作者Triss (MVP)
標題Re: [閒聊] 好難喝啊啊啊啊啊
時間Fri Aug 5 20:50:24 2016
※ 引述《youhou (YF)》之銘言：
: 在等男友下班,就順道來星巴克久與自己約會XD
: http://i.imgur.com/iwN7TYe.jpg
: 結果不知道是自己來享樂的報應還是怎樣，我的茶密斯朵變得超級難喝!
: 喝起來(尚未食用蛋糕時)非常的淡,完全不是記憶裡的味道啊，嗚嗚，怎麼會這樣？
: 覺得好浪費錢錢，本來想享受一個超開心的下午茶時光...現在整個很想衝去櫃檯請夥伴
: 喝喝我的密斯朵這樣是正常的嗎
: 唉
原以為是宅宅我個人的幻覺，原來昨天我跟原PO遇到一樣的情形
而且我是點
熱的茶密斯朵，無客製化
過去幾個月來，我只喝熱的茶密斯朵，平均每周三、四次，有時一天兩杯
因為其他口味都喝膩了，偶然嘗試後覺得茶味濃還不錯喝
昨天又跟朋友用好友分享券買熱茶密斯朵，
拿到飲料後一喝，內心的李組長立刻眉頭一皺
"好淡!"
跟平常喝的濃度差蠻多，朋友也說怎麼變淡了
我以為是剛吃飽味覺變遲鈍，就先放著觀察一下
大約10分鐘過去，我們真的確定手中這杯茶密斯朵跟平常不一樣
這時終於瞭解為什麼有版友說茶密斯朵口味難以捉模
想說還是跟夥伴問一下原因，結果反而被當奧客 = =
夥伴們反覆解釋茶密斯朵製作SOP都是固定的，口味不可能變淡
夥伴A解釋完、立刻再把夥伴B拉過來重新講一次
感覺像只要顧客有所反映，就等於質疑夥伴的專業與認真
其實我們只是問茶葉是否換了跟之前不同的，結果一直雞同鴨講 = =
畢竟之前連續喝了近百杯熱茶密斯朵(皆無客製化)，味道變了一定會察覺
當然我們無法看到門市內部如何管理茶密斯朵的紅茶濃度
但是我們會用新台幣來實際支持門市業績，也是希望繼續喝到品質穩定的飲料
最後想跟夥伴們說：
其實你們的努力跟認真服務，用心的顧客都感受得到
也許有時夥伴們有不為人知的壓力或緊張，導致無法理性跟顧客溝通
但服務業有很多眉角，是需要時間去消化去學習的
不是單純遵照公司SOP就能做到完美
否則，茶密斯朵的口味差異問題，不會每隔一段時間就出現在板上
當然，偶然遇到玻璃心夥伴、結果無故被當成奧客
我們是可以大方去客訴的，但這樣只會會造成更多對立，實質意義不大
不如把經驗分享給大家，也給不常喝茶密斯朵的版友當參考
希望夥伴們繼續加油
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1F：推 london5244 : 之前我喝覺得味道不一樣 給夥伴說 08/05 20:55
2F：→ london5244 : 結果她重做一杯 08/05 20:56
3F：推 zurilla : 夥伴要相信有時候客人其實比他更了解產品～ 08/05 22:06
4F：→ omit18 : 我們其中的一個準則就是絕不認為客人了解產品與流程 08/05 22:27
5F：推 cyndia227426: 茶密斯朵的作法好像真的因夥伴而異 08/05 22:28
6F：→ omit18 : 茶密斯朵作法是有SOP的，但我寧願多花一點喝紅茶那 08/05 22:34
7F：→ omit18 : 堤就是了，茶味重一點就點茶多奶少也比較濃醇香 08/05 22:35
8F：推 Jenmei : 我個人很喜歡很淡的風味 所以以前都會紅茶那提少冰 08/05 22:36
9F：→ Jenmei : 加水哈哈哈 但這真的很看人製作 08/05 22:36
10F：推 LetsTryTea : 最近愛上冰山美式...在點的時候也都不是每次都順利 08/05 23:57
11F：推 techniclaire: 香草密斯朵也是 很久沒喝到記憶中的香草密斯朵 最近 08/06 00:36
12F：→ techniclaire: 超淡 08/06 00:36
13F：推 BECW : 老實說 真的有夥伴搞不清楚正確的泡法欸 所以不同 08/06 01:56
14F：→ BECW : 天喝到不一樣濃淡 我不意外 而且茶包泡的情況也會影 08/06 01:56
15F：→ BECW : 響 08/06 01:56
16F：推 dunkindonut : 樓上o大說的是真的嗎 絕不認為客人了解流程 08/06 19:52
17F：推 hitomijon : 之前反應茶密斯朵味道不同夥伴也說不可能，都說按so 08/06 19:59
18F：→ hitomijon : p製作的，不過我如果堅持還是會再給我一杯，為了不 08/06 19:59
19F：→ hitomijon : 想被當奧客還是拒絕了 08/06 19:59
20F：→ comjj45 : 香草密斯朵要看咖啡豆阿 08/06 23:29
21F：推 Zn8 : 就是茶沒泡好，或是快到要重泡的期限了 08/07 01:49
22F：推 sillyme1537 : 是啊 八總是跟八絕不 08/07 09:59
23F：→ justo180 : 比較不會點茶類，星巴克都不一定出好咖啡了，何況 08/07 16:04
24F：→ justo180 : 是茶呢 08/07 16:04
25F：推 asdfghjklasd: 最近好像用全自動的,美式都覺得怪怪的 08/07 16:15
26F：推 magrabbit : 喝過一次覺得超級難喝，從此拒絕往來...想來可能是 08/08 01:22
27F：→ magrabbit : 喝到走味的啦 08/08 01:22
28F：推 qwe78965 : 以前在星巴克打工 真的覺得不是每個夥伴做出來的茶 08/08 15:45
29F：→ qwe78965 : 密斯朵都符合規定 因為茶跟奶是用量杯去量 即使SOP 08/08 15:45
30F：→ qwe78965 : 都對 也有可能夥伴沒那麼仔細的對準刻度 做出來就 08/08 15:45
31F：→ qwe78965 : 有差異 或是像前面講的稀釋茶就已經太淡了 08/08 15:45
32F：推 angusweng : 喝咖啡之前您有沒有吃其他東西過呢?例如吃哈密瓜之 08/09 09:11
33F：→ angusweng : 前不能吃甜食,不然會覺得哈密瓜不甜~ 08/09 09:11
34F：→ jimshow2001 : 回收台配吸管櫃是哪個天才設計的，每次都可以看到回 08/10 17:18
35F：→ jimshow2001 : 收台的飲料跟習慣或是衛生紙超貼近的 08/10 17:18
36F：推 angusweng : 樓上的真注重衛生,妳大概也沒發現他們放刀叉時候也 08/10 17:21
37F：→ angusweng : 是徒手抓刀叉補充,沒學麥當勞還用衛生紙包著拿~ 08/10 17:21
38F：推 jessica7744 : 茶蜜斯朵真的品質浮動很大 08/13 17:31
39F：→ CRS339 : 茶密斯朵最好別減糖太多 以免喝到淡又澀的 真的很 08/13 19:47
40F：→ CRS339 : 看夥伴稀釋功力 08/13 19:47