作者el72829 ()
看板Starbucks
標題[食記] 抹茶芝麻千層
時間Mon Jul 17 10:02:08 2017
http://i.imgur.com/ExKE49k.jpg
Starbucks的千層蛋糕表現一直都算出色
http://i.imgur.com/lEDSnk8.jpg
上層是一片非常濃郁的抹茶巧克力
搭配層層抹茶蛋皮堆疊
中間是芝麻夾層！！
芝麻是類似奶酪的口感
但芝麻應該有的香氣幾乎都被抹茶的甜膩和諧掉了
這是最可惜的地方
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※ 編輯: el72829 (36.239.228.182), 07/17/2017 10:11:51
※ 編輯: el72829 (36.239.228.182), 07/17/2017 10:13:50
1F：推 Minilla : 看起來好乾 07/17 18:59
2F：→ el72829 : 其實挺濕潤的～ 07/17 21:22
3F：推 CRS339 : 覺得味道不夠平衡（芝麻的香）比起來奶酒還比較好 07/17 22:21
4F：推 johanson : 是芝麻蓋過了抹茶 還是抹茶蓋過了芝麻? 07/17 22:55
5F：→ el72829 : 抹茶的甜膩完全蓋過芝麻 07/17 23:16
6F：→ johanson : 在開發過程中，發現兩個都是滿搶戲的食材 07/18 19:30
7F：→ el72829 : 抹茶和芝麻是永遠輔佐著彼此的好友～ 07/18 23:02
8F：推 Locyta : 倒希望將淋面換成別種方式呈現 整體平衡感會上來 07/18 23:56
9F：推 cherry08 : 我覺得這兩個蠻不搭的耶~~剛吃下去還吃到芝麻的苦味 07/19 13:14
10F：→ cherry08 : 相對上款抹茶千層來說比較濕潤，但我還是覺得旁邊 07/19 13:16
11F：→ cherry08 : 千層麵皮乾乾的 07/19 13:16
12F：→ el72829 : 蛋皮乾是冰太久吧 07/19 17:00
13F：推 han77 : 這款超難吃 07/20 01:24
14F：噓 ceramicfa : 超難吃 我吃兩口就丟掉 07/21 16:17
15F：推 JCISG : 奶酒難吃暴了，皮超硬，布蕾很甜焦糖很鹹，應該先試 07/21 19:06
16F：→ JCISG : 吃再決定是否預購，隨便麵包店都比這好吃，真浪費錢 07/21 19:09