作者ChanHoPark (公园先生)
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标题[新闻] 星巴克涨价！路易莎董座黄铭贤也喊咖啡豆
时间Tue Feb 11 12:54:48 2025
原文标题：星巴克涨价！路易莎董座黄铭贤也喊咖啡豆飙涨吃不消
※请勿删减原文标题
原文连结：
https://money.udn.com/money/story/5612/8540347
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发布时间：2025/02/11 10:11:24
※请以原文网页/报纸之发布时间为准
记者署名：严雅芳
※原文无记载者得留空
原文内容：
咖啡龙头星巴克也扛不住原物料上涨压力，凌晨宣布喊涨。国内另一大咖啡连锁业者路易
莎咖啡（2758）是否跟进备受瞩目。对此，路易莎董事长黄铭贤说， 近期国际咖啡期货
价格飙升来到新高，今年以来短短一个月内已上涨近三成，显示市场波动远超过以往。路
易莎目前2月没有涨价计画，但3月会针对市场进行评估。
星巴克撑不住成本压力，台湾市场宣布涨价，从2月12日起，现煮义式咖啡与每日精选系
列调涨5元，茶类与星冰乐系列调涨10元，同时内用续杯优惠从7折改为5折。面对全球原
物料价格上扬，连锁咖啡品牌的价格策略备受关注，国内另一大连锁品牌路易莎咖啡是否
跟进，也成为市场焦点。
路易莎咖啡董事长黄铭贤表示，近期国际咖啡期货价格飙升，2月10日价格创下4.31美元
每磅的新高，单日涨幅达6%，一年内价格翻倍，且今年以来短短一个月内已上涨近三成，
显示市场波动远超过以往。如此高昂的成本确实对营运带来压力，但涨价始终是业者最不
愿见到的情况，因此路易莎目前仍在观望，至少在2月底以前不会调整价格，至於3月以後
，将依市场状况再评估是否进行价格调整。85度C则表示，咖啡期货近一年涨幅高达129%
，再以公司平均咖啡豆进货成本来看，今年上半年较去年同期的涨幅达32%。面对沉重的
成本压力，虽然经营挑战加剧，但目前仍选择苦撑，尚未有调涨价格的计画。
全球咖啡市场受极端气候、产地供应不稳以及运输成本等因素影响，生豆价格持续走高，
让业者的成本负担加重。星巴克此波调整价格後，是否会有更多品牌跟进，未来消费者的
购买行为与业者的定价策略，将成为餐饮市场的重要观察指标。
心得/评论：
咖啡豆价格飙涨，星巴克已经先宣布调涨，路易莎咖啡不知道能撑多久，另外董事长这次
看到咖啡期货价格飙升到新高，会不会又要做空避险呢?
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1F：嘘 hank1215 : 就你家最贵，涨什麽 02/11 12:55
2F：→ xboxandone : 不是被嘎吗 02/11 13:00
3F：推 Gavatzky : 多涨一点啊 某部长说台湾物价太便宜了 02/11 13:01
4F：推 Nemophila : 期货避险反而赔惨 02/11 13:01
5F：嘘 McKing : 你最难喝 02/11 13:04
6F：→ blue1204 : 露易莎是真的难喝 02/11 13:06
7F：推 aaa80563 : 路易莎委屈了 我只喝的起全家 全家撑住 02/11 13:07
8F：嘘 tokight : 直接拉到1杯1千不好吗？一次涨足10年份 02/11 13:07
9F：→ tmdl : 跃跃欲涨 02/11 13:10
10F：推 sonyvaio : 日本UCC也涨 02/11 13:11
11F：推 PS00010 : 涨幅高一点 因为没人会喝 赚一杯是一杯 02/11 13:13
12F：推 acgotaku : 可是好市多在打折，黄董要不要去好市多搬咖啡豆 02/11 13:13
13F：嘘 flypig1999 : 难喝又要找藉口涨价，好喔！ 02/11 13:13
14F：推 titay333 : 咖啡豆才多少 02/11 13:14
15F：推 alfrend2001 : 统一又赢 02/11 13:17
16F：→ tctv2002 : 好市多 星巴克咖啡豆 都没涨 02/11 13:17
17F：嘘 bairn : 骗谁，商用豆才多少钱 02/11 13:18
18F：推 EvilJustice : 以後世界上最值钱就三个东西：房地产，黄金，咖啡 02/11 13:25
19F：→ EvilJustice : 豆 02/11 13:25
20F：推 brain9453 : 难喝印 盖下去 02/11 13:29
21F：推 mainsa : 网路上买单品豆目前还不太有感 还是贵的生豆还没运 02/11 13:31
22F：→ mainsa : 到台湾？ 02/11 13:31
23F：推 Muilie : 路易莎加油，不要被国内政治打倒 02/11 13:31
24F：→ moom50302 : 真的骗，这种大量商用豆根本没多少钱，特色小店那 02/11 13:33
25F：→ moom50302 : 种才有涨的需要 02/11 13:33
26F：嘘 cityhunter04: 路易莎跟人家比？ 02/11 13:36
27F：嘘 dbdudsorj : 路易莎的客户体验是真的差 02/11 13:36
28F：→ dbdudsorj : 菜单难阅读 动线差 02/11 13:37
29F：嘘 ketter : 学星巴克学了半套 02/11 13:40
30F：→ ketter : 特殊精品豆才涨得多 大量商用豆没涨多少 02/11 13:41
31F：→ yunf : 他不知道他被围剿 02/11 13:50
32F：推 sunny1234 : 路易莎不错喝啊 02/11 13:50
33F：推 fantasyscure: 另一位黄董 相信你也懂 02/11 13:52
34F：→ yunf : 你别忘了还有空气和水 有些人毫无道德可言 你可能根 02/11 13:53
35F：→ yunf : 本就没有办法想像连呼吸和饮水的自由都被影响 02/11 13:53
37F：→ jceefailurer: 毛虫？ 02/11 13:58
39F：→ yunf : 样吧 02/11 14:00
40F：推 apolloapollo: 路易莎的桌子好几月擦一次 有够脏 02/11 14:00
41F：→ yunf : 我只是举其中一种例子 02/11 14:00
42F：→ yunf : 有各式各样的原因可以影响空气 02/11 14:01
43F：推 Detonate : 7-11别涨就好 涨了换喝全联喔 02/11 14:06
45F：推 chou3321 : 相信黄董… 02/11 14:19
46F：推 mqhung : 该懂就懂 02/11 14:27
47F：→ GoGoJoe : 不是放空就=避险，需求端做多才是避险。 02/11 14:27
48F：→ GoGoJoe : 例如本来买100块，上涨10%，但因为做多期货也涨10% 02/11 14:28
49F：→ GoGoJoe : ，两者对冲营运损失。而放空算获利了结，但到时要用 02/11 14:29
50F：→ GoGoJoe : 时如果多单少於需求量，还是要承担涨价价差。如果空 02/11 14:29
51F：→ GoGoJoe : 手又放空，营运时要买更多的量，等於增加风险。 02/11 14:30
52F：推 BikiniBottom: 路易莎不错喝啊 02/11 14:36
53F：推 ccdg : 我川到处点火涨关税，以後什麽都大涨 02/11 14:40
54F：推 jack31335 : 路依莎已经很好喝了，只有某些族群不喜欢，呵呵 02/11 14:46
55F：推 yu7038 : 路易莎还ok吧 难喝就不会开的到处都是 02/11 14:50
56F：推 sunny1234 : 某些族群就针对路易莎炮啊，超明显的呵呵 02/11 14:55
57F：推 Jungggg : 不是要被10万大军抵制了吗 还敢涨价啊 02/11 15:04
58F：推 house911 : 蛤 ? 改变习惯就好 喝别的替代 ??? 02/11 15:07
59F：推 carkyoing : 咖啡豆降价时也没减价阿 02/11 15:15
60F：推 jcwang : 路易莎口味比较不一样，可能有人不爱，我是不爱啦 02/11 15:35
61F：→ jcwang : 但我不会用难喝来形容 02/11 15:35
62F：推 airforce1101: 具有咖啡因的饮品 02/11 15:45
63F：→ kingofsdtw : 哈哈，只有你家贵 02/11 15:57
64F：推 IanLi : 咖啡豆需求方去放空咖啡豆，这我看不懂 02/11 16:06
65F：→ vcxzvcxz50 : 路易莎比星巴克好喝多了 哪里难喝 又便宜 02/11 17:44
66F：推 jake0916 : 全世界都涨的情形回不去了 02/11 17:44
67F：推 forb9823018 : 咖啡豆用的量一杯成本差不到几块，没有很多 02/11 18:42
68F：→ homeworkboy : 那时候上柜？ 02/11 19:14
69F：嘘 nttra : 咖啡豆期货上涨，茶类跟无咖啡因星冰乐涨价？ 02/11 21:03
70F：推 TheTimes : 其实CAMA Cafe 比较好喝。品质也比较好因为还有cam 02/11 21:08
71F：→ TheTimes : a还有笨笨的加盟店家，都什麽年代了，像新竹风城东 02/11 21:08
72F：→ TheTimes : 区民生路 CAMA Cafe 加盟店家，像台北南京东路三段 02/11 21:08
73F：→ TheTimes : 的，还在自己挑豆选豆烘豆一杯一杯煮给客户外带喝 02/11 21:08
74F：→ TheTimes : 。都不知道北部店家都早就没有在挑豆选豆烘豆。： 02/11 21:08
75F：→ TheTimes : ）所以若看到CAMA cafe 有笨加盟店家还在手动拣土 02/11 21:08
76F：→ TheTimes : 豆的，倒是可以一试，咖啡品质有顾到。偶都专找人 02/11 21:08
77F：→ TheTimes : 工楝土豆的现煮咖啡比较好喝顾胃。星巴克则都只喝 02/11 21:08
78F：→ TheTimes : 中杯现煮咖啡85元。星巴克机器自动煮的竟然要涨五 02/11 21:08
79F：→ TheTimes : 元。哭哭。 02/11 21:08
80F：→ tw19930419 : 怎样都屌打星巴克 02/12 11:19
81F：→ janyk : 涨多点！ 02/12 11:30
82F：→ lluunnaa : 期货换人操作会更好 02/12 11:39
83F：推 northsoft : 成本压力撑不住？没人喝的压力你撑的住吗？ 02/12 12:43