走進昔日北馬華商洋貨布疋公會－檳城星巴克Green Hall門市 https://flightenjoy.blogspot.com/2026/09/StarbucksGreenHall.html 來到歷史與文化底蘊深厚的檳城，我找到一間由百年舊建築改建的星巴克，它的背後見證 了檳城早年商業發展的繁華歲月，這次旅程特地前來巡禮，坐在古蹟裡喝杯咖啡，靜靜感 受這棟老建築昔日的絕代風華。 檳城星巴克Green Hall門市坐落於一棟建於 1906年英國殖民時期的白色洋樓內，這裡過 去曾是北馬華商洋貨布疋公會的會館所在地。 北馬華商洋貨布疋公會成立於1947年，距二戰結束僅2年不到，正值百業待興，檳城因地 理位置優勢迎來經濟大洗牌與復甦的關鍵期。然而，當時物資匱乏，英國殖民政府實施了 嚴格的經濟管制與配額制度，同業間易陷入惡性價格戰。因此，當地華人紛紛籌組公會， 集體代表整個行業向政府談判、申報進口配額，隨後再回到公會內部進行合理分配，這項 舉措可凝聚同業力量，也能避免惡性競爭。 為了融入這棟白色洋樓的典雅風貌，星巴克整體設計很低調，若稍不留意，很難一眼發現 這其實是一間咖啡店。 Green Hall門市的大門就跟老城區大部分的老建築一樣，即便有注意到一旁的廣告，也不 會馬上聯想到這是間星巴克。 大門是由木頭打造，上頭的窗花繁複而精緻，這棟建築在公會解散並閒置多年後，2003年 由拿督Ram Pillai購置。據悉，光是修復這棟百年古蹟的花費，就已遠遠超過建築本身的 價值，為了還原它原有的歷史樣貌，修復團隊採用繁複的工法，光是前門在修復完成後， 就上了高達12道漆，這才呈現出如今的面貌。 進到星巴克的玄關，也是通往二樓的樓梯所在。順道一提，地板上的娘惹花磚是原本就有 的，雖然脆弱但也多虧了陳年灰塵與污垢的「保護」才得以完好，也由於這些古董磚並非 透心磚，表面僅有一層薄薄的彩色釉料，因此修復時不能用強力清潔劑，全靠職人手工小 心刷洗，才讓這百年前的繁花重見天日。 星巴克第二道門廳，這裡擺放了各式週邊商品。 週邊商品都是平日常見，沒有特別款。 Green Hall門市屬狹長型，整體沒有多裝潢及管線，盡可能維持它原本的樣貌，畢竟這棟 樓是造冊列管的建築。 門框也都是盡可能保留它原本的面容。 雖然我不懂建築，但在Green Hall門市裡，隨處可見精緻的小細節。 星巴克的後段配置，一邊是洗手間，一邊是座位區。 馬六甲斑蘭蛋糕，帶有一點椰糖香氣，很對我的胃。 後記： 公會的規模再怎麼大，也逃不過成衣業的全球化及大型百貨商場興起取代傳統布莊的宿命 ，因時代而組成的公會，終究因時代而解散，北馬華商洋貨布疋公會也算是圓滿完成了它 的階段性任務。行幫文化在新、馬地區的蓬勃發展，是當地歷史中具代表性的一大特色， 在那個動盪的年代裡，它們為當地的經濟與華人社團，貢獻了無可替代的巨大力量。 最後，真的很推薦來這間星巴克坐坐，點杯咖啡看看這棟逾百年的建築，再漫步到附近的 老城區，因為它緊鄰著喬治市老城區，周邊還有許多承載歷史的古蹟群，非常適合來趟古 蹟文化之旅，細細品味這座城市的舊時風華。 用餐日期：2026.2 -- Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 --

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