作者martylin (XYZ)
看板Starbucks
標題Re: [討論] 有些店的咖啡比較淡
時間Wed Oct 28 13:12:00 2020
※ 引述《a202775 ()》之銘言：
: 請問各位
: 有些店的咖啡比較淡是什麼原因呢
: 常常看到評價也會說某幾間門市做的比較淡
: 究竟是機器的問題 還是人的問題呢
:
今天才買到一杯這種冰咖啡
我是不知道星巴克到底有沒有準標化作業
偶而都會買到非常淡的咖啡，一整個淡咖啡色的美式，啊慘了，這杯又是花錢買冰塊。我
常喝冰美式，一開始以為某家店這樣，後來我才發現，每家店都會出現。不曉得是店員沒
處理好還是什麼原因，反正我就是買到一杯非常淡的咖啡。冰美式是全黑的，不會透光，
一拿起來看，慘了，是淡咖啡色的，完了，這杯一定很淡。
不過我喝久了就知道，如果去冰就不會出現這種狀況，至少我還沒喝過去冰是淡的咖啡，
有加冰塊就碰運氣了，今天就又遇到了，買了一杯一百多元的冰水。
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1F：推 wind0534 : 如果是點美式，去冰味道應該比正常冰味道淡唷，畢竟 10/28 13:13
2F：→ wind0534 : 去冰都是加水，味道淡機器出問題可能性蠻大的。 10/28 13:14
3F：→ wind0534 : 如果是冰本日剛煮好，點正常冰的確會因為冰塊融了影 10/28 13:15
4F：推 a9a99 : 你可以請店員重做啊 10/28 13:21
5F：推 TGI : 星巴克的標準化作業多到小孩半夜會爬起來哭喔 10/28 13:28
6F：→ TGI : 如果你已經現場看顏色就發現有問題，直接喝一口確認 10/28 13:29
7F：→ TGI : 然後現場反應一下吧 10/28 13:29
8F：推 TGI : 另外美式去冰如果不加水就是半杯，滿杯去冰肯定就是 10/28 13:31
9F：→ TGI : 多水，味道不可能比正常冰的美式濃，除非做錯 10/28 13:31
10F：→ iterator : 感覺星巴克標準化作業近幾年是越來越差, 10/28 14:11
11F：→ iterator : 一杯冰蜜柚紅茶每間店都可以做出天差地遠的飲料. 10/28 14:12
12F：→ iterator : 令人懷疑到底是隨便做做呢,還是店員自己擅自調整... 10/28 14:14
13F：推 starscat : 蜜柚紅茶天差地遠有感+1 10/28 19:50
14F：→ shadowgray : 想要黑一點應該買本日而不是美式？ 10/28 21:31
15F：推 homni23 : 不調整任何客製化就可以喝到一樣的風味呦，隨便做 10/28 23:29
16F：→ homni23 : 做真是言重了呢^_^ 10/28 23:29
17F：推 omit18 : 美式去冰補水才會變淡吧... 10/29 00:00
18F：→ iterator : 冰蜜柚紅茶,沒有強調什麼都不調整, 10/29 00:37
19F：→ iterator : 很大機會拿到一杯不是冰塊不夠,就是甜度不夠的 10/29 00:39
20F：→ iterator : 就算強調不調整,還是有可能做出走鐘的飲料 10/29 00:40
21F：推 xup6vupm06 : 因為有的補茶有的補水 還要看那紅茶啥時泡的 10/29 00:40
22F：→ iterator : 如果不是隨便做做,那就是店員自己沒照規則亂調整... 10/29 00:41
23F：→ iterator : 還有印象中這個飲料是要用雪克杯搖過吧? 10/29 00:42
24F：→ iterator : 很多次拿過裡面冰塊量還算對,但是冰度根本不夠的.. 10/29 00:43
25F：→ julymiu : 這樣也一堆護航…很多SOP跟有沒有照SOP走是兩回事 10/29 09:04
26F：→ julymiu : ，更何況原po也沒說這杯冰咖啡有客製化吧 一杯一 10/29 09:04
27F：→ julymiu : 百多的價格難道要用便利商店咖啡的標準去對待嗎？ 10/29 09:04
28F：噓 whatyouwant : 笑死，你以為訂SOP，員工就會全依序標準作業，連密 10/29 21:37
29F：→ whatyouwant : 物料都可以搞錯比例 10/29 21:37
30F：推 chuchumiao : 其實如果飲料有問題都可以再跟店家反應，相信門市 10/31 12:25
31F：→ chuchumiao : 端會好好處理的 10/31 12:25
32F：推 mayfuday : 蜜柚有感+1 11/08 10:41
33F：推 m0535 : 叫她重做 11/10 12:02