作者el72829 ()
看板Starbucks
标题[食记] 抹茶芝麻千层
时间Mon Jul 17 10:02:08 2017
http://i.imgur.com/ExKE49k.jpg
Starbucks的千层蛋糕表现一直都算出色
http://i.imgur.com/lEDSnk8.jpg
上层是一片非常浓郁的抹茶巧克力
搭配层层抹茶蛋皮堆叠
中间是芝麻夹层！！
芝麻是类似奶酪的口感
但芝麻应该有的香气几乎都被抹茶的甜腻和谐掉了
这是最可惜的地方
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※ 编辑: el72829 (36.239.228.182), 07/17/2017 10:11:51
※ 编辑: el72829 (36.239.228.182), 07/17/2017 10:13:50
1F：推 Minilla : 看起来好乾 07/17 18:59
2F：→ el72829 : 其实挺湿润的～ 07/17 21:22
3F：推 CRS339 : 觉得味道不够平衡（芝麻的香）比起来奶酒还比较好 07/17 22:21
4F：推 johanson : 是芝麻盖过了抹茶 还是抹茶盖过了芝麻? 07/17 22:55
5F：→ el72829 : 抹茶的甜腻完全盖过芝麻 07/17 23:16
6F：→ johanson : 在开发过程中，发现两个都是满抢戏的食材 07/18 19:30
7F：→ el72829 : 抹茶和芝麻是永远辅佐着彼此的好友～ 07/18 23:02
8F：推 Locyta : 倒希望将淋面换成别种方式呈现 整体平衡感会上来 07/18 23:56
9F：推 cherry08 : 我觉得这两个蛮不搭的耶~~刚吃下去还吃到芝麻的苦味 07/19 13:14
10F：→ cherry08 : 相对上款抹茶千层来说比较湿润，但我还是觉得旁边 07/19 13:16
11F：→ cherry08 : 千层面皮乾乾的 07/19 13:16
12F：→ el72829 : 蛋皮乾是冰太久吧 07/19 17:00
13F：推 han77 : 这款超难吃 07/20 01:24
14F：嘘 ceramicfa : 超难吃 我吃两口就丢掉 07/21 16:17
15F：推 JCISG : 奶酒难吃暴了，皮超硬，布蕾很甜焦糖很咸，应该先试 07/21 19:06
16F：→ JCISG : 吃再决定是否预购，随便面包店都比这好吃，真浪费钱 07/21 19:09