作者addy7533967 (火爆刺香腸)
看板Stock
標題[新聞] 樺漢攜手王品 促台灣AI餐飲智造轉型
時間Wed May 21 18:44:53 2025
原文標題:樺漢攜手王品 促台灣AI餐飲智造轉型
原文連結:
https://www.ctee.com.tw/news/20250521701856-430502
發布時間:2025.05.21 18:10
記者署名:工商時報 陳昱光
原文內容:
為加速台灣餐飲產業升級,將 AI 導入餐飲業,在保有傳統風味的基礎上,開創更多元的
可能性,在經濟部中小及新創企業署指導,工業電腦廠樺漢(6414)攜手王品集團,共同
贊助舉辦「懂心食刻─AI 餐飲文化智造展」,並邀請台灣美食技術交流協會等眾多台灣
餐飲協會交流與分享,以推廣台灣本土飲食文化,並推動餐飲產業的創新與轉型。
此次活動以「飲食文化與科技融合」為主題,旨在串聯餐飲業與科技界,催化跨界創新,
推動整體生態系邁向智慧化、數據化與永續化。利用 AI 智慧系統進行客製化推薦,對
國人及外國旅客推送台灣美食餐點建議,實現文化與科技的和諧共存。透過高科技解決方
案,能為顧客提供更高效、更完善的餐飲選擇,並提升台灣飲食文化之國際能見度。
王品集團秉持「好好吃飯」的核心理念,認為每一頓飯都應受到重視,這不僅是對食物的
尊重,更是對生活的體貼與關懷。此次展覽中,王品以旗下多元菜系、料理工序與飲食
體驗設計,傳遞品牌對餐桌溫度的堅持與對款待精神的詮釋。從經典排餐、現煎鐵板到火
鍋,每一種風格背後,都體現「好好吃飯」的不同面貌──不只是吃得飽、吃得快,而是
吃得剛剛好、吃得有感情。透過這場展覽,王品希望讓觀展者不僅感受到料理的用心,也
感受到一種可以被實踐的生活態度:讓每一餐,都值得被好好對待。
在台灣這片豐饒的美食沃土上,飲食文化不僅是味蕾的詩篇,更是人與人之間情感的牽繫
。台灣以其包容多元的特質,成為各國料理的交匯之地,無論是道地的本地小吃,還是融
合異國風韻的創意佳餚,都能在這裡展譜寫新的味蕾樂章。如今,隨著 AI 技術的革新,
餐飲業正迎來一場靜謐卻深遠的變革,為這份文化注入新的靈魂。
心得/評論:
樺漢跟王品擺在一起有點違和XD
要用AI進行客製化推薦的話是總機房要擺幾台工業電腦來跑數據嗎
不然每個分店甚至終端都擺AI相關的設備太貴了吧
--
台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民
1. 你早晚要買TSM的,為什麼不要現在買?
2. TSM是你們的方舟,信者必得救。
3. Morris張 看見這許多迷惘的人,便走下山來,告訴他們,你們當輪班,信仰TSM。
4. TSM,願你的腦機介面晶片降臨,願你的晶片在這世上,如同呼吸般自然。
5. 神愛世人,甚至將他的TSM賜給眾人,叫一切信他的,不致崩跌,反得飆漲。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.176.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Stock/M.1747824297.A.E19.html
1F:→ testutw : 有錢搞這個還不如把物價降下來 05/21 18:50
2F:→ jceefailurer: 只有十二鍋能打 05/21 18:56
3F:推 lililalaking: 炒新聞而已,就控股公司說入股王品還比較有看頭 05/21 19:00
4F:噓 orangemiss : 客製化推薦根本用不到AI….. 噱頭 05/21 19:06
5F:推 tinoooii : 覺得菜色愈來愈差~~ 05/21 19:08
6F:推 griswold : 王品旗下幾個品牌用餐體驗都不錯 05/21 19:12
7F:推 ak193 : 樺漢董事長親自出來演說,想必也算是挺重視的 05/21 19:16
8F:推 muson : 肉次方好吃 05/21 19:17
9F:→ a9564208 : 科技與狠活? 05/21 19:19
10F:噓 itismimi : 王品的會員app可以不要老是要用的時候就登出嗎 05/21 20:41
11F:推 chen09885 : AI炒飯阿 05/21 21:07
12F:噓 yunf : 吃的健康有活力才有客人啦 05/21 23:22
13F:→ yunf : 感情排後面啦 05/21 23:22
14F:→ yunf : 對啦自從戴被逼退後就是科技狠活 05/21 23:23
15F:→ yunf : 科技公司厲害的地方就是成本控制 05/21 23:25
16F:推 ezreal1315 : 所以ai是用在…演算? 05/22 01:31
17F:推 icome : 美味無法量化 AI不可取代的職業就是廚師 05/22 07:25