作者rubberking (怪你過份美麗)
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標題[新聞] 完「蛋」了…蛋價狂跌４周！雞蛋過剩真
時間Fri Jun 14 11:57:03 2024
原文標題：
完「蛋」了…蛋價狂跌４周！雞蛋過剩真相曝 大武山牧場營運長這樣說
原文連結：
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1483865
發布時間：
2024/06/14 09:30:00
記者署名：
記者林意筑／台北報導
原文內容：
前兩年缺蛋導致蛋價攀升，但今年（2024）卻因雞蛋產量過剩，蛋價已經連續跌價４周，
日前台北蛋商公會透露，南部有業者直接將雞蛋載去餵豬，引發國人熱議。對此，大武山
牧場（6952）營運長魏毓恆表示，由於「天時地利人和」天氣氣溫適宜、蛋雞未發生傳染
病等，導致國內雞蛋產量過剩，但即使如此也不太可能拿新鮮蛋來當豬飼料，應是先前的
過期蛋、破損蛋或存量過多的液態蛋。
近日「蛋價狂跌」成為國內熱門話題之一，國內蛋價近2個月來5度調降，成本價1斤跌到
27.5元為2年來新低，但雞蛋買氣卻持續低迷，農業部長陳駿季日前喊話消費端蛋價適度
降低，4大超商首當其衝被點名，目前7-ELEVEN茶葉蛋維持每顆10元，全家、萊爾富及
OK-mart茶葉蛋則是每顆13元，不過早餐店加蛋售價仍是最高20元。
大武山牧場昨（13）日掛牌上市，成為國內唯一的「純蛋股」。對於國內蛋價頻頻跌價，
應是「天時地利人和」天氣氣溫適宜、蛋雞未發生傳染病等因素，讓國內蛋雞生產量穩定
，使得過內雞蛋產量過剩，蛋價也因供過於求導致跌價。不過他對於「雞蛋餵豬」卻保持
質疑，認為應是使用過期蛋、破損蛋或存量過多的液態蛋來餵豬。
「大武山牧場」擺脫傳統蛋品透過盤商銷售體系，拓展通路多元化布局，多家知名餐飲業
包括台灣麥當勞、三井餐飲集團、丸龜製麵等連鎖餐廳，都長期使用大武山的蛋品外，另
外各大通路包括全聯、7-ELEVEN或全家等，也都能買到大武山的蛋。
魏毓恆表示，會與客戶間建立合約，以「原物料」的漲幅來調整售價，而非雞蛋的市場需
求或雞蛋供給來影響均衡價格，因此雖然主攻中高階蛋品，但去年「缺蛋危機」蛋價飆漲
時也沒有調整雞蛋售價，當時甚至有許多消費者認為是市面上最便宜的。
魏毓恆也說明，為了控制產能讓雞蛋不過剩，也讓消費者能買到最新鮮的雞蛋，會固定預
估產能及市場需求，並以市場需求來調整產能，當產能大於市場需求時，會經調配後適時
的淘汰年老的蛋雞，這不僅能確保雞蛋的品質，也能取得「良善循環」讓市場需求與供給
取得平衡。
心得/評論：
完蛋了...整天在跌 抽到的一開始都狂喜吧
https://www.youtube.com/watch?v=lMeZMq6GND0
不像來億 抽到的賣完直接去歐洲玩啊
--
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Stock/M.1718337425.A.DF7.html
1F：推 qazsedcft : 大53 06/14 11:57
2F：推 joe0934 : 供給沒那麼容易變吧，主因還是在於需求減少了 06/14 11:59
3F：推 jc761128 : 小53 06/14 11:59
4F：推 aching882000: 還好沒抽到 腥味 06/14 11:59
5F：→ idernest : 股東一餐吃兩顆蛋自救可以嗎 06/14 12:00
6F：→ bndan : 末端沒降價必要 所以進入需求降低階段..如果後面電 06/14 12:03
7F：→ fp737 : tony你玩蛋了 06/14 12:03
8F：→ bndan : 價再噴一段 造成飲食"全面漲價" 這對蛋價絕對是雪上 06/14 12:03
9F：→ bndan : 加霜... 06/14 12:04
10F：→ deepdish : 傳產內需都沒救 繼續做功德 06/14 12:04
11F：→ tctv2002 : 終端售價沒變 是要人民怎麼增加需求 06/14 12:04
12F：→ douxid : 留給盤子吃就好了。好加在賠20元而已。 06/14 12:05
13F：推 sam2255 : 大武山上市時機也太差還好沒中 06/14 12:05
14F：推 qwe78971 : 雞蛋算是最沒技術含量的產品 06/14 12:05
15F：推 julian42 : 股東紀念品送蛋嗎 06/14 12:06
16F：推 chou3321 : 蛋價降?早餐店賺更多了 好爽 消費者幹我屁事 嘻嘻 06/14 12:06
17F：推 tomandnico : 應該是禽流感少了吧 06/14 12:06
18F：推 starport : 這些業者寧願餵豬也不降價 呵呵 06/14 12:07
19F：推 faye2 : 末端不降價 你留著放到發臭吧 06/14 12:08
20F：推 ebeta : 好險沒抽到 06/14 12:08
21F：→ fenix220 : 看看之前蛋商的嘴臉 呵呵 06/14 12:09
22F：推 justin200428: 早餐店準備賺爛！ 06/14 12:09
23F：推 gn005066 : 活該 去死一死 加個蛋要15ㄏ 06/14 12:09
24F：推 mike0608 : 沒想到大家那邊早餐店這麼黑，我附近都都降回去了 06/14 12:10
25F：推 Waitaha : 班班吃雞蛋 06/14 12:10
26F：→ bndan : 餵豬不降 對市場影響小 畢竟市場需求定價權在一線餐 06/14 12:10
27F：→ jceefailurer: 母雞QQ 06/14 12:11
28F：→ bndan : 飲 降價他們不會降 漲價他們短時應該也不太動(已漲) 06/14 12:11
29F：→ bndan : 最終就是蛋農認賠比血條而已 活下來的頂多吃不飽餓 06/14 12:11
30F：推 zorro1111 : 早餐店利多 06/14 12:12
31F：→ bndan : 不死..只能說"只能"內需的行業一旦走入需求降低 並 06/14 12:12
32F：推 mike0608 : 不過自己買蛋倒是有感，的確有降價 06/14 12:12
33F：→ Armag : 降價真的很蠢 為什麼不研發加工製造，這樣可以穩定 06/14 12:12
34F：→ Armag : 需求減少時的壓力 06/14 12:12
35F：→ luffyd4 : 寧願喂豬 也不願降價 你各位還不如豬仔 06/14 12:12
36F：→ cheedo : 最好抗議的方式就是不要買 讓那些奸商自己玩 06/14 12:12
37F：推 volcom726 : 退休的阿伯阿嬸沒去排就會降了 06/14 12:12
38F：→ bndan : 且需求/價格影響不在自己手上 就是等死 比早晚而已 06/14 12:13
39F：噓 sing60905 : 要他們降才有鬼 當然會說之前都是自己吸收 06/14 12:13
40F：推 fgwilliam : 餐廳：現在不降價，等以後你漲我才有理由跟著漲， 06/14 12:13
41F：→ fgwilliam : 嘻嘻 06/14 12:13
42F：推 Enota : 蛋蟲賺飽飽 06/14 12:13
43F：→ deann : 當初巴西蛋就可以冷鏈保存 本土蛋為啥不行?? 06/14 12:14
44F：→ bndan : 另外餐飲通常又是小店小公司的集合體 門檻極低 寒冬 06/14 12:14
45F：→ bndan : 了不起收起來 等春暖花開再推出來開 在這情況就註定 06/14 12:15
46F：→ mike0608 : 產量穩定搞冷鏈保存…你是不是有問題？ 06/14 12:15
47F：→ bndan : 了這種行業只會漲不會降價..只有倒掉收掉的店面沒有 06/14 12:15
48F：→ bndan : 降價比血條的店面 06/14 12:15
49F：→ bndan : 反過來 蛋農 資金門檻高多了 尤其是越大型的公司 遇 06/14 12:16
50F：→ bndan : 到這種需求降低的情況 除了降價拼貨銷求生存 跟本沒 06/14 12:16
51F：→ mike0608 : 可能我附近早餐店很多，有人降就有競爭，都降回去了 06/14 12:16
52F：→ bndan : 第2條路..收掉? 放心春暖花開時就沒你的事了 跟買股 06/14 12:17
53F：→ bndan : 票一樣 大跌沒進場 大漲就沒你的事了 XD 06/14 12:17
54F：→ Lowpapa : 還是盤 批發價25才是合理價 06/14 12:17
55F：推 xboxandone : 等沒人要的時候再來買 缺蛋未來肯定政治ATM之一 06/14 12:17
56F：推 hihi29 : 真的蛋雕 06/14 12:17
57F：→ cheedo : FB一堆既得利益者維護理論 看了真的很噁心 06/14 12:18
58F：推 tsaigi : 還好沒抽到 06/14 12:18
59F：→ poowoo : 秦揚利多 06/14 12:18
60F：→ JoyceTong : 蛋弄真的很可憐 06/14 12:22
61F：→ JoyceTong : 蛋農 06/14 12:22
62F：推 vanii40 : 無能政府笑死 06/14 12:23
63F：推 lonelyQQ : 怪了 之前一堆鄉民說每天一定要吃蛋怎麼還能過剩 06/14 12:25
64F：→ JoyceTong : 不過有沒有想過轉型走高端市場？ 06/14 12:25
65F：→ JoyceTong : 我都買100/斤的蛋 06/14 12:26
66F：→ JoyceTong : 非籠飼土雞蛋 06/14 12:26
67F：噓 deann : 當初政府進太多巴西蛋可以冷藏可以做蛋液 06/14 12:26
68F：→ deann : 為啥不能收購本土蛋商的蛋做一樣的事情 06/14 12:26
69F：→ deann : 台灣的蛋品質難道比巴西蛋差不能冷凍長期保存? 06/14 12:27
70F：推 crazylag : 坑消費者一時爽 你看現在還有加蛋20 白癡才加 06/14 12:27
71F：推 nakomone : 早餐店先降價再說啊 不然那有那種只漲不降的事 06/14 12:29
72F：推 cheedo : 把雞蛋當房子在賣 只漲不降 06/14 12:29
73F：→ deann : 早餐店怎麼可能降價以前加蛋10元 頂多賺你5元 06/14 12:29
74F：→ deann : 現在加蛋20元 可以賺超過15以上 06/14 12:30
75F：→ archung : 早餐店成本大跌售價不變，那要買早餐概念股揚秦啊 06/14 12:30
76F：噓 mike0608 : 產量已經穩定還在冷鏈保存，你是真不懂還是來亂？ 06/14 12:30
77F：→ deann : 獲利三倍 賣一顆抵三顆 吃得人少沒差重點是獲利同 06/14 12:30
78F：→ deann : 不就說過剩 產量>需求量 這時候不就是保存 06/14 12:31
79F：推 cheedo : 我就問毛利率高誰還要把它降低拿石頭砸自己腳 06/14 12:31
80F：→ deann : 難道又要等產量<需求量的時候 再來玩進口賺錢?? 06/14 12:31
81F：推 baldeagle : 還好很久沒去早餐店了，家裡微波爐早上弄兩個蛋一 06/14 12:31
82F：→ baldeagle : 杯咖啡就解決了，白痴才去加蛋15元 06/14 12:31
83F：→ deann : 冷鏈保存是指農業部要幹的事 又不是業者 06/14 12:32
84F：→ bndan : 賣一顆抵三顆 然後隔壁就會殺價賣了...= = 因為賣不 06/14 12:32
85F：→ bndan : 賣的掉蛋 會影響他們的生死 但餐飲不會 一堆非主蛋 06/14 12:33
86F：→ deann : 隔壁幹嘛殺價 你看過早餐店在比價格比便宜嗎 06/14 12:33
87F：→ mike0608 : 雞蛋產量會在一段時間內都穩定，你冷鏈保存的時間也 06/14 12:33
88F：→ mike0608 : 無法超過，雞蛋產量變化沒有那麼快，你現在冷鏈保存 06/14 12:33
89F：→ mike0608 : 不但花成本還去跟未來的自己競爭，完全沒意義 06/14 12:33
90F：→ deann : 餐飲業幾乎都是聯合漲價 誰在跟你降價競爭 06/14 12:33
91F：→ bndan : 的 有賣當賺 沒賣不影響太多營收就不重要... 06/14 12:33
92F：→ deann : 你看超思蛋可以保存多久 你知道農業部又要來玩淘汰 06/14 12:34
93F：→ mike0608 : 現在這時間冷鏈保存是想讓未來雞蛋崩盤是吧？ 06/14 12:34
94F：→ deann : 母雞的事情 又要再搞一次了嘛 06/14 12:34
95F：→ bndan : 我說蛋農...生產端 OK? 末端當然只漲不跌 = = 06/14 12:34
96F：推 cheedo : 真希望哪天台灣也能夠出現削價競爭 讓消費者主導 06/14 12:34
97F：→ deann : 不然你希望未來蛋價要像之前這樣在大漲?? 06/14 12:34
98F：→ mike0608 : 雞蛋產量變化趨勢沒有那麼快，如果講到這樣你還不懂 06/14 12:34
99F：→ mike0608 : 我也沒辦法了 06/14 12:34
100F：→ hostage911 : 雲林張家跟北農供應商，賺飽飽。 06/14 12:34
101F：→ deann : 不懂希望蛋價可以回漲的人 到底是有沒有良心 06/14 12:35
102F：→ cheedo : 現在不降等之後漲了又有一波理由漲到一顆50元不要 06/14 12:35
103F：推 WTF55665566 : 現在就多到沒人要 保存啥？ 當初哇哇叫 造謠的現在 06/14 12:35
104F：→ WTF55665566 : 要換一個嘴臉囉 06/14 12:35
105F：→ cheedo : 每次講到這個就會有人拿國外物價救援 06/14 12:36
106F：→ deann : 笑死不懂為啥要買貴的進口蛋來冷藏 然後本土蛋過剩 06/14 12:36
107F：→ deann : 不買來存放 擺明就是讓進口商發財 對台灣人好處在哪 06/14 12:36
108F：→ cheedo : 就會開始說 貴從來不是店家問題 是自己問題 06/14 12:36
109F：推 mike0608 : 還好我附近5分鐘超過10家早餐店，大部分都降到10元 06/14 12:37
110F：→ mike0608 : 有人降就會競爭，畢竟店家雞蛋也不能放 06/14 12:38
111F：噓 deann : 南部才有機會降回10元吧 超商茶葉蛋用量大也不肯降 06/14 12:38
112F：→ mike0608 : 北部… 06/14 12:38
113F：→ deann : 全家萊爾富OK那個茶葉蛋價 就是不肯回到10元 06/14 12:39
114F：→ mike0608 : 附近就早餐店多…有國中國小，競爭激烈 06/14 12:39
115F：→ mike0608 : 不降大家就換家吃 06/14 12:39
116F：推 wyytw : 太貴就不買啊 06/14 12:39
117F：推 hiyawind : 好的 加蛋15元 06/14 12:40
118F：→ mike0608 : 反正我附近的早餐店現況是這樣，大部分都降了 06/14 12:41
119F：推 sinon17 : 風調雨順也是有人會倒楣的 06/14 12:41
120F：推 WTF55665566 : 問A答B喔 當初是蛋不足才會進口啊 這不是廢話？本 06/14 12:41
121F：→ WTF55665566 : 土蛋現在拿去凍幹嘛？你有產地新鮮的不吃把它冰起 06/14 12:41
122F：→ WTF55665566 : 來賣相會比較好？還是冰到未來在未來跌一波？ 06/14 12:41
123F：→ WTF55665566 : 然後加蛋價回不去 廢話 店家就想多賺啊 你不開心就 06/14 12:42
124F：→ WTF55665566 : 一起來抵制到它願意降 市場供需不就這樣？ 06/14 12:42
125F：→ deann : 不就是過剩的才買來冷凍 不然要報廢掉? 06/14 12:42
126F：→ deann : 你等到缺蛋再來買一堆進口蛋圖利進口商? 06/14 12:42
127F：推 mike0608 : 其他便利商店那個不降就去買711的10元啊 06/14 12:43
128F：推 mshali : 蛋價跌又不是跌終端，人民要怎麼提高需求？如果店 06/14 12:43
129F：→ mshali : 家加蛋降到$5，我還不餐餐都加蛋加到飽？ 06/14 12:43
130F：→ deann : 那些進口蛋的產地保存時間 運期更長 06/14 12:43
131F：→ kinki999 : 抵制超久了，愛加蛋快去加 06/14 12:43
132F：→ mike0608 : 上面就說了你現在冰也沒辦法冰到產量下降的時間…雞 06/14 12:44
133F：→ mike0608 : 蛋產量變化週期長… 06/14 12:44
134F：→ deann : 為了支持小七這種良心不漲蛋價的企業我幾乎餐餐都有 06/14 12:44
135F：→ deann : 買小七的茶葉蛋 至於其他那些無良超商連進都不想進 06/14 12:44
136F：→ deann : 另外我猜你應該不是住雙北吧 大概是桃園苗栗之類的 06/14 12:45
137F：→ mike0608 : 反正全家如果發現711銷量比較好就會跟進 常有的事 06/14 12:45
138F：→ deann : 一定是7-11茶葉蛋賣比較好啊 蛋又不是超商主力商品 06/14 12:46
139F：→ deann : 就跟10元麥香一定會賣得比15元麥香好 06/14 12:47
140F：→ deann : 但是很多的超商完全不賣10元麥香系列 06/14 12:47
141F：→ deann : 所以是銷量的問題嗎 是利潤好嗎 06/14 12:47
142F：推 long0416 : 請超思將雞蛋出口到巴西 06/14 12:53
143F：推 dryabi : 好油要出來救了吧 06/14 12:54
144F：→ whaleA : 便當可以把半顆蛋改成一顆蛋了嗎？ 06/14 12:57
145F：推 gary82gary : 賣價大於成本有利潤就好了，哪有差 06/14 13:00
146F：推 mabedead : 台灣豬吃的起雞蛋，你各位自立自強 06/14 13:00
147F：推 upeo : 新聞一直報 下班去黃昏市場看一斤還是46 到底跌了三 06/14 13:00
148F：→ upeo : 小 06/14 13:00
149F：推 xcc54154 : 普通人一天就兩顆差不多 產量過剩 06/14 13:01
150F：→ icecubes : 下次缺蛋應該就暴漲了 跌爛盤整後接 06/14 13:04
151F：→ KEYork : 店家就把電價跟薪資調漲轉嫁到蛋上啊 06/14 13:04
152F：→ small91051 : 連個蛋都管不好，笑死 06/14 13:05
153F：噓 searchroy : 有機雞蛋一盒300 06/14 13:09
154F：噓 cospergod : 習慣早改了 現在不用加蛋好愜意 06/14 13:13
155F：→ borriss : 得罪下游通路跟消費端了吧 06/14 13:14
156F：→ borriss : 去年中上游買房買車的新聞誰發的 06/14 13:14
157F：推 IronYI1015 : 全家還在13元啊 06/14 13:25
158F：→ Refauth : 這叫做"雲過剩"啦！這叫"虛擬過剩現象"啦！wwwwwwww 06/14 13:32
159F：推 yurian : 所以現在出去都不加蛋啊 06/14 13:39
160F：推 padye : 貪心產業鏈 06/14 13:41
161F：推 vbhero : 中端盤子價，沒人買，等你跌阿 06/14 13:46
162F：推 DHPdotD : 早餐加蛋+20 06/14 13:55
163F：→ may0723 : 好爽喔，好多臭酸蛋可以吃 06/14 13:58
164F：推 aresa : 我早餐都不加蛋了 06/14 14:00
165F：推 springman : 我昨天和今天各多吃一顆蛋了，盡義務，哈。 06/14 14:04
166F：推 obtundent : 市面上的加蛋15元沒降價啊 06/14 14:04
167F：推 yellowjuice : 繼續漲反正我一年不吃蛋 06/14 14:18
168F：推 andboypig : 早餐店薛翻了 06/14 14:19
169F：推 redbeanbread: 今天一箱660 06/14 14:26
170F：推 bravo150900 : 餐飲業照樣20元 06/14 14:30
171F：推 xkiller1900 : 自己買蛋便宜很多。但是早餐店一樣一顆20 06/14 14:39
172F：推 vaughn : 就去年蛋荒，緊急進口大量種雞，然後蛋雞養一年開始 06/14 14:40
173F：→ vaughn : 能生蛋，而這種年輕雞產蛋率又比較好，就過剩了 06/14 14:40
174F：→ vaughn : 而且去年蛋荒後，蛋價這麼好，很多雞農都擴張數量吧 06/14 14:42
175F：→ post91 : 一天四顆蛋路過 06/14 14:46
176F：→ playoffmogi : 問問陳雞仲啊 06/14 14:48
177F：→ wain : 問很愛玩的好油跟蛋商啊 06/14 15:04
178F：→ wain : 產地跌 終端不降 中間誰在玩？ 06/14 15:05
179F：推 king32111 : 早餐店、超商繼續裝死 06/14 15:15
180F：推 ntuooo : 感謝母雞 06/14 15:15
181F：噓 OhtaniHR : 消費者應該拒買那些加蛋15/20的店 06/14 15:17
182F：→ OhtaniHR : 讓供需法則發揮他的力量 06/14 15:17
183F：→ fp737 : 端午有空 買了兩斤蛋炒各種蔬菜蛋 06/14 15:21
184F：→ fp737 : 蛋價2年多沒40以下了 難得 06/14 15:22
185F：噓 cospergod : 新青安多吃點 06/14 15:25
186F：推 keita2277 : 早餐店依舊一顆1加元，呵 06/14 15:37
187F：噓 gime0226 : 小漲10元 大跌1塊 06/14 18:23
188F：推 hate0322 : 不是黨的進口蛋我可是不吃的歐 06/14 18:24
189F：→ lluunnaa : 跟石油或高麗菜一樣，依照產量調整價格不就好了 06/14 19:17
190F：推 achtung21 : 不降的開始查營業稅和營所稅，既然都要貴，不如跟乖 06/14 19:33
191F：→ achtung21 : 乖報稅繳稅的買落實市場公平競爭 06/14 19:33
192F：→ NaouZ : 大武山之前被週刊寫的多神，結果？ 06/14 20:22
193F：推 skery3188 : 47元便宜啦 06/15 04:05
194F：噓 crispazx : 早餐店繼續加蛋20元 嘻嘻 06/15 04:40
195F：→ EChien : 我家那邊的早餐店都恢復到加一顆蛋$10了… 06/15 15:58