作者DrowningPool (My broken dreams)
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標題[新聞] SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂
時間Sun Mar 30 11:15:11 2025
原文標題：SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂 全日本明起店休4天改善衛生
原文連結：
https://www.knews.com.tw/news/A26B4703EC74CFAD16610C97BE9AF4E4
發布時間：2025-3-30
記者署名：陳怡妏
原文內容：
日本牛丼連鎖業者SUKIYA（すき家，食其家）1月才發生鳥取縣分店味噌湯混入老鼠屍體
，昨天（3/29）
再傳東京客人的外帶餐點居然有蟑螂殘屍。SUKIYA昨宣布，全日本1970家
分店將於3月31日上午9時至4月4日上午9時為止暫停營業，整頓衛生。
SUKIYA表示，有消費者周五（3/28）反映，從東京都昭島市的「昭島車站南店」外帶餐點
回家後發現有不完整的蟑螂殘骸，分店回收餐點並退錢給客人後，當天傍晚起就停止營業
調查混入蟑螂的原因，並委託業者除蟲。
SUKIYA本月才因為隱瞞鳥取縣分店味增湯有老鼠2個月才被爆出，被網友罵慘，這次再傳
外帶餐點有蟑螂，火速在官網道歉，並表示會嚴正看待此事，宣布除了開在購物中心內的
分店，全日本所有分店將從31日起至4月4日暫停營業，進行除蟲除有害動物等作業。
SUKIYA周四（3/27）在官網說明，1月21日上午到「鳥取南吉方店」用餐的客人向店員告
知「味噌湯裡面有異物」，店家確認湯裡混入老鼠，並聯絡當地保健所。
店家展開調查與確認相關影像後，
研判老鼠可能從冰箱下方橡膠封條的裂縫侵入，並進入
冰箱內放有味噌湯食材的碗裡。這種冰箱可從店內與店外兩側開啟，老鼠可能是從店外那
側的冰箱封條裂縫鑽入。
SUKIYA說明，確認完製作味噌湯與上菜的影像後，並未看到老鼠混入味噌湯的湯鍋內，也
沒看到老鼠被加熱的情況，「異物（老鼠）混入湯鍋中的可能性相當低」。
SUKIYA在聲明中致歉，事發2個月後才公布此事使顧客心生不信任感，「先前考量這起事
件，是該分店建築物構造及周邊環境因素下發生的特殊案例，因此之前暫時未在官網公布
此事」。「鳥取南吉方店」3月24日起暫停營業1個月重新裝潢。
心得/評論：
老鼠事件本來不承認到後來道歉
隔天母公司(7550 Zensho Holdings)馬上跌了半根
現在傳出外帶有小強丼
全國又要閉店4天
股價看來又要...
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1F：→ event1408472: 絕不認輸 蟑螂老鼠陪我過夜 03/30 11:16
2F：推 Lenney33 : 加料不加價? 03/30 11:19
3F：推 ComicMan : 請了女巫？ 03/30 11:21
4F：推 icedog122 : 誇張 03/30 11:24
5F：推 rereterry : 沒屁用，就人力精簡過頭 03/30 11:24
6F：推 getx105 : 這家完全不意外 03/30 11:26
7F：推 leo921080931: 所以到底有沒有老鼠？ 03/30 11:27
8F：推 tomdavis : 這蛋白質加太多種了吧 主廚+嘎抓~ 03/30 11:28
9F：推 ppon : 事主的截圖 03/30 11:28
11F：推 pmes9866 : 這家在日本就是出了名的血汗企業 03/30 11:29
12F：推 n3688 : 不只主廚,副廚也走了 03/30 11:29
15F：→ b9513227 : 職人精神 03/30 11:32
16F：推 event1408472: 上面那張烏鴉有夠像希特勒手勢 03/30 11:33
17F：推 marquelin : 哭喔 上禮拜才去吃了兩次 03/30 11:38
18F：→ icecubes : 希望台灣引進なか卯 03/30 11:39
19F：推 allensheng : 蟑螂應該防不勝防吧 03/30 11:43
20F：→ teiamatozero: 日本都玩真的，要是在台灣應該已經一根往上了 03/30 11:51
21F：推 AxelGod : 笑死 台灣都沒事還給你關店喔 03/30 11:55
22F：推 mystage : 我覺得反向行銷就可以，出個廣告，我們免費贈送小 03/30 11:58
23F：→ mystage : 菜給支持我們的消費者，小菜依當天出餐之食材為主 03/30 11:58
24F：→ mystage : 你可以在餐點裡發現今日的驚喜，而且！不另收費！ 03/30 11:59
25F：→ b9513227 : 皇民又在舔了 03/30 11:59
26F：推 fatdoghusky : cost down極致就是這樣 03/30 12:05
27F：推 f6312467 : 台灣繼續漲價 沒差 03/30 12:06
28F：推 epephanylo : 工匠精神!! 外行人吵啥吵 03/30 12:06
29F：推 cblade : 沒想到日本也有這種店家 03/30 12:07
30F：推 fantasyscure: 下次換保險套登場 03/30 12:14
31F：推 TokyoHard : 夕鶴!一堆連鎖整天找外勞!夜班都外勞單吃笑死 03/30 12:17
32F：推 keio5566 : 職人精神 03/30 12:28
33F：噓 KISS1979 : 中國也有吧 03/30 12:47
34F：推 truelove356 : 中國出手了 03/30 12:50
35F：→ stocktonty : 去日本從來不吃這間 松屋吉野家都比這家好 03/30 13:24
36F：→ mdkn35 : 屍棄呀 03/30 13:28
37F：推 Sweet83921 : 大廚巡邏不小心掉進湯裡 03/30 13:31
38F：→ ting74942 : 日本職人現在素質堪慮了 03/30 13:56
39F：→ lluunnaa : 日本店員也是短缺... 03/30 14:41
40F：推 knives : 一直加料 03/30 15:04
41F：推 doranako : 食安品質有點扯 03/30 15:04
42F：→ fmp1234 : 高裝檢 03/30 15:25
43F：推 cjo76223 : 店員都外國人 03/30 16:07
44F：→ coocoosaw : 一樣的標準我在台灣反向挑餐廳，蟑螂吃我才吃 03/30 17:11
45F：→ coocoosaw : 日本人真不會想 03/30 17:11
46F：推 n3688 : 那種店那有什麼職人,不是工讀生就是外勞 03/30 17:36
47F：→ guanting886 : 連鎖店哪來職人 行銷故事寫太好讓你有錯覺 03/30 17:54
48F：推 sustto : 可能該增加人力惹 03/31 12:25
49F：→ sustto : 大佳豪 臥茶几 03/31 12:26