作者CRS339 (機車)
看板Starbucks
標題[閒聊] 購買熱飲不合格奶泡照片分享
時間Tue Nov 21 00:00:29 2017
既然最近幾篇都在討論一些實際
倒不如碰到的板友來分享照片
碰到的板友當然可以選擇分不分享
也是給介於客訴與否間的板友一個選擇
(以下為個人言論)
再次重申沒有針對性而是顧客的自保
如果夥伴店員能維持飲品品質 更何況客人自我保護措施合於飲品規定
別再把客人久等想法先入為主 做好一杯飲料比較重要
(真的很少見到客人急的使性子或是出口催促)
門市不忙時就不謹慎 有活動時一忙發生急就章狀況更大增
一樣在職場有壓力、疲憊,但職業自己選的 都公平點
否則日後就是互相找缺失 都沒有好處 除非星巴克改變奶泡比例
這裡是分享討論 而不是夥伴討拍版
該對就對 該錯就錯 客人也一樣
請務必附上門市 購買時間 照片(最重要)
奶泡比例:(以下指熱的 有的飲料還有鮮奶油等
若有錯誤請TGI大告知-前面文章分享後覺得)
那堤與蜜絲朵約整體1/6~1/5
卡布 約 1/3
濃粹 約 1/4~1/5
對得起自己的夥伴請勿擔心 這篇不會影響到你(妳)
覺得效力不大也先別下定論 實例越多就不怕記者來看看
若這篇是廢文(也很希望是)會隨時間被淹沒
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Starbucks/M.1511193632.A.4F3.html
1F:推 lin89710 : 記得很久以前星巴客的規則是飲品不滿意直接重做不是11/21 00:20
不滿意是可以現場反應、直接重做
前提是要能說的讓夥伴店員認同、飲品真不合格
畢竟所謂不滿意還是建立在星巴克飲品標準上
而外帶不見得往往第一時間會打開看
同時不見得會利用電話、客服、回門市反映
也提過想放就放 做的到的夥伴根本無須擔心
畢竟也反映了當下完成飲品時是真不合格
2F:→ teddyted246 : 一直都是啊11/21 00:22
※ 編輯: CRS339 (39.12.197.20), 11/21/2017 01:17:25
3F:推 kyle0510 : 牛奶基本上都是倒到他的標準刻線再去蒸 完美的奶泡 11/21 02:37
4F:→ kyle0510 : 是不會有殘奶的 (現任夥伴飄過 11/21 02:37
5F:推 vlntlg : 我到今天都會避免使用「不滿意」、「服務態度不好」 11/21 02:44
6F:→ vlntlg : 過於概括抽象的名詞,與其這樣不如描述事實附理由。 11/21 02:45
8F:→ aarzbrv : 教育訓練的時間太短 11/21 02:50
9F:推 vlntlg : 其實不用等到出杯後,直接在吧檯外看現場的製作過程 11/21 04:14
10F:→ vlntlg : 有時就可以看出問題了。如果蒸奶的聲音沒有逐漸調整 11/21 04:14
11F:→ vlntlg : 成較細的滋滋聲、蒸奶時在鋼杯液面看到的不是穩定的 11/21 04:15
12F:→ vlntlg : 渦流、蒸奶後沒有刮掉粗奶泡……在這樣的情況,還能 11/21 04:15
13F:→ vlntlg : 喝到綿密細緻的奶泡,那就是神蹟啦!不過為了不想在 11/21 04:15
14F:→ vlntlg : 製作過程中打斷做咖啡的夥伴的流程,我只能趁出杯後 11/21 04:16
15F:→ vlntlg : 才能把我看到的異象講出來,就算講過以後,有些夥伴 11/21 04:16
16F:→ vlntlg : 會強調這是他的值班、他的店經理教的,如果繼續追究 11/21 04:16
17F:→ vlntlg : 下去,可能會發現值班、店經理的確有同樣的問題…… 11/21 04:16
18F:推 sheepdog2547: 如果都用保溫杯外帶真的不能當下反應QQ 11/21 07:43
19F:→ sheepdog2547: 之前打電話跟客服反映過 客服還一直強調是否是奶泡 11/21 07:44
20F:→ sheepdog2547: 消失 11/21 07:44
21F:推 sheepdog2547: 點大杯-。-https://i.imgur.com/ux4f2SC.jpg 11/21 07:47