作者addy7533967 (火爆刺香肠)
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标题[新闻] 披萨用金钻凤梨 达美乐CEO：保证义大利人也觉得好吃
时间Thu Apr 18 18:10:55 2024
原文标题：
披萨用金钻凤梨 达美乐CEO：保证义大利人也觉得好吃
原文连结：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4643834
发布时间：
2024/04/17 12:11
记者署名：
记者 杨媛婷
原文内容：
农业部农粮署今（17）日宣布，携手连锁披萨业者达美乐推出采用台湾金钻凤梨跟台畜高
崎火腿的披萨，且其他使用凤梨原料的披萨全都采用金钻凤梨；
台湾达美乐披萨CEO班杰
明．奥本（Benjamin Oborne）表示，台湾金钻凤梨是他吃过品质最好的凤梨，并表示，
义大利人若吃到用金钻凤梨的夏威夷披萨也一定会大呼好吃。
金钻凤梨已进入盛产季节，农粮署代理署长苏茂祥表示，凤梨内外销都非常畅旺，凤梨产
地价每公斤都有15元以上，外销的凤梨产地价每公斤更高达30元以上，这次达美乐采用台
湾金钻凤梨为原料，有几个关键，首先是金钻凤梨果肉细致、酸甜比佳，也做好田间管理
与冷链，而最重要的原因是中兴大学特聘教授谢昌卫、嘉义大学副教授张文昌、高科大教
授侯智耀团队成功研发「水果电磁保鲜优化技术」，让凤梨切片冷冻後解冻，不会出水并
保持风味，也预估这次达美乐使用金钻凤梨为原料，将可用掉至少1千公吨的金钻凤梨。
过去都使用罐头凤梨的达美乐披萨在4周前更改菜单，所有使用凤梨食材的批萨都改用台
湾金钻凤梨，奥本表示，台湾栽种的金钻凤梨是全球品质最好的凤梨，既然台湾水果品质
是世界顶尖，当然要用在地食材，使用在地食材不仅是为表达支持在地农业，也是希望可
以缩小碳足迹，善尽ESG的责任，除凤梨外，达美乐也采用台湾杏鲍菇、洋葱、鸡肉等。
奥本进一步表示，曾将用台湾金钻凤梨的批萨给日本达美乐披萨的主厨品尝，该名主厨大
为艳羡凤梨的品质，另义大利人对采用凤梨当食材的夏威夷披萨非常不以为然，但他认为
，义大利人若有机会吃到用台湾金钻凤梨做的夏威夷披萨，也一定会改观。
由谢昌卫团队研发的水果电磁保鲜优化技术让凤梨果肉冷冻後，解冻後细胞壁也不会因此
破裂，并让果实保持完整，该技术可用在畜产品、水产品，而该技术相比国外的冷冻技术
，机器设备成本可少2成。
心得/评论：
这位台湾达美乐CEO很敢喔，居然敢挑战义大利人的信仰
还记得百威忘了自己客群是哪些人找错广告主角赔得一塌糊涂
刚刚看了看达美乐的股价，最近难道是被义大利外资报复性压盘?
https://i.imgur.com/UOMbMQJ.png
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台积电福音 第一章 By资深PTT乡民
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1F：推 THE7088 : 不知道该推该嘘怎办 04/18 18:11
2F：嘘 adsl12367 : 凤梨恶心 04/18 18:11
3F：嘘 CRAZYCONTROL: 不要玩食物 04/18 18:12
4F：推 v7q4 : 茶爸 04/18 18:13
5F：嘘 awss1971 : 义大利人表示 不要乱玩食物 04/18 18:13
6F：推 Gipmydanger : 凤梨好吃 04/18 18:14
7F：→ zzzzzlss : 要确定欸…… 04/18 18:14
8F：推 bryanma : 最多美国人可以接受，义大利不可能 04/18 18:14
9F：→ bolovema : 大 04/18 18:15
10F：嘘 ha878787 : 你会被义大利黑手党开枪 04/18 18:16
11F：嘘 bairn : 有本事在义大利本土讲 04/18 18:16
12F：→ wind2k : 你试试看老美把鲁肉饭改用酸黄瓜拌你吃吗 04/18 18:16
13F：推 Lenney33 : 义大利震怒 04/18 18:16
14F：推 cofrane : 反正他又不会去义大利开披萨店(? 04/18 18:17
15F：推 sa87a16 : 义大利：开战 04/18 18:17
16F：→ sa87a16 : 怎麽不顺便把义大利面对折放上面，这样不是更好 04/18 18:18
17F：推 sw9294 : 连锁披萨店不是都没打入义大利市场 04/18 18:18
18F：推 jack21023 : 达美乐最近改版很有料阿 给点机会 04/18 18:18
19F：推 qwe78971 : 去义大利开店一定倒闭== 04/18 18:19
20F：推 ledmstony : 凤梨好吃啦 04/18 18:19
21F：→ aloness : 义大利超市就已经一堆冷冻披萨，国外连锁难存活 04/18 18:21
22F：推 bj45566 : 义大利：台湾达美乐将列入我国的实体制裁清单 04/18 18:21
23F：推 lplpyy : 日本认证过台凤梨有害虫 04/18 18:22
24F：→ z256418 : 达美乐：靠北喔 玩食物的明明是必胜客 04/18 18:23
25F：推 lsd25968 : 这样算不算试图引起台湾跟义大利的冲突 04/18 18:23
26F：推 final7824 : 我还以为走错版 XD 04/18 18:24
27F：推 hprince : 夏威夷好吃 04/18 18:26
28F：推 DDhow : 义大利人不吃这种恶心的东西 04/18 18:26
29F：推 Hiabtd : 赞 04/18 18:26
30F：→ birdfly : 义大利人拒绝在上面放凤梨不知道吗 04/18 18:28
31F：嘘 baddaddy : 不可能 04/18 18:28
32F：→ porkonrice : 去义大利卖啊 04/18 18:31
33F：→ ethan0419 : 人家又不吃 04/18 18:33
34F：推 abbasmart : 台湾价值满点 04/18 18:33
36F：推 cobrasgo : 保证宣战是吧 04/18 18:35
37F：推 hellodio : 这CEO有种的话直接把原话说给义大利人听 04/18 18:36
38F：推 getx105 : 义大利人：供三洨 04/18 18:36
39F：推 lf2ann : 气s义大利人 04/18 18:37
40F：推 solomonABC : 这回国会被打死吧 04/18 18:37
41F：嘘 free120 : 呸 04/18 18:37
42F：嘘 starwillow : 凤梨bad 04/18 18:37
43F：推 ntnuljg : 义大利人要对台湾宣战了 04/18 18:40
44F：→ ocis : 牛屎 04/18 18:41
45F：推 diyaworld : 这只在义大利一定是台湾同路人 04/18 18:42
46F：→ ntnuljg : 这种讲法就像有外国人说 卤肉饭要加葡萄一样 04/18 18:42
47F：→ ocis : 所以达美乐在义大利倒闭了 04/18 18:42
48F：推 ChikanDesu : 你去义大利讲啊 不要只会躲在台湾讲 04/18 18:45
49F：嘘 sazabijiang : 股点在哪？ 04/18 18:46
50F：推 GivemeApen : 披萨跟凤梨明明就很搭 04/18 18:46
52F：→ piece1 : X6MWVw6ljm 04/18 18:46
53F：→ piece1 : 跟这两个说说看 04/18 18:47
54F：推 imnaruto : 这个CEO就是茶爸吗？ 04/18 18:47
55F：嘘 duncan0319 : 好吃啊，装逼仔才觉得难吃吧CC 04/18 18:48
56F：推 lolic : 茶爸是前老板 晶华後来把达美乐卖回去了 04/18 18:48
57F：→ OoJudyoO : 我吃披萨 只吃夏威夷 04/18 18:48
58F：→ OoJudyoO : 玛格丽特怎麽吃 就是普 04/18 18:49
59F：→ galleon2000 : 这等同宣战吧ww 04/18 18:49
60F：→ lolic : 不过茶爸是大加盟主 老板是谁可能没差 更正一下 04/18 18:50
61F：推 OoJudyoO : 卤肉饭要加葡萄 我是尊重啦 04/18 18:50
62F：推 diyaworld : 披萨是义大利国土的延伸，你敢炸？ 04/18 18:50
63F：推 huaiken : 老板换人了？不是爸爸饿 我饿我饿 04/18 18:51
64F：推 Chilloutt : 懂玩 04/18 18:53
65F：推 thindust : 黑手党要坐飞机了 04/18 18:57
66F：推 rgo : 感觉必胜客还是比较好呷~ 04/18 18:59
67F：推 shlee : 新鲜凤梨的话可以试试看吧 用凤梨罐头反而不优 04/18 19:02
68F：推 henryyeh0731: 这是宣战行为？？ 04/18 19:08
69F：推 egg87346 : 今天才刚吃澳洲夏威夷 凤梨确实难吃 04/18 19:09
71F：→ lunlee1214 : 敢空手抓凤梨就给尊敬了 04/18 19:11
72F：推 clisan : 故意宣战是吧 04/18 19:11
73F：嘘 jash : 把凤梨加在鲁肉饭上 然後让台湾人说好吃 我才相信 04/18 19:12
74F：→ jash : 好吃 04/18 19:12
75F：推 js0431 : 你要确定喔 04/18 19:13
76F：推 centiyan : 水果电磁保鲜优化技术 -> 电磁技术正夯 04/18 19:13
77F：嘘 loveponpon : 你要确馁 04/18 19:14
78F：推 rosenzulu : 你这是在玩火 04/18 19:16
79F：→ ab4daa : 丸子 阿共还没打过来 义大利要宣战了 04/18 19:18
80F：推 tenghui : 维大力？ 04/18 19:22
81F：推 k7881683 : 义大利人不排除开战 04/18 19:25
82F：推 seastar1982 : 当心黑手党 04/18 19:27
83F：推 pkro12345 : 夏威夷超好吃好吗 傻眼 04/18 19:29
84F：推 daniel6412 : 你确定你还是义大利人吗 04/18 19:30
85F：推 agong : 就真的好吃啊 04/18 19:32
86F：推 sn245763 : 妈妈咪呀!! 04/18 19:35
87F：推 nfsong : 你在说什麽?? 你要不要听听看你在说什麽? 04/18 19:35
88F：推 domon0525 : 还以为是茶爸 04/18 19:37
89F：推 Cheng2042 : 凤梨赞 04/18 19:37
90F：推 berserkman : 凤梨卤肉饭你会喜欢吗 04/18 19:38
91F：推 videoproblem: 最爱夏威夷 04/18 19:39
92F：推 s65830056 : 我昨天卡pizza 要去哪里领啊? 04/18 19:40
93F：→ BruceChen227: 啊？ 04/18 19:43
94F：推 aicassia : 那必胜客怎说 人家可是玩到可以断交了 04/18 19:45
95F：推 sleeeve : 台湾的凤梨屌打欧美 04/18 19:48
96F：→ goodjop : 南部人的凤梨卤肉 还真的满好吃的 04/18 19:51
97F：推 amaranth5566: 义大利人要打也先打必胜客吧 04/18 19:52
98F：→ vbhero : 搞不好义大利人吃的凤梨都不怎样 04/18 19:56
99F：推 alittleghost: 披萨就是中国烧饼啊 04/18 19:57
100F：推 kevin41012 : 敢不敢去义大利开分店 04/18 20:00
101F：推 varbutterfly: 小孩（国小）同学来家里，全部第一个拿的就是夏威夷 04/18 20:01
102F：→ varbutterfly: ，老大（国中）她说家长校庆订ㄧ堆口味，大家第一 04/18 20:01
103F：→ varbutterfly: 拿的还是夏威夷 04/18 20:01
104F：推 panjanhon : 我也会拿凤梨的耶 酸酸甜甜的配披萨很好吃 04/18 20:02
105F：推 Eeli2008 : 义大利也有卖 04/18 20:05
106F：推 nakerptt : 昨天的披萨在哪 QQ 04/18 20:22
107F：→ edgefish02 : 日本：最顶的珍珠鲁肉饭保证台湾人也觉得好吃 04/18 20:22
108F：→ hololive45P : 屁啦==凤梨披萨到底好吃在哪 04/18 20:23
109F：→ jceefailurer: 以前那个歪果仁去哪了？？ 04/18 20:31
110F：推 iconicotrico: 乾…饿惹QQ 04/18 20:33
111F：→ meblessme : 酸黄瓜比大茂黑瓜好吃多了 04/18 20:42
112F：推 indoorsma : 想吃 04/18 20:43
113F：→ HardDDDD : 推凤梨 嘘夏威夷披萨 平衡 04/18 20:47
114F：嘘 Heedictator : 别污辱人家好吗 04/18 20:50
115F：推 feijai : 夏威夷赞啦 04/18 20:58
116F：推 r9527126 : WW3来了！ 04/18 21:17
117F：嘘 niburger1001: 义大利人嘘你 04/18 21:28
118F：推 moonrain : 夏威夷口味最好吃 没有之一 04/18 21:28
119F：推 swgun : 他美国人吧 04/18 21:32
120F：→ Iamtitlehgm : 12楼没吃过酸黄瓜拌饭吗？ 04/18 21:32
121F：推 TeddyisaBear: CEO 是义大利人吗？ 04/18 21:35
122F：→ lluunnaa : 这广宣也太闹XD 04/18 21:41
123F：推 sleepyrat : 卤肉饭配酸黄瓜，改天来试试。 04/18 21:44
124F：→ r491396076 : Is good to drink? 04/18 21:45
125F：→ sleepyrat : 很多糖醋料理都会加凤梨 04/18 21:46
126F：推 jily : 我觉得不会XDDD 04/18 22:02
127F：推 k7278176 : 义大利卖国贼 04/18 22:07
128F：推 mainsa : 夏威夷真的是最好吃的pizza没有之一 屌打玛格丽特 04/18 23:46
129F：嘘 welly7566 : 涨价我是看得出来，有没有用金钻凤梨我就不知道了 04/19 00:40
130F：→ g9911761 : 比那个乌龟好 04/19 00:50
131F：嘘 louis7656 : 语毕 笑死 04/19 01:53
132F：推 jimhall : 达美乐披萨是美国人的食物 本来就跟义大利无关 04/19 04:09
133F：推 GymRat : 凤梨是网红吧 04/19 04:18
134F：推 pttchips : 虾威仪超好吃 04/19 05:40
135F：嘘 huabandd : 义大利人只会跟你生气好吗什麽觉得好吃 04/19 08:01
136F：推 pig96383 : 虾仁猪心… 04/19 08:57
137F：推 manuol : 04/19 10:06
138F：推 jyunwei : ptt是全台义大利人最多的地方，推文一堆中文很好的 04/19 12:21
139F：→ jyunwei : 义大利人 04/19 12:21
140F：推 littlestar66: 义大利：这是战争行为 04/19 14:00