作者addy7533967 (火爆刺香腸)
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標題[新聞] 披薩用金鑽鳳梨 達美樂CEO：保證義大利人也覺得好吃
時間Thu Apr 18 18:10:55 2024
原文標題：
披薩用金鑽鳳梨 達美樂CEO：保證義大利人也覺得好吃
原文連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4643834
發布時間：
2024/04/17 12:11
記者署名：
記者 楊媛婷
原文內容：
農業部農糧署今（17）日宣布，攜手連鎖披薩業者達美樂推出採用台灣金鑽鳳梨跟台畜高
崎火腿的披薩，且其他使用鳳梨原料的披薩全都採用金鑽鳳梨；
台灣達美樂披薩CEO班傑
明．奧本（Benjamin Oborne）表示，台灣金鑽鳳梨是他吃過品質最好的鳳梨，並表示，
義大利人若吃到用金鑽鳳梨的夏威夷披薩也一定會大呼好吃。
金鑽鳳梨已進入盛產季節，農糧署代理署長蘇茂祥表示，鳳梨內外銷都非常暢旺，鳳梨產
地價每公斤都有15元以上，外銷的鳳梨產地價每公斤更高達30元以上，這次達美樂採用台
灣金鑽鳳梨為原料，有幾個關鍵，首先是金鑽鳳梨果肉細緻、酸甜比佳，也做好田間管理
與冷鏈，而最重要的原因是中興大學特聘教授謝昌衛、嘉義大學副教授張文昌、高科大教
授侯智耀團隊成功研發「水果電磁保鮮優化技術」，讓鳳梨切片冷凍後解凍，不會出水並
保持風味，也預估這次達美樂使用金鑽鳳梨為原料，將可用掉至少1千公噸的金鑽鳳梨。
過去都使用罐頭鳳梨的達美樂披薩在4週前更改菜單，所有使用鳳梨食材的批薩都改用台
灣金鑽鳳梨，奧本表示，台灣栽種的金鑽鳳梨是全球品質最好的鳳梨，既然台灣水果品質
是世界頂尖，當然要用在地食材，使用在地食材不僅是為表達支持在地農業，也是希望可
以縮小碳足跡，善盡ESG的責任，除鳳梨外，達美樂也採用台灣杏鮑菇、洋蔥、雞肉等。
奧本進一步表示，曾將用台灣金鑽鳳梨的批薩給日本達美樂披薩的主廚品嘗，該名主廚大
為艷羨鳳梨的品質，另義大利人對採用鳳梨當食材的夏威夷披薩非常不以為然，但他認為
，義大利人若有機會吃到用台灣金鑽鳳梨做的夏威夷披薩，也一定會改觀。
由謝昌衛團隊研發的水果電磁保鮮優化技術讓鳳梨果肉冷凍後，解凍後細胞壁也不會因此
破裂，並讓果實保持完整，該技術可用在畜產品、水產品，而該技術相比國外的冷凍技術
，機器設備成本可少2成。
心得/評論：
這位台灣達美樂CEO很敢喔，居然敢挑戰義大利人的信仰
還記得百威忘了自己客群是哪些人找錯廣告主角賠得一塌糊塗
剛剛看了看達美樂的股價，最近難道是被義大利外資報復性壓盤?
https://i.imgur.com/UOMbMQJ.png
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台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民
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1F：推 THE7088 : 不知道該推該噓怎辦 04/18 18:11
2F：噓 adsl12367 : 鳳梨噁心 04/18 18:11
3F：噓 CRAZYCONTROL: 不要玩食物 04/18 18:12
4F：推 v7q4 : 茶爸 04/18 18:13
5F：噓 awss1971 : 義大利人表示 不要亂玩食物 04/18 18:13
6F：推 Gipmydanger : 鳳梨好吃 04/18 18:14
7F：→ zzzzzlss : 要確定欸…… 04/18 18:14
8F：推 bryanma : 最多美國人可以接受，義大利不可能 04/18 18:14
9F：→ bolovema : 大 04/18 18:15
10F：噓 ha878787 : 你會被義大利黑手黨開槍 04/18 18:16
11F：噓 bairn : 有本事在義大利本土講 04/18 18:16
12F：→ wind2k : 你試試看老美把魯肉飯改用酸黃瓜拌你吃嗎 04/18 18:16
13F：推 Lenney33 : 義大利震怒 04/18 18:16
14F：推 cofrane : 反正他又不會去義大利開披薩店(? 04/18 18:17
15F：推 sa87a16 : 義大利：開戰 04/18 18:17
16F：→ sa87a16 : 怎麼不順便把義大利麵對折放上面，這樣不是更好 04/18 18:18
17F：推 sw9294 : 連鎖披薩店不是都沒打入義大利市場 04/18 18:18
18F：推 jack21023 : 達美樂最近改版很有料阿 給點機會 04/18 18:18
19F：推 qwe78971 : 去義大利開店一定倒閉== 04/18 18:19
20F：推 ledmstony : 鳳梨好吃啦 04/18 18:19
21F：→ aloness : 義大利超市就已經一堆冷凍披薩，國外連鎖難存活 04/18 18:21
22F：推 bj45566 : 義大利：台灣達美樂將列入我國的實體制裁清單 04/18 18:21
23F：推 lplpyy : 日本認證過台鳳梨有害蟲 04/18 18:22
24F：→ z256418 : 達美樂：靠北喔 玩食物的明明是必勝客 04/18 18:23
25F：推 lsd25968 : 這樣算不算試圖引起台灣跟義大利的衝突 04/18 18:23
26F：推 final7824 : 我還以為走錯版 XD 04/18 18:24
27F：推 hprince : 夏威夷好吃 04/18 18:26
28F：推 DDhow : 義大利人不吃這種噁心的東西 04/18 18:26
29F：推 Hiabtd : 讚 04/18 18:26
30F：→ birdfly : 義大利人拒絕在上面放鳳梨不知道嗎 04/18 18:28
31F：噓 baddaddy : 不可能 04/18 18:28
32F：→ porkonrice : 去義大利賣啊 04/18 18:31
33F：→ ethan0419 : 人家又不吃 04/18 18:33
34F：推 abbasmart : 台灣價值滿點 04/18 18:33
36F：推 cobrasgo : 保證宣戰是吧 04/18 18:35
37F：推 hellodio : 這CEO有種的話直接把原話說給義大利人聽 04/18 18:36
38F：推 getx105 : 義大利人：供三洨 04/18 18:36
39F：推 lf2ann : 氣s義大利人 04/18 18:37
40F：推 solomonABC : 這回國會被打死吧 04/18 18:37
41F：噓 free120 : 呸 04/18 18:37
42F：噓 starwillow : 鳳梨bad 04/18 18:37
43F：推 ntnuljg : 義大利人要對台灣宣戰了 04/18 18:40
44F：→ ocis : 牛屎 04/18 18:41
45F：推 diyaworld : 這隻在義大利一定是台灣同路人 04/18 18:42
46F：→ ntnuljg : 這種講法就像有外國人說 滷肉飯要加葡萄一樣 04/18 18:42
47F：→ ocis : 所以達美樂在義大利倒閉了 04/18 18:42
48F：推 ChikanDesu : 你去義大利講啊 不要只會躲在台灣講 04/18 18:45
49F：噓 sazabijiang : 股點在哪？ 04/18 18:46
50F：推 GivemeApen : 披薩跟鳳梨明明就很搭 04/18 18:46
52F：→ piece1 : X6MWVw6ljm 04/18 18:46
53F：→ piece1 : 跟這兩個說說看 04/18 18:47
54F：推 imnaruto : 這個CEO就是茶爸嗎？ 04/18 18:47
55F：噓 duncan0319 : 好吃啊，裝逼仔才覺得難吃吧CC 04/18 18:48
56F：推 lolic : 茶爸是前老闆 晶華後來把達美樂賣回去了 04/18 18:48
57F：→ OoJudyoO : 我吃披薩 只吃夏威夷 04/18 18:48
58F：→ OoJudyoO : 瑪格麗特怎麼吃 就是普 04/18 18:49
59F：→ galleon2000 : 這等同宣戰吧ww 04/18 18:49
60F：→ lolic : 不過茶爸是大加盟主 老闆是誰可能沒差 更正一下 04/18 18:50
61F：推 OoJudyoO : 滷肉飯要加葡萄 我是尊重啦 04/18 18:50
62F：推 diyaworld : 披薩是義大利國土的延伸，你敢炸？ 04/18 18:50
63F：推 huaiken : 老闆換人了？不是爸爸餓 我餓我餓 04/18 18:51
64F：推 Chilloutt : 懂玩 04/18 18:53
65F：推 thindust : 黑手黨要坐飛機了 04/18 18:57
66F：推 rgo : 感覺必勝客還是比較好呷~ 04/18 18:59
67F：推 shlee : 新鮮鳳梨的話可以試試看吧 用鳳梨罐頭反而不優 04/18 19:02
68F：推 henryyeh0731: 這是宣戰行為？？ 04/18 19:08
69F：推 egg87346 : 今天才剛吃澳洲夏威夷 鳳梨確實難吃 04/18 19:09
71F：→ lunlee1214 : 敢空手抓鳳梨就給尊敬了 04/18 19:11
72F：推 clisan : 故意宣戰是吧 04/18 19:11
73F：噓 jash : 把鳳梨加在魯肉飯上 然後讓台灣人說好吃 我才相信 04/18 19:12
74F：→ jash : 好吃 04/18 19:12
75F：推 js0431 : 你要確定喔 04/18 19:13
76F：推 centiyan : 水果電磁保鮮優化技術 -> 電磁技術正夯 04/18 19:13
77F：噓 loveponpon : 你要確餒 04/18 19:14
78F：推 rosenzulu : 你這是在玩火 04/18 19:16
79F：→ ab4daa : 丸子 阿共還沒打過來 義大利要宣戰了 04/18 19:18
80F：推 tenghui : 維大力？ 04/18 19:22
81F：推 k7881683 : 義大利人不排除開戰 04/18 19:25
82F：推 seastar1982 : 當心黑手黨 04/18 19:27
83F：推 pkro12345 : 夏威夷超好吃好嗎 傻眼 04/18 19:29
84F：推 daniel6412 : 你確定你還是義大利人嗎 04/18 19:30
85F：推 agong : 就真的好吃啊 04/18 19:32
86F：推 sn245763 : 媽媽咪呀!! 04/18 19:35
87F：推 nfsong : 你在說什麼?? 你要不要聽聽看你在說什麼? 04/18 19:35
88F：推 domon0525 : 還以為是茶爸 04/18 19:37
89F：推 Cheng2042 : 鳳梨讚 04/18 19:37
90F：推 berserkman : 鳳梨滷肉飯你會喜歡嗎 04/18 19:38
91F：推 videoproblem: 最愛夏威夷 04/18 19:39
92F：推 s65830056 : 我昨天卡pizza 要去哪裡領啊? 04/18 19:40
93F：→ BruceChen227: 啊？ 04/18 19:43
94F：推 aicassia : 那必勝客怎說 人家可是玩到可以斷交了 04/18 19:45
95F：推 sleeeve : 台灣的鳳梨屌打歐美 04/18 19:48
96F：→ goodjop : 南部人的鳳梨滷肉 還真的滿好吃的 04/18 19:51
97F：推 amaranth5566: 義大利人要打也先打必勝客吧 04/18 19:52
98F：→ vbhero : 搞不好義大利人吃的鳳梨都不怎樣 04/18 19:56
99F：推 alittleghost: 披薩就是中國燒餅啊 04/18 19:57
100F：推 kevin41012 : 敢不敢去義大利開分店 04/18 20:00
101F：推 varbutterfly: 小孩（國小）同學來家裡，全部第一個拿的就是夏威夷 04/18 20:01
102F：→ varbutterfly: ，老大（國中）她說家長校慶訂ㄧ堆口味，大家第一 04/18 20:01
103F：→ varbutterfly: 拿的還是夏威夷 04/18 20:01
104F：推 panjanhon : 我也會拿鳳梨的耶 酸酸甜甜的配披薩很好吃 04/18 20:02
105F：推 Eeli2008 : 義大利也有賣 04/18 20:05
106F：推 nakerptt : 昨天的披薩在哪 QQ 04/18 20:22
107F：→ edgefish02 : 日本：最頂的珍珠魯肉飯保證台灣人也覺得好吃 04/18 20:22
108F：→ hololive45P : 屁啦==鳳梨披薩到底好吃在哪 04/18 20:23
109F：→ jceefailurer: 以前那個歪果仁去哪了？？ 04/18 20:31
110F：推 iconicotrico: 乾…餓惹QQ 04/18 20:33
111F：→ meblessme : 酸黃瓜比大茂黑瓜好吃多了 04/18 20:42
112F：推 indoorsma : 想吃 04/18 20:43
113F：→ HardDDDD : 推鳳梨 噓夏威夷披薩 平衡 04/18 20:47
114F：噓 Heedictator : 別污辱人家好嗎 04/18 20:50
115F：推 feijai : 夏威夷讚啦 04/18 20:58
116F：推 r9527126 : WW3來了！ 04/18 21:17
117F：噓 niburger1001: 義大利人噓你 04/18 21:28
118F：推 moonrain : 夏威夷口味最好吃 沒有之一 04/18 21:28
119F：推 swgun : 他美國人吧 04/18 21:32
120F：→ Iamtitlehgm : 12樓沒吃過酸黃瓜拌飯嗎？ 04/18 21:32
121F：推 TeddyisaBear: CEO 是義大利人嗎？ 04/18 21:35
122F：→ lluunnaa : 這廣宣也太鬧XD 04/18 21:41
123F：推 sleepyrat : 滷肉飯配酸黃瓜，改天來試試。 04/18 21:44
124F：→ r491396076 : Is good to drink? 04/18 21:45
125F：→ sleepyrat : 很多糖醋料理都會加鳳梨 04/18 21:46
126F：推 jily : 我覺得不會XDDD 04/18 22:02
127F：推 k7278176 : 義大利賣國賊 04/18 22:07
128F：推 mainsa : 夏威夷真的是最好吃的pizza沒有之一 屌打瑪格麗特 04/18 23:46
129F：噓 welly7566 : 漲價我是看得出來，有沒有用金鑽鳳梨我就不知道了 04/19 00:40
130F：→ g9911761 : 比那個烏龜好 04/19 00:50
131F：噓 louis7656 : 語畢 笑死 04/19 01:53
132F：推 jimhall : 達美樂披薩是美國人的食物 本來就跟義大利無關 04/19 04:09
133F：推 GymRat : 鳳梨是網紅吧 04/19 04:18
134F：推 pttchips : 蝦威儀超好吃 04/19 05:40
135F：噓 huabandd : 義大利人只會跟你生氣好嗎什麼覺得好吃 04/19 08:01
136F：推 pig96383 : 蝦仁豬心… 04/19 08:57
137F：推 manuol : 04/19 10:06
138F：推 jyunwei : ptt是全台義大利人最多的地方，推文一堆中文很好的 04/19 12:21
139F：→ jyunwei : 義大利人 04/19 12:21
140F：推 littlestar66: 義大利：這是戰爭行為 04/19 14:00