作者g98675 ()
看板Starbucks
標題[請益] 咖啡機清洗問題會引響口感嗎？
時間Thu Apr 23 11:58:08 2015
是這樣的，自從發現有濃粹那提後一直是點這個飲料，但是後來發現有些門市煮出來的
口感會比較淡（我之所以會選濃粹是因為覺得拿鐵的咖啡味太淡了）。後來某一天去了
不同的門市點咖啡時，我問店員：請問每一間調咖啡的比例一樣嗎？因為有時候喝起來
會比較淡 （我當然知道比例一樣，但我想聽他怎麼說）。他說，有時候清洗咖啡機的頻率
（？）也會引響沖泡出來的口感。是真的嗎？
如果喝到淡的濃粹跟店員反應後通常都會問要不要再加一個shot，加了一個shot的口感
比較像是正常口感。
但是如果對方幫我重做一杯口感還是一樣的話，我也不好意思再去說什麼，只是之後
不會去那間門市買咖啡了。
不知道有沒有也喜歡濃粹的朋友有跟我一樣的問題，因為我現在點濃粹都很怕喝到不夠
濃的。
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1F：推 qmaw : 原來濃粹可以加shot，那是照濃粹的作法作嗎? 04/23 12:13
他就是再加一份expresso進去，香味當然沒有第一次泡好那麼濃。
2F：→ qmaw : 不過濃粹真的是神奇的飲料，每個人作都不一樣 04/23 12:13
3F：→ qmaw : 有一次喝到會苦的 04/23 12:13
對啊，真的覺得濃粹很容易踩到雷ＱＱ
4F：→ omit18 : 機器也是需要保養的 一直都很淡的話 可能就是快到 04/23 12:22
5F：→ omit18 : 需要保養的次數了 但要等廠商排行程 04/23 12:23
需要跟大家講是哪一間嘛ＸＤＤ
6F：推 rr12345rr123: 上次跟一個夥伴聊天過提到濃粹，他覺得使用越久的店 04/23 12:36
7F：→ rr12345rr123: 使用越久的咖啡機，口感更好~ 04/23 12:36
8F：→ rr12345rr123: 原po下次要不要去開比較久的門市比較看看 04/23 12:37
我現在是固定去幾間點滿多次喝起來都不錯的。
9F：→ omit18 : 其實...新開店的咖啡機不一定就是新的 04/23 12:57
10F：→ omit18 : 妥善清潔 每天校正 定期保養 基本上口感就不會太差 04/23 12:58
我家這邊就兩間新開的，口感還不錯。也許就跟o大說的一樣，新店不一定是新機？
※ 編輯: g98675 (111.249.35.57), 04/23/2015 17:52:02
11F：推 bunnyer : 愛濃粹+1 04/23 19:04
耶～握手！這個是有一天我問在櫃台的夥伴：有沒有比拿鐵濃但又不甜的飲料，對方推薦
的ＸＤＤ 因此就喝上癮
12F：推 j690224ing : 濃粹很考驗夥伴的技術 04/23 19:48
好像聽說是取expresso從機器出來的中間段，我想如果太晚取＋太早拿出來是不是這樣
喝卡來就比較淡（因為量比較少？）
※ 編輯: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 00:16:35
13F：推 doggieuknow : 濃粹熱的很香，但冷掉之後苦到爆 囧 04/24 00:34
沒特別覺得苦耶？我如果點大杯的冷掉了也繼續喝ＸＤ
14F：推 rr12345rr123: 好吧，遇到肯亞前，我也是濃粹愛好者!!! 04/24 00:38
15F：→ rr12345rr123: 現在都看心情輪著點XD，不然每次都被夥伴猜中 04/24 00:39
r大是指哪個飲品？感覺每次都點一樣的沒創意 哈哈哈
16F：推 amberlly : 濃粹有濃粹的按鈕噢, 是取body跟crema所以不會苦 sh 04/24 01:03
17F：→ amberlly : ot數量也比較多一些, 所以相對比Latte濃郁 04/24 01:03
了解，感謝說明。
※ 編輯: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 09:25:07
18F：推 Locyta : 相關可看看之前文章(/關鍵字查詢) 機台 豆子 技術 04/24 10:43
好的，謝謝。
※ 編輯: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 11:24:35
19F：推 rr12345rr123: 就手沖肯亞阿，特有門市才有，不然就只能等每日精選 04/24 15:01
20F：→ rr12345rr123: 了，濃粹大杯特大杯就4份shot了@@(印象之前文章有) 04/24 15:02
喔喔，原來如此。我有看到之前濃粹shots量的那篇文章，看完的心得是點大杯就好，
特大杯可能會比大杯的還要淡
※ 編輯: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 19:48:11
21F：推 xj6m4 : 如果喜歡濃一點，喝大杯比較濃唷！不過因為濃粹的sh 04/25 01:51
22F：→ xj6m4 : ot去掉比較苦的部分，喝起來的感覺會跟多加一份shot 04/25 01:51
23F：→ xj6m4 : 的Latte不太一樣，有遇過客人覺得多加一份比較濃， 04/25 01:51
24F：→ xj6m4 : 不過還是看個人喜好囉～ 04/25 01:51
了改，謝謝！晚上再去點一杯ＸＤＤ
※ 編輯: g98675 (114.24.7.76), 04/25/2015 13:38:04