原文標題：樺漢攜手王品 促台灣AI餐飲智造轉型 原文連結：https://www.ctee.com.tw/news/20250521701856-430502 發布時間：2025.05.21 18:10 記者署名：工商時報 陳昱光 原文內容： 為加速台灣餐飲產業升級，將 AI 導入餐飲業，在保有傳統風味的基礎上，開創更多元的 可能性，在經濟部中小及新創企業署指導，工業電腦廠樺漢（6414）攜手王品集團，共同 贊助舉辦「懂心食刻─AI 餐飲文化智造展」，並邀請台灣美食技術交流協會等眾多台灣 餐飲協會交流與分享，以推廣台灣本土飲食文化，並推動餐飲產業的創新與轉型。 此次活動以「飲食文化與科技融合」為主題，旨在串聯餐飲業與科技界，催化跨界創新， 推動整體生態系邁向智慧化、數據化與永續化。利用 AI 智慧系統進行客製化推薦，對 國人及外國旅客推送台灣美食餐點建議，實現文化與科技的和諧共存。透過高科技解決方 案，能為顧客提供更高效、更完善的餐飲選擇，並提升台灣飲食文化之國際能見度。 王品集團秉持「好好吃飯」的核心理念，認為每一頓飯都應受到重視，這不僅是對食物的 尊重，更是對生活的體貼與關懷。此次展覽中，王品以旗下多元菜系、料理工序與飲食 體驗設計，傳遞品牌對餐桌溫度的堅持與對款待精神的詮釋。從經典排餐、現煎鐵板到火 鍋，每一種風格背後，都體現「好好吃飯」的不同面貌──不只是吃得飽、吃得快，而是 吃得剛剛好、吃得有感情。透過這場展覽，王品希望讓觀展者不僅感受到料理的用心，也 感受到一種可以被實踐的生活態度：讓每一餐，都值得被好好對待。 在台灣這片豐饒的美食沃土上，飲食文化不僅是味蕾的詩篇，更是人與人之間情感的牽繫 。台灣以其包容多元的特質，成為各國料理的交匯之地，無論是道地的本地小吃，還是融 合異國風韻的創意佳餚，都能在這裡展譜寫新的味蕾樂章。如今，隨著 AI 技術的革新， 餐飲業正迎來一場靜謐卻深遠的變革，為這份文化注入新的靈魂。 心得/評論： 樺漢跟王品擺在一起有點違和XD 要用AI進行客製化推薦的話是總機房要擺幾台工業電腦來跑數據嗎 不然每個分店甚至終端都擺AI相關的設備太貴了吧 -- 台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民 1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？ 2. TSM是你們的方舟，信者必得救。 3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。 4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。 5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。 --

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