作者ChanHoPark (公園先生)
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標題[新聞] 星巴克漲價！路易莎董座黃銘賢也喊咖啡豆
時間Tue Feb 11 12:54:48 2025
原文標題：星巴克漲價！路易莎董座黃銘賢也喊咖啡豆飆漲吃不消
※請勿刪減原文標題
原文連結：
https://money.udn.com/money/story/5612/8540347
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發布時間：2025/02/11 10:11:24
※請以原文網頁/報紙之發布時間為準
記者署名：嚴雅芳
※原文無記載者得留空
原文內容：
咖啡龍頭星巴克也扛不住原物料上漲壓力，凌晨宣布喊漲。國內另一大咖啡連鎖業者路易
莎咖啡（2758）是否跟進備受矚目。對此，路易莎董事長黃銘賢說， 近期國際咖啡期貨
價格飆升來到新高，今年以來短短一個月內已上漲近三成，顯示市場波動遠超過以往。路
易莎目前2月沒有漲價計畫，但3月會針對市場進行評估。
星巴克撐不住成本壓力，台灣市場宣布漲價，從2月12日起，現煮義式咖啡與每日精選系
列調漲5元，茶類與星冰樂系列調漲10元，同時內用續杯優惠從7折改為5折。面對全球原
物料價格上揚，連鎖咖啡品牌的價格策略備受關注，國內另一大連鎖品牌路易莎咖啡是否
跟進，也成為市場焦點。
路易莎咖啡董事長黃銘賢表示，近期國際咖啡期貨價格飆升，2月10日價格創下4.31美元
每磅的新高，單日漲幅達6%，一年內價格翻倍，且今年以來短短一個月內已上漲近三成，
顯示市場波動遠超過以往。如此高昂的成本確實對營運帶來壓力，但漲價始終是業者最不
願見到的情況，因此路易莎目前仍在觀望，至少在2月底以前不會調整價格，至於3月以後
，將依市場狀況再評估是否進行價格調整。85度C則表示，咖啡期貨近一年漲幅高達129%
，再以公司平均咖啡豆進貨成本來看，今年上半年較去年同期的漲幅達32%。面對沉重的
成本壓力，雖然經營挑戰加劇，但目前仍選擇苦撐，尚未有調漲價格的計畫。
全球咖啡市場受極端氣候、產地供應不穩以及運輸成本等因素影響，生豆價格持續走高，
讓業者的成本負擔加重。星巴克此波調整價格後，是否會有更多品牌跟進，未來消費者的
購買行為與業者的定價策略，將成為餐飲市場的重要觀察指標。
心得/評論：
咖啡豆價格飆漲，星巴克已經先宣布調漲，路易莎咖啡不知道能撐多久，另外董事長這次
看到咖啡期貨價格飆升到新高，會不會又要做空避險呢?
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1F：噓 hank1215 : 就你家最貴，漲什麼 02/11 12:55
2F：→ xboxandone : 不是被嘎嗎 02/11 13:00
3F：推 Gavatzky : 多漲一點啊 某部長說台灣物價太便宜了 02/11 13:01
4F：推 Nemophila : 期貨避險反而賠慘 02/11 13:01
5F：噓 McKing : 你最難喝 02/11 13:04
6F：→ blue1204 : 露易莎是真的難喝 02/11 13:06
7F：推 aaa80563 : 路易莎委屈了 我只喝的起全家 全家撐住 02/11 13:07
8F：噓 tokight : 直接拉到1杯1千不好嗎？一次漲足10年份 02/11 13:07
9F：→ tmdl : 躍躍欲漲 02/11 13:10
10F：推 sonyvaio : 日本UCC也漲 02/11 13:11
11F：推 PS00010 : 漲幅高一點 因為沒人會喝 賺一杯是一杯 02/11 13:13
12F：推 acgotaku : 可是好市多在打折，黃董要不要去好市多搬咖啡豆 02/11 13:13
13F：噓 flypig1999 : 難喝又要找藉口漲價，好喔！ 02/11 13:13
14F：推 titay333 : 咖啡豆才多少 02/11 13:14
15F：推 alfrend2001 : 統一又贏 02/11 13:17
16F：→ tctv2002 : 好市多 星巴克咖啡豆 都沒漲 02/11 13:17
17F：噓 bairn : 騙誰，商用豆才多少錢 02/11 13:18
18F：推 EvilJustice : 以後世界上最值錢就三個東西：房地產，黃金，咖啡 02/11 13:25
19F：→ EvilJustice : 豆 02/11 13:25
20F：推 brain9453 : 難喝印 蓋下去 02/11 13:29
21F：推 mainsa : 網路上買單品豆目前還不太有感 還是貴的生豆還沒運 02/11 13:31
22F：→ mainsa : 到台灣？ 02/11 13:31
23F：推 Muilie : 路易莎加油，不要被國內政治打倒 02/11 13:31
24F：→ moom50302 : 真的騙，這種大量商用豆根本沒多少錢，特色小店那 02/11 13:33
25F：→ moom50302 : 種才有漲的需要 02/11 13:33
26F：噓 cityhunter04: 路易莎跟人家比？ 02/11 13:36
27F：噓 dbdudsorj : 路易莎的客戶體驗是真的差 02/11 13:36
28F：→ dbdudsorj : 菜單難閱讀 動線差 02/11 13:37
29F：噓 ketter : 學星巴克學了半套 02/11 13:40
30F：→ ketter : 特殊精品豆才漲得多 大量商用豆沒漲多少 02/11 13:41
31F：→ yunf : 他不知道他被圍剿 02/11 13:50
32F：推 sunny1234 : 路易莎不錯喝啊 02/11 13:50
33F：推 fantasyscure: 另一位黃董 相信你也懂 02/11 13:52
34F：→ yunf : 你別忘了還有空氣和水 有些人毫無道德可言 你可能根 02/11 13:53
35F：→ yunf : 本就沒有辦法想像連呼吸和飲水的自由都被影響 02/11 13:53
37F：→ jceefailurer: 毛蟲？ 02/11 13:58
39F：→ yunf : 樣吧 02/11 14:00
40F：推 apolloapollo: 路易莎的桌子好幾月擦一次 有夠髒 02/11 14:00
41F：→ yunf : 我只是舉其中一種例子 02/11 14:00
42F：→ yunf : 有各式各樣的原因可以影響空氣 02/11 14:01
43F：推 Detonate : 7-11別漲就好 漲了換喝全聯喔 02/11 14:06
45F：推 chou3321 : 相信黃董… 02/11 14:19
46F：推 mqhung : 該懂就懂 02/11 14:27
47F：→ GoGoJoe : 不是放空就=避險，需求端做多才是避險。 02/11 14:27
48F：→ GoGoJoe : 例如本來買100塊，上漲10%，但因為做多期貨也漲10% 02/11 14:28
49F：→ GoGoJoe : ，兩者對沖營運損失。而放空算獲利了結，但到時要用 02/11 14:29
50F：→ GoGoJoe : 時如果多單少於需求量，還是要承擔漲價價差。如果空 02/11 14:29
51F：→ GoGoJoe : 手又放空，營運時要買更多的量，等於增加風險。 02/11 14:30
52F：推 BikiniBottom: 路易莎不錯喝啊 02/11 14:36
53F：推 ccdg : 我川到處點火漲關稅，以後什麼都大漲 02/11 14:40
54F：推 jack31335 : 路依莎已經很好喝了，只有某些族群不喜歡，呵呵 02/11 14:46
55F：推 yu7038 : 路易莎還ok吧 難喝就不會開的到處都是 02/11 14:50
56F：推 sunny1234 : 某些族群就針對路易莎炮啊，超明顯的呵呵 02/11 14:55
57F：推 Jungggg : 不是要被10萬大軍抵制了嗎 還敢漲價啊 02/11 15:04
58F：推 house911 : 蛤 ? 改變習慣就好 喝別的替代 ??? 02/11 15:07
59F：推 carkyoing : 咖啡豆降價時也沒減價阿 02/11 15:15
60F：推 jcwang : 路易莎口味比較不一樣，可能有人不愛，我是不愛啦 02/11 15:35
61F：→ jcwang : 但我不會用難喝來形容 02/11 15:35
62F：推 airforce1101: 具有咖啡因的飲品 02/11 15:45
63F：→ kingofsdtw : 哈哈，只有你家貴 02/11 15:57
64F：推 IanLi : 咖啡豆需求方去放空咖啡豆，這我看不懂 02/11 16:06
65F：→ vcxzvcxz50 : 路易莎比星巴克好喝多了 哪裡難喝 又便宜 02/11 17:44
66F：推 jake0916 : 全世界都漲的情形回不去了 02/11 17:44
67F：推 forb9823018 : 咖啡豆用的量一杯成本差不到幾塊，沒有很多 02/11 18:42
68F：→ homeworkboy : 那時候上櫃？ 02/11 19:14
69F：噓 nttra : 咖啡豆期貨上漲，茶類跟無咖啡因星冰樂漲價？ 02/11 21:03
70F：推 TheTimes : 其實CAMA Cafe 比較好喝。品質也比較好因為還有cam 02/11 21:08
71F：→ TheTimes : a還有笨笨的加盟店家，都什麼年代了，像新竹風城東 02/11 21:08
72F：→ TheTimes : 區民生路 CAMA Cafe 加盟店家，像台北南京東路三段 02/11 21:08
73F：→ TheTimes : 的，還在自己挑豆選豆烘豆一杯一杯煮給客戶外帶喝 02/11 21:08
74F：→ TheTimes : 。都不知道北部店家都早就沒有在挑豆選豆烘豆。： 02/11 21:08
75F：→ TheTimes : ）所以若看到CAMA cafe 有笨加盟店家還在手動揀土 02/11 21:08
76F：→ TheTimes : 豆的，倒是可以一試，咖啡品質有顧到。偶都專找人 02/11 21:08
77F：→ TheTimes : 工楝土豆的現煮咖啡比較好喝顧胃。星巴克則都只喝 02/11 21:08
78F：→ TheTimes : 中杯現煮咖啡85元。星巴克機器自動煮的竟然要漲五 02/11 21:08
79F：→ TheTimes : 元。哭哭。 02/11 21:08
80F：→ tw19930419 : 怎樣都屌打星巴克 02/12 11:19
81F：→ janyk : 漲多點！ 02/12 11:30
82F：→ lluunnaa : 期貨換人操作會更好 02/12 11:39
83F：推 northsoft : 成本壓力撐不住？沒人喝的壓力你撐的住嗎？ 02/12 12:43