen1029 : 先豬後牛 下面一位～ 10/23 21:09
2F：推 tewcom200 : 真是奇怪，夜市碗筷都泡水而已結果出事率比百貨公司 10/23 21:10
3F：→ tewcom200 : 還要低 10/23 21:10
4F：→ abcqq2323 : 看成牛歡喜 10/23 21:12
5F：推 soc87 : 應該是生蛋液吧 不然肉都會煮熟吃 10/23 21:13
6F：→ billy56 : 夜市吃出問題 很多都自認倒楣吧 10/23 21:14
7F：→ billy56 : 台灣敢吃生雞蛋的都很強 10/23 21:14
8F：推 aocboy : 台灣夜市、手搖飲的衛生都…… 10/23 21:14
9F：推 weiber82 : 一丁比較好吃 10/23 21:17
10F：→ idernest : 有批牛肉好便宜的 10/23 21:17
11F：推 onekoni : 雞肉要噴了 10/23 21:27
12F：→ sam21sam21 : 養足月的仿土雞本來就不便宜，一般人根本捨不得買 10/23 21:33
13F：→ sam21sam21 : 會噴的都是本來比較差的，真的很諷刺 10/23 21:34
14F：→ Kydland : 我覺得主要是民眾有個報復心態 我在百貨公司 高級餐 10/23 21:45
15F：推 imba789 : 怎麼百貨裡的更容易出事 10/23 21:45
16F：→ Kydland : 廳吃壞肚子 我要報警 我要告死店家 10/23 21:45
17F：→ Kydland : 在夜市吃壞肚子 啊反正夜市嘛本來就髒 算了不計較 10/23 21:46
18F：推 benson502 : 生蛋液如果有沙門氏菌是會吃死人的 10/23 21:46
19F：→ Kydland : 所以不是百貨公司 連鎖店家 知名店家容易出事 10/23 21:46
20F：推 benson502 : 夜市幾乎都嘛賣高溫熟食、牛排、蚵仔煎、蒙古烤肉 10/23 21:48
21F：→ benson502 : 、碳烤雞排 10/23 21:48
22F：推 k798976869 : 牛也能壞 不容易 10/23 21:58
23F：推 dtdon1699 : 想想們有停業嗎 10/23 22:02
24F：推 tony15899 : 吃全熟食物就算環境髒也能避險 10/23 22:08
25F：→ kilo7 : 天氣冷禽流感挫勒等～ 10/23 22:08
26F：推 Heedictator : 從不吃夜市 10/23 22:10
27F：推 ice1015 : 應該不是牛 是蛋 10/23 22:14
28F：推 matlab1106 : 在台灣敢吃蛋液真的很勇 之前還有外國學生吃蛋液土 10/23 22:15
29F：→ matlab1106 : 司拉到死的 10/23 22:15
30F：推 LINPINPARK : 還是推薦 大成長城的生食級雞蛋 10/23 22:16
31F：→ Heedictator : 真的，台灣的生魚片我也不敢吃 10/23 22:16
32F：→ LINPINPARK : 不僅有第三方的沙門氏菌清淨證明 10/23 22:17
33F：→ Risedo : 開在衛生局旁邊的 如果突然緊急 裝潢 恩 10/23 22:17
34F：→ Risedo : 壓 10/23 22:17
35F：推 LINPINPARK : 技術更是與日本昭和企業合作 10/23 22:18
36F：推 djbell : 吃全熟食物很難嗎? 10/23 22:19
37F：→ mdkn35 : 特價就吃爆 10/23 22:20
38F：→ tedliu1024 : 夜市牛排上的蛋沒有全熟好嗎 10/23 22:48
39F：推 kanehhh : 看成越南西店 10/23 22:49
40F：推 james80351 : 這家我去過好幾次欸 怕 10/23 23:22
42F：推 joygo : 上次要去吃結果沒位置 10/23 23:48
43F：→ yesonline : 豊漁(7847)旗下牛喜壽喜燒 10/24 00:32
44F：→ avowal : 晚餐第一階段進去飯還是冷的，服務普普員工感覺也 10/24 01:35
45F：→ avowal : 不是很開心的表情 10/24 01:35
46F：推 randystock : 壽喜燒一定都用生食等級雞蛋吧 10/24 01:38
47F：→ yunf : 從小都是吃生雞蛋就沒有出問題奇怪越管問題越多 10/24 05:11
48F：→ laechan : 業者應提出本次事件可能發生原因 10/24 05:19
49F：→ laechan : 怎麼怪怪的，應該是市政府要去稽查？ 10/24 05:19
50F：推 s240616 : 初魚沒那個價值，包手都煮的更好吃 10/24 07:23
51F：推 DK1121 : 看起來台中目前最安全，一堆人在盯，事都能無限放大 10/24 08:24
52F：→ DK1121 : 。 10/24 08:24
53F：→ mq778 : 出事只能停業我看這輩子也就這樣子了 10/24 08:50
54F：→ lavign : 做吃的都不用安全衛生執照 10/24 09:11
55F：→ lluunnaa : 即使是餐廳也要做好員工教育訓練吧... 10/24 10:23
56F：推 saiboos : 壽喜燒當然要配生蛋！ 10/24 10:26